تعلمي طريقة تجهيز مارشميلو في البيت بنفس طعم الجاهز

طريقة تجهيز مارشميلو في البيت بنفس طعم الجاهز والذي يعد من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار، ويعشقون تناولها بفضل المذاق المميز إلى جانب الألوان المبهجة التي تجذب إليها الجميع، لذلك تبحث الأمهات عن طريقة سهلة لاعداد في المنزل وبمكونات متوفرة وبطريقة مضمونة بدون أي إضافات غير صحية، واليوم سوف نوفر لكم طريقة سهلة لتحضير المارشميلو في البيت وبطعم مميز مثل الجاهز وبمكونات متوفرة في كل منزل.

طريقة تجهيز مارشميلو

يمكنك تحضير حلوى المارشميلو اللذيذة الهشة وبألوان جميلة وجذابة للأطفال، ويمكنك إعداده بمكونات موجودة لديك في منزلك، كل ما عليك هو تجهيز بعض المكونات وهي كالتالي:

• ½ كوب من السكر.
• كوب من نشا الذرة.
• ملعقة كبيرة من بودرة الجيلاتين.
• ½ كوب من السكر البودرة.
• ¾ ملعقة صغيرة فانيليا.
• عدد 2 من بياض البيض.
• 3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن.

طريقة تحضير المارشميلو في البيت

يمكن بكل سهولة تجهيز مارشميلو في البيت بنفس طعم الجاهز بألوان مختلفة ومبهجة، وبطعم مميز مثل الأنواع الجاهزة التي يتم بيعها في محلات الحلويات، وبدون أي إضافات غير صحية، ويتم ذلك وفق بعض الخطوات وهي كالتالي:

• في البداية قومي بوضع النشا السائل مع السكر في إناء مع ضرورة التقليب إلى أن يذوب السكر تماما.
• في إناء آخر ضعي الجيلاتين في مقدار من الماء الساخن مع التقليب الجيد حتى يذوب الجيلاتين.
• بعد ذلك قومي بإضافة الجيلاتين إلى النشا والسكر، مع الاستمرار في التقليب بشكل جيد لكي لا يحدث تكتل.
• بعد ذلك ارفعي هذا الخليط من على النار، واتركيه جانبا للمرحلة التالية.
• في الخطوة التالية قومي بخفق بياض البيض في الخلاط إلى أن يصبح القوام كثيف.
• ثم ابدأي في إضافة النشا مع الاستمرار في التقليب.
• بعد ذلك يمكنك إضافة الألوان والنكهات المفضلة لدى أطفالك.
• كما يمكنك أيضا تقطيع أنواع من الفاكهة وإضافتها إلى الخليط، ثم يوضع في قالب المارشميلو إلى جانب رشة سكر بودرة.
• اتركي الخليط في القالب إلى أن يبرد تماما، ثم قومي بعدها مباشرة بتقطيعه إلى الأشكال المفضلة لدى أبنائك.