منوعات

بمذاق رائع وشهي طريقة عمل تارت الشيكولاتة

تعتبر تارت الشوكولاتة من الحلويات المفضلة لدى العديد من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار وخاصة الأطفال، وهي من الحلويات التي تطلب بكثرة في المناسبات المختلفة مثل العزومات وأعياد الميلاد، لذلك تسعى العديد من النساء لمعرفة كيفية تحضيرها في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال في هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل تارت الشوكولاتة في المنزل بمذاق شهي ولذيذ وصحي.

عمل تارت الشيكولاتة

عمل تارت الشيكولاتة

هناك بعض المكونات البسيطة التي يجب تحضيرها لصنع تارت الشوكولاتة في المنزل بطريقة سهلة وغير مكلفة باستخدام مكونات متوفرة في كل منزل، والمكونات هي كالتالي:

قاعدة التارت:

  • ¾ 1 كوب دقيق.
  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو منخول.
  • 1 كوب من الزبدة باردة ومقطعة إلى شرائح (200 جرام).
  • 1 حبة بيض مخفوقة مع 1 ملعقة صغيرة.
  • فانيليا ورشة ملح.
  • ماء بارد للغاية حسب الحاجة.

الحشو:

  • 400 جرام من الشوكولاتة سواء كانت داكنة أو بالحليب أو مزيج منهما.
  • 1 كوب كريمة الخفق أو كريمة ثقيلة.
  • ½ كوب زبدة ( 100 جرام).
  • 1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة التحضير.
  • 1 ملعقة كبيرة سكر.
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح.
  • 200 جرام بندق محمص مطحون.
  • بودرة كاكاو للتزين.
  • شيكولاتة مبشورة خشنة.

طريقة التحضير

سنتعرف على بعض الخطوات السهلة والبسيطة وغير المكلفة لتحضير تارت الشوكولاتة في المنزل باستخدام مكونات تتوفر في كل بيت، وهي كالتالي:

  • مزج الدقيق والكاكاو معا ثم تفرك الزبدة مع الدقيق حتى يصبح قوامه مشابها للرمل، بعدها تضاف البيضة وتخلط برفق.
  • يشكل العجين على هيئة قرص ويتم تغليفه بغطاء بلاستيكي، ثم يترك في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة.
  • ترفع من الثلاجة وتفرد على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، ثم توضع في قالب الفطيرة الذي يبلغ قطره حوالي 25 سم.
  • يعمل بها عدة ثقوب بواسطة شوكة توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة أو في الفريزر لمدة ربع ساعة.
  • تغطى بورق الخبز أو الألومنيوم بحيث تغطي القاع والأطراف، ويوضع عليها كمية من الحبوب الثقيلة.
  • تطهى في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة حتى تكتسب الحواف لونا ذهبيا.
  • ترفع الورقة أو الألومنيوم مع الحبوب، وترجَع العجينة إلى الفرن لتخبز لمدة عشر دقائق إضافية حتى تنضج القاعدة، ثم تخرج وتترك لتبرد تماما.

الحشو

  • تذاب الشيكولاتة مع الزبدة في حمام مائي تسخن الكريمة مع السكر والقهوة حتى يغلي الخليط.
  • يضاف لخليط الشوكولاتة ويخلط جيدا.
  • إضافة البندق المحمص المطحون وخلطه مع المكونات الأخرى (مع الاحتفاظ بملعقة كبيرة واحدة منه للتزيين).
  • يسكب المزيج فوق القاعدة ويوضع في الثلاجة لمدة تصل إلى ساعتين تقريبا.
  • يمكنك إخراجه من الثلاجة وتزيينه بالشوكولاتة أو البندق، ونتمنى لك الصحة والعافية.
Magda Adel

Recent Posts

سجل لطفلك دلوقتي في نظام نور 1446 قبل ما تخلص الأماكن وابدأ رحلة التعليم من أول خطوة بكل سهولة ومن غير تعب

نظام نور يُعد من أهم الأنظمة التعليمية التي توفر تسهيلات كبيرة لأولياء الأمور في تسجيل…

ساعة واحدة ago

لو بتحلم تسكن فى شقة محترمة وبسعر مناسب.. سكنات عدل 3 فتحت تانى واعرف دلوقتي ازاى تتأكد إن اسمك طلع وتنقل لبيتك الجديد

سكنات عدل 3 المرحلة الثانية في الجزائر تمثل خيارا مهما للمواطنين الساعين إلى سكن مدعوم…

ساعة واحدة ago

الضحك هيملأ بيتك أكتر.. تردد قناة طيور الجنة 2025 Toyor Aljanah متعة الأطفال

تعد قناة طيور الجنة واحدة من أبرز القنوات الفضائية الموجهة للأطفال في العالم العربي حيث…

ساعة واحدة ago

نزّل التحدي بنفسك.. تحميل Squid Game الجديد للموبايل وخد أول تحدي بنفسك روح مغامرة

إذا كنت تبحث عن تحميل Squid Game على هاتفك الذكي سواء أكان أندرويد أو آيفون…

ساعة واحدة ago

اجعل البيت فرحًا.. تردد وناسة بيبي 2025 خلّى الأطفال يغنّوا من الضحك بخطوات بسيطة

زاد البحث مؤخرا عن تردد وناسة بيبي 2025 بعد أن أعلنت إدارة القناة عبر حساباتها…

ساعة واحدة ago

خد تردد ميكي كيدز الجديد 2025 واستمتع مع ولادك بأحلى أفلام وبرامج كرتون طول اليوم بدون توقف

تردد ميكي كيدز 2025 من الترددات التي يبحث عنها الكثير من الآباء والأمهات لضمان مشاهدة…

ساعة واحدة ago