منوعات

طريقة سويسرول الموز والشوكولاته في المنزل

يعتبر السويسرول من الحلويات اللذيذة والفاخرة التي تمتاز بطعم فريد، فهو خفيف ويمكن تحضيره في المنزل    بخطوات بسيطة وسهلة، يتوفر السويسرول بمجموعة من النكهات، ويحب الكثيرون تناوله كتحلية شهية في أي   وقت، يمكن تقديمه في المناسبات العائلية، وسنتعرف على طريقة تحضير سويسرول الموز مع الشوكولاتة في المنزل،      حيث يحتوي على فوائد غذائية متعددة، ويمكن إعداده     بخطوات سهلة.

شرح مكونات سويسرول الموز والشوكولاته

  • مكونات طبقة الكيك:
  • 4 بيضات (بدرجة حرارة الغرفة).
  • نصف كوب سكر.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • كوب دقيق.
  • 1/4 كوب كاكاو بودرة.
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • رشة ملح للحشوة.
  • نوتيلا أو أي كريمة شوكولاتة جاهزة.
  • 3 موزات مقطعة إلى شرائحل لتزيين.
  • سكر بودرة (اختياري).
  • شوكولاتة مذابة (اختياري).
  • شرائح موز إضافية (اختياري).

تفاصيل خطوات التحضير

يوجد خطوات أولية هامة لنجاح الوصفة وهي تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم وضع قطعة زبدة كمادة دهنية لمنع الالتصاق في صينية مستطيلة ووضع فوقها         ورق الزبدة.

  • في وعاء عميق مزج البيض مع السكر والفانيليا.
  • ثم خفق المكونات جيدا حتى يصبح لون الخليط فاتح.
  • القيام بخلط الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو والملح في وعاء آخر.
  • ثم مزجهم بشكل جيد.
  • ثم أضافة مزيج البيض والتقليب التقليب الجيد حتى يصبح الخليط متجانس.
  • ثم وضع المزيج في الصينية وتوزيعه بشكل متساوي.
  • ثم إدخال الصينية إلى الفرن لمدة 12 دقيقة حتى ينضج.
  • بعد الانتهاء من خبز الكعكة الصينية، يجب لفها بشكل جيد بمنشفه  وتركها تبرد تماما.
  • ثم القيام بإزالة ورق الزبدة بلطف وتنسيق الكعكة على شكل أسطوانة.
  • لتزيين السويسرول، وضع النوتيلا على الكعكة، ثم إضافة  شرائح الموز.
  • وبعد ذلك لفها مرة أخرى بشكل محكم.
  • وضع السويسرول في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك.
  • ثم القيام بتقطيعه وتزيينه بالسكر البودرة وشرائح الموز.

نصائح لنجاح السويسرول

نصائح لنجاح السويسرول

السويسرول هو نوع من الحلويات الفرنسية يشبه الكعكة، إلا أنه يتميز بقوامه الخفيف والناعم، غالبا ما      يلف حوله حشوة من الكريمة أو الفواكه أو الشوكولاتة،  ومن بين الأنواع الأكثر شهرة للسويسرول.

  • نجد سويسرول الموز الذي يتميز بطعم لذيذ ورائحته المغرية.
  • تحضير سويسرول مثالي، يجب التأكد من استخدام البيض الذي يكون بدرجة حرارة الغرفة.
  • لا تبالغي في خفق البيض والسكر، لأن هذا قد يتسبب في جفاف الكعكة.
  • لا تخرجي الكيكة من الفرن قبل أن تنضج تماما.
  • لأن ذلك قد يؤدي إلى تشققها عند لفها.
  • استخدمي منشفة مطبخ جديدة لتغطية فهذا سيساعدك على لف الكيك بشكل مريح.
NoNo Hamada

Recent Posts

وداعًا للشيب .. وصفة طبيعية لتلوين الشعر وارجاعه شبابي من تاني

ظهور الشعر الأبيض أو الشيب من أبرز التحديات الجمالية التي يواجهها الكثيرون مع تقدم العمر…

ساعة واحدة ago

اللي أرخص وأحلى .. كفتة الفراخ المشوية أوفر وأطعم من كفتة اللحمة

تعتبر الكفته واحدة من الوجبات المحببه للكثير، وسهلة التحضير كما أنها بديل صحي عن كفتة…

ساعة واحدة ago

بلغ صح .. الإبلاغ عن فقدان جواز السفر من أبشر خطوة بخطوة

يعتبر جواز السفر من أهم الوثائق الرسمية التي يحتاجها المواطنون والمقيمون في المملكة والتنقل الدولي…

ساعتين ago

اللي هيوفرلك كتير .. أسعار تذاكر دخول بوليفارد وورلد وسعر تذكرة المسار السريع اتغير

أسعار تذاكر دخول بوليفارد وورلد عديدة ومميزة ولكنها بشكل عام تتناسب مع كل الفئات المختلفة…

ساعتين ago

كشوفات نار .. أسماء المشمولين الرعاية الاجتماعية بالعراق مارس 2025 الوجبة الجديدة كاملة

أعلنت الجهات المختصة في العراق عن أسماء المشمولين بالرعاية الاجتماعية لشهر مارس 2025، وذلك ضمن…

ساعتين ago

نزل التردد دلوقت.. تردد قناة الحياة الحمراء والزرقاء 2025 عشان تستمتع بأقوى الدراما

تعتبر قناة الحياة الحمراء والزرقاء 2025 من أبرز القنوات الفضائية التي تقدم أفضل الأعمال الدرامية،…

ساعتين ago