منوعات

وصفة جبارة اقتصادية .. طريقة عمل حلوى الشكلمة

الشكلمة هي واحدة من الحلويات الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة وبطرق مبتكرة، هي عبارة عن كرات من جوز الهند الناعم، ويتم اضافة مكونات اخرى، حتى تعطي مذاق مبهر، حيث تعتبر من أشهي وأسهل أطباق الحلويات، لا تحتاجي وقت لعملها فخطواتها سهلة وبسيطة يمكنك عملها بسهولة في المنزل بدون عناء.

طريقة عمل الشكلمة مثل المحلات

طريقة عمل الشكلمة مثل المحلات

بفضل بعض المكونات المحدودة، يمكنك إعداد كمية من الشكلمة، حيث تسعى النساء إلى معرفة الطريقة بدقة للحصول على طعم مماثل تمامًا للجاهز، ويمكنك تحضير الشكلمة من خلال الوصفة التالية:

المكونات

  • ربع كيلو جوز هند
  • عدد 3 بيضات
  • ملعقة من شراب الحلويات “يمكن تعويضها بالعسل الأبيض”
  • نصف ملعقة من الفانيليا
  • ٣ ملعقة كبيرة من الدقيق.
  • كوب كبير من الكريز للتزيين
  • ربع كوب سمن

كيفية تحضيرها خطوة بخطوة

  • ابدأي بالمكونات السائلة أولاً
  • احضري وعاءً كبيراً وضعي فيه المكونات السائلة، أولاً البيض، ثم أضيفي الفانيليا إلى البيض وابدئي بالتحريك.
  • ضعي السكر وأنتي مستمرة في التقليب.
  • ضعي ملعقة كبيرة من العسل أو الشراب الحلو وذلك بناء على المتوفر لديك.
  • قومي بإضافة السمن.
  • ابدأي بوضع المكونات الجافة.
  • ضعي ملعقتين كبار من الدقيق.
  • امزج قلبي جيداً حتى يتمازج ويصبح سلساً.
  • يمكن تحضيره باستخدام قمع الحلويات “كيس حلواني” أو بواسطة يديكي لتشكيل كرات صغيرة منه.
  • تقريباً يستغرق تحضيرها أقل من ربع ساعة.

كيفية عمل الشكلمة بدقيق القمح

المقادير:

  • 2 ملعقة كبيرة دقيق.
  • 2 كوب جوز الهند.
  • كوب سكر.
  • 5 بياض بيضة.
  • رشة ملح.

طريقة التحضير

بعد ان تم تحضير المكونات، يمكن ان يتم عملها بكل سهولة عن طريق اضافة الدقيق، وذلك حتى يتم عمل كمية أكبر، كالآتي:

  • يتم خلط الدقيق مع السكر، ثم يضاف جوز الهند والملح، وتقلب المكونات معا بشكل جيد.
  • يتم خفق البيض بشكل جيد حتى نحصل على قوام كثيف مع رغوة.
  • يتم إضافة خليط البيض تدريجيًا مع التحريك باستخدام ملعقة خشبية.
  • تكوين كرات الشكلمة، وتوضع في صينية مدهونة بالدهان.
  • نضع الصينية في فرن حرارته متوسطة، عند درجة 180 مئوية، لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.
NoNo Hamada

Recent Posts

إقامتك متحدثة أونلاين دلوقتي.. خطوات الاستعلام عن صلاحية الإقامة عبر منصة أبشر 1446 وضوح وسرعة

يتساءل الكثير لمعرفة خطوات الاستعلام عن صلاحية الإقامة عبر منصة أبشر، وتعد و تعتبر العملية الخاصة…

3 دقائق ago

دعمك المالي في جيبك.. شروط تقديم اعتراض على أهلية حساب المواطن 1446 متابعة فعالة

حساب المواطن مبادرة هامة بالسعودية يبحث ويتساءل الكثير لمعرفة شروط تقديم اعتراض على أهلية حساب…

4 دقائق ago

الريف في السعودية بيكسب.. شروط دعم ريف للأسر المنتجة في السعودية 1446 فائدة مضمونة

يهتم الكثير من المواطنين بالسعودية لمعرفة شروط دعم ريف للأسر المنتجة في السعودية ، ويعتبر…

6 دقائق ago

سر باسوردك في إيدك.. تغيير كلمة المرور في نظام فارس 1446 خطوة مؤمنة

يتساءل الكثير لمعرفة خطوات تغيير كلمة المرور في نظام فارس 1446 والجدير بالذكر بان يعد…

8 دقائق ago

مدرستك دايمًا في جيبك.. طريقة التسجيل في منصة مدرستي 1446 عبر madrasty.com تعليم متجدد

يتساءل الكثير من المواطنين بالسعودية وخاصة اولياء الامور لمعرفة ماهي افضل طريقة التسجيل في منصة…

8 دقائق ago

صوّر العيد باسمك دلوقتي .. أكتب اسمك على صور عيد الأضحى 2025 وأجمل رسائل التهنئة للأهل والأصدقاء بطاقة خاصة

يبحث الأشخاص عن أجمل رسائل تهنئة بحلول عيد الأضحى المبارك كما يبحث الكثير من الأشخاص…

9 دقائق ago