بكوب بيض واحد فقط طريقة تحضير بسكويت البرتقال بدون بيض

بسكويت البرتقال هو من الحلويات المفضلة للكثيرين حول العالم بفضل طعمه المميز ورائحته المنعشة التي تضفي أجواء من السعادة على أي مناسبة، كما يمكن تحضير هذا البسكويت بطرق متنوعة سواء باستخدام البيض والزبدة أو بتحضيره بطريقة صحية وخفيفة بدون هذه المكونات، وفي هذا المقال سنستعرض طرق تحضير بسكويت البرتقال بطرق مختلفة تناسب جميع الأذواق والمتطلبات، مع تفاصيل دقيقة حول المكونات وطريقة التحضير لكل وصفة.

طريقة عمل بسكويت البرتقال بدون بيض

• 1.5 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• 0.5 كوب زيت نباتي.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 0.25 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بشر برتقال.
• 0.25 كوب عصير برتقال.

طريقة التحضير

• في وعاء كبير امزجي الدقيق مع السكر والبيكنج بودر والفانيليا جيدا.
• أضيفي الزيت النباتي وعصير البرتقال وبشر البرتقال وامزجي المكونات جيدا حتى تتماسك العجينة.
• على سطح مرشوش بالدقيق افردي العجينة ثم قطعيها إلى الأشكال التي تفضلينها.
• ضعي البسكويت في صينية مبطنة بورق الزبدة ثم اخبزيه في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة 15-20 دقيقة.
• بعد الانتهاء اتركي البسكويت ليبرد تماما قبل تقديمه.

طريقة عمل بسكويت البرتقال بالبيض

• 1.5 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• 1 كوب زيت نباتي.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• 0.25 ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.
• 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال.
• 2 ملعقة كبيرة بشر برتقال.

طريقة التحضير

• في وعاء عميق اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج بودر والملح.
• في وعاء آخر اخفقي الزيت مع البيض والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعما.
• أضيفي خليط البيض إلى خليط الدقيق واخلطي جيدا ثم أضيفي عصير البرتقال وبشر البرتقال واخلطي مرة أخرى.
• افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم قطعيها حسب الشكل المفضل.
• ضعي البسكويت في صينية مبطنة بورق الزبدة ثم اخبزيه في فرن مسخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20-25 دقيقة.
• اتركي البسكويت ليبرد تماما قبل تقديمه.

طريقة عمل بسكويت البرتقال بالزبدة

• 3 أكواب دقيق منخول.
• 1 كوب سكر بودرة.
• 1 كوب زبدة طرية.
• 3 بيضات.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• بشر برتقال.

طريقة التحضير

• سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة.

• في وعاء كبير اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريمي.
• أضيفي البيض واحدا تلو الآخر مع الخفق المستمر ثم أضيفي بشر البرتقال والفانيليا.
• أضيفي الدقيق مع البيكنج بودر والملح واخلطي جيدا حتى تتماسك العجينة.
• شكلي العجينة إلى كرات صغيرة أو افرديها على سطح مرشوش بالدقيق.
• ضعي البسكويت في صينية مغطاة بورق زبدة ثم اخبزيه لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يتحول لونه إلى ذهبي.
• اتركي البسكويت ليبرد تماما قبل تقديمه.