منوعات

بدون استخدام البيض كيفية تحضير الغريبة الناعمه

الغريبة الناعم هي نوع من الحلويات العربية التقليدية التي تتميز بطعمها اللذيذ وملمسها الطري، حيث تتميز هذه الحلوى بسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها، مما يجعلها من أكثر الحلويات شعبية في المناسبات والأعياد، حيث سنقدم لك في هذا المقال طريقة تحضير الغريبة الناعم بخطوات بسيطة وواضحة.

كيفية تحضير الغريبة الناعمه

مكونات تحضير الغريبة الناعمة

  • 2 كوب من الدقيق.
  • 1 كوب من السمن أو الزبدة (مذابة).
  • 1/2 كوب من السكر البودرة.
  • 1/4 كوب من النشا.
  • رشة من الفانيليا.
  • رشة من الملح.
  • 1/4 كوب من جوز الهند (اختياري، لإضافة نكهة مميزة).
  • فستق أو لوز (للتزيين).

طريقة التحضير الغريبة الناعمة

  • في وعاء عميق قومي بخلط السمن (أو الزبدة المذابة) مع السكر البودرة باستخدام مضرب كهربائي أو يدوي حتى يصبح الخليط ناعما وذو قوام كريمي.
  • أضيفي الفانيليا ورشة الملح إلى الخليط وامزجيهم جيدا، وإذا كنت تحبين إضافة نكهة جوز الهند يمكن إضافته في هذه المرحلة.
  • في وعاء منفصل اخلطي الدقيق مع النشا جيدا ثم أضيفي خليط الدقيق والنشا تدريجيا إلى الخليط الرطب واستمري في الخلط حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولينة، وإذا كانت العجينة لزجة جدا يمكن إضافة القليل من الدقيق لكن يجب الحذر حتى لا تصبح العجينة جافة.
  • قومي بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم الجوزة ثم باستخدام إصبعك أو أداة خاصة اضغطي على سطح كل كرة لعمل حفرة صغيرة في المنتصف، ويمكنك أيضا وضع حبة فستق أو لوز في المنتصف للتزيين.
  • سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية ثم ضعي الغريبة في صينية خبز مفروشة بورق الزبدة، ثم أدخليها الفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيا فاتحا.
  • بعد إخراج الغريبة من الفرن اتركيها لتبرد قليلا قبل أن تقدميها. الغريبة تتمتع بنكهة أفضل عندما تبرد تماما.

نصائح لنجاح الغريبة

  • تأكدي من أن السمن أو الزبدة في درجة حرارة الغرفة حيث يسهل خلطها بشكل جيد مع السكر.
  • لا تفرطي في دهن يديك بالزبدة أثناء تشكيل الكرات لأن ذلك قد يؤثر على قوام العجينة.
  • يمكن إضافة القليل من النشاء لإعطاء الغريبة ملمسا ناعما.

تحضير الغريبة الناعم هو عملية بسيطة وسهلة ولكن تتطلب الانتباه إلى التفاصيل للحصول على أفضل نتيجة، ومع القليل من المكونات والوقت يمكنك تحضير حلوى لذيذة ستنال إعجاب عائلتك وأصدقائك، فجربيها في العيد أو في أي مناسبة خاصة وتمتعي بطعمها الطري واللذيذ.

Fathya Ahmd

Recent Posts

بيض النهارده مختلف.. أسعار البيض اليوم الأحد 29/6/2025

أسعار البيض اليوم الأحد 2025، شهدت أسعار البيض استقراراً ملحوظاً في الأسواق بالتزامن مع تحديث…

ساعة واحدة ago

الكتاكيت بتكلمك.. أسعار الكتاكيت اليوم الأحد 29/6/2025

أسعار الكتاكيت اليوم 2025، شهدت أسعار الكتاكيت استقراراً ملحوظاً اليوم في الشركات وأسواق البيع المحلية،…

ساعة واحدة ago

الكبسة السعودية على أصولها .. طريقة تحضير كبسة اللحم في البيت بسهولة

تعد الكبسة السعودية باللحم من أبرز وأشهر الأطباق التقليدية في المطبخ الخليجي وتحظى بمكانة مميزة…

ساعة واحدة ago

استخرج الدرجات لحظة.. نتائح السادس الإعدادي الدور الثاني 2025 بالعراق دقة عالية

تعد نتائج الصف السادس الإعدادي الدور الثاني لعام 2025 في العراق من أكثر المواضيع التي…

ساعة واحدة ago

للرجالة كمان.. وصفة بسيطة لتفتيح البشرة والوش بسرعة

تحضير ماسك لتفتيح البشرة الطبيعي بعد خيارًا مثاليًا لمن تبحث عن حلول فعالة وآمنة لتبييض…

ساعة واحدة ago

استعلم عن راتبك التقاعدي.. موعد صرف رواتب المتقاعدين للمستفيدين في السعودية دفعة شهر يوليو 2025 استعلام فوري

يتابع كثير من المتقاعدين في السعودية مواعيد صرف رواتبهم الشهرية لتنظيم نفقاتهم واحتياجاتهم في ظل…

ساعة واحدة ago