منوعات

طريقة سويسرول الموز والشوكولاته في المنزل

يعتبر السويسرول من الحلويات اللذيذة والفاخرة التي تمتاز بطعم فريد، فهو خفيف ويمكن تحضيره في المنزل    بخطوات بسيطة وسهلة، يتوفر السويسرول بمجموعة من النكهات، ويحب الكثيرون تناوله كتحلية شهية في أي   وقت، يمكن تقديمه في المناسبات العائلية، وسنتعرف على طريقة تحضير سويسرول الموز مع الشوكولاتة في المنزل،      حيث يحتوي على فوائد غذائية متعددة، ويمكن إعداده     بخطوات سهلة.

شرح مكونات سويسرول الموز والشوكولاته

  • مكونات طبقة الكيك:
  • 4 بيضات (بدرجة حرارة الغرفة).
  • نصف كوب سكر.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • كوب دقيق.
  • 1/4 كوب كاكاو بودرة.
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • رشة ملح للحشوة.
  • نوتيلا أو أي كريمة شوكولاتة جاهزة.
  • 3 موزات مقطعة إلى شرائحل لتزيين.
  • سكر بودرة (اختياري).
  • شوكولاتة مذابة (اختياري).
  • شرائح موز إضافية (اختياري).

تفاصيل خطوات التحضير

يوجد خطوات أولية هامة لنجاح الوصفة وهي تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم وضع قطعة زبدة كمادة دهنية لمنع الالتصاق في صينية مستطيلة ووضع فوقها         ورق الزبدة.

  • في وعاء عميق مزج البيض مع السكر والفانيليا.
  • ثم خفق المكونات جيدا حتى يصبح لون الخليط فاتح.
  • القيام بخلط الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو والملح في وعاء آخر.
  • ثم مزجهم بشكل جيد.
  • ثم أضافة مزيج البيض والتقليب التقليب الجيد حتى يصبح الخليط متجانس.
  • ثم وضع المزيج في الصينية وتوزيعه بشكل متساوي.
  • ثم إدخال الصينية إلى الفرن لمدة 12 دقيقة حتى ينضج.
  • بعد الانتهاء من خبز الكعكة الصينية، يجب لفها بشكل جيد بمنشفه  وتركها تبرد تماما.
  • ثم القيام بإزالة ورق الزبدة بلطف وتنسيق الكعكة على شكل أسطوانة.
  • لتزيين السويسرول، وضع النوتيلا على الكعكة، ثم إضافة  شرائح الموز.
  • وبعد ذلك لفها مرة أخرى بشكل محكم.
  • وضع السويسرول في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك.
  • ثم القيام بتقطيعه وتزيينه بالسكر البودرة وشرائح الموز.

نصائح لنجاح السويسرول

نصائح لنجاح السويسرول

السويسرول هو نوع من الحلويات الفرنسية يشبه الكعكة، إلا أنه يتميز بقوامه الخفيف والناعم، غالبا ما      يلف حوله حشوة من الكريمة أو الفواكه أو الشوكولاتة،  ومن بين الأنواع الأكثر شهرة للسويسرول.

  • نجد سويسرول الموز الذي يتميز بطعم لذيذ ورائحته المغرية.
  • تحضير سويسرول مثالي، يجب التأكد من استخدام البيض الذي يكون بدرجة حرارة الغرفة.
  • لا تبالغي في خفق البيض والسكر، لأن هذا قد يتسبب في جفاف الكعكة.
  • لا تخرجي الكيكة من الفرن قبل أن تنضج تماما.
  • لأن ذلك قد يؤدي إلى تشققها عند لفها.
  • استخدمي منشفة مطبخ جديدة لتغطية فهذا سيساعدك على لف الكيك بشكل مريح.
NoNo Hamada

Recent Posts

حلو وحادق.. تعرف على ما يحدث لمعدتك عند الإفراط في تناول الترمس

الترمس هو نوع من أنواع التسالي الصحية التي تزين المائدة في المناسبات وخاصة الأعياد فهر…

14 دقيقة ago

انتصر في معركتك.. شروط العفو الملكي 1446 في السعودية تفتح باب الأمل للمستحقين

شروط العفو الملكي 1446، يترقب المواطنون في السعودية ونزلاء السجون قرار العفو الملكي الذي يصدر…

14 دقيقة ago

عدادك من غير ورق .. توثيق عداد المياه على المنصات الرقمية بضغطة بس

تعتبر شركة المياه الوطنية في المملكة العربية السعودية واحدة من أبرز الأمثلة الناجحة في تقديم…

14 دقيقة ago

التردد بين إيديك دلوقتي.. تردد قناة وناسة على النايل سات هتخلي البيت يفرح

تعد قناة وناسة من أبرز المحطات الفضائية المخصصة للأطفال في العالم العربي، حيث تنفرد بتقديم…

14 دقيقة ago

خذ خطوتك للأمام.. شحن شدات ببجي من ميداس باي يخليك ملك السيرفر

يعتبر موقع ميداس باي من أفضل المنصات الإلكترونية التي تتيح للاعبين شحن شدات ببجي بكل…

14 دقيقة ago

لن تنتظر طويلاً.. رابط التسجيل في منحة المرأة الماكثة بالبيت في الجزائر بالشروط الكاملة

تقدم الحكومة الجزائرية منحة للمرأة الماكثة البيت والتي لا تعمل وذلك في إطار تحسين المستوى…

14 دقيقة ago