منوعات

فاجئي العائلة بوجبة خضار بطعم شهي وخطوات بسيطة الكومبير بحشوة الدجاج

الكومبير هو واحد من الأطباق السهلة والشهية التي يتم تحضيرها باستخدام البطاطا المشوية أو المسلوقة، ويمكن حشوه بأنواع مختلفة من المكونات، وفي هذه الوصفة سنتعلم كيفية تحضير الكومبير بحشوة الدجاج وهي وجبة متكاملة وسهلة يمكن تحضيرها في وقت قصير، وإليك خطوات تحضير الكومبير بحشوة الدجاج.

الكومبير بحشوة الدجاج

مكونات تحضير الكومبير

  • 4 حبات بطاطا كبيرة.
  • 2 صدر دجاج مفروم.
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • 1 حبة فلفل أخضر حلو مفروم.
  • 1 حبة طماطم مفرومة.
  • 1/2 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة.
  • 1/4 كوب كريمة طبخ.
  • ملح وفلفل حسب الذوق.
  • زيت زيتون أو زبدة للقلي.

خطوات التحضير

  • قم بغسل البطاطا جيدا ثم ضعها في ماء مغلي مع قليل من الملح ثم اترك البطاطا تغلي لمدة 20-30 دقيقة حتى تصبح طرية.
  • بعد أن تنضج البطاطا أخرجها من الماء واتركها تبرد قليلا ثم قم بتقطيعها من المنتصف، وباستخدام ملعقة قم بإفراغ الجزء الداخلي من البطاطا مع مراعاة عدم تمزيق القشرة.
  • ضع اللحم المستخرج من البطاطا في وعاء جانبا.
  • في مقلاة على نار متوسطة ضع قليل من زيت الزيتون أو الزبدة ثم أضف البصل المفروم والثوم وقلب حتى يذبلا.
  • أضف الدجاج المفروم واطبخه حتى يتغير لونه ويصبح ناضجا.
  • أضف الفلفل الأخضر والطماطم المفرومة واستمر في التقليب.
  • أضف الملح والفلفل حسب الذوق ثم أضف الكريمة وقلب جيدا حتى تصبح الحشوة متجانسة.
  • أضف البطاطا المستخرجة من القشرة إلى الحشوة وامزجها جيدا مع باقي المكونات.
  • باستخدام الملعقة قم بحشو قشور البطاطا بالحشوة التي تم تحضيرها.
  • ضع البطاطا المحشوة في صينية فرن ثم رش الجبن المبشور على الوجه.
  • سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
  • ضع الصينية في الفرن واتركها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويصبح لونه ذهبيا.
  • بعد إخراج الكومبير من الفرن يمكنك تقديمه مباشرة ويفضل تقديمه مع صلصة الزبادي أو سلطة خفيفة.

نصائح إضافية

  • يمكنك إضافة خضروات أخرى مثل الذرة أو الجزر المبشور إلى الحشوة لتعزيز النكهة.
  • إذا كنت تفضل الكومبير بأطعمة نباتية، يمكنك استبدال الدجاج بحشوة من الخضار المشوية أو الفطر.

الكومبير بحشوة الدجاج هو وجبة لذيذة وسهلة التحضير مليئة بالنكهات ويمكنك تعديلها حسب ذوقك، فاستمتع بتحضيرها وتناولها مع العائلة أو الأصدقاء.

Fathya Ahmd

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

7 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

7 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

7 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

7 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

7 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

7 ساعات ago