تعد أكلة الشعرية بالسكر والحليب من الأكلات الشعبية التي لها الكثير من محبيها وعاشقيها، وقد تميزت هذه الأكلة بأنها من الأكلات التي يتم تحضيرها في ليالي الشتاء الباردة لتعطي الجسم إحساس بالدفء، كما أنها سهلة التحضير وغير مكلفة ولا يدخل بها الكثير من المكونات، كما أنها من الحلويات الغنية بالقيمة الغذائية المفيدة للجسم، ومن خلال مقالنا سوف نوضح لكم طريقة تحضيرها في أقل من خمس دقائق.
طريقة عمل وصفة الشعرية بالسكر
تعد أكلة الشعرية بالحليب من الأكلات الخفيفة التي يمكن تناولها كوجبة خفيفة في الإفطار أو العشاء، والتي تتميز بسهولة تحضيرها وكونها إقتصادية وغير مكلفة، حيث يتم استخدام بعض المكونات المتوفرة في كافة المنازل لتجهيزها، وهي كالآتي:
المكونات
- كوب من الشعرية.
- كوب من الماء.
- كوب من السكر.
- ربع كوب من المكسرات المشكلة.
- مقدار كوبين من الحليب.
- ثلاث ملاعق من القشطة.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
بالتزامن مع اقتراب حلول فصل الشتاء، بدأت الكثير من الأمهات بالبحث عن طريقة تحضير وصفة الشعرية بالسكر والحليب، حيث أنها من الأكلات التي تعمل على تدفئة الجسم في الأوقات والليالي الباردة، والتي تحتوي على المعادن المفيدة للصحة، ومن خلال إتباع الخطوات المبسطة التالية يتم تجهيز هذه الأكلة:
- نحضر وعاء مناسب ونضع به القليل من الزبدة حتى تذوب.
- ثم نضيف إليها الشعرية ونبدأ في التقليب حتى يتم تحميرها.
- من ثم نقوم بإضافة الماء الدافئ إلى الشعرية وتركها على النار حتى تنضج.
- من ثم نحضر وعاء آخر ونضع به الحليب مع القشطة مع التقليب حتى تختلط المكونات مع بعضها.
- من ثم نضيف المكسرات إلى الحليب مع التقليب.
- نقوم بإضافة الشعرية إلى خليط الحليب مع التقليب وتركها حتى تنضج تماما.
- بعد أن تنضج الشعرية يتم إطفاء النار وتركها حتى تبرد.
- من ثم إضافة إليها القشطة والمكسرات ومزج المكونات مع بعضها.
- نقوم بتسخين الفرن ووضع الخليط داخل صينية وإدخالها الفرن لمدة ربع ساعة.
- نترك الصينية حتى يصبح لون الوجه ذهبي ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد.
- وبذلك تصبح الشعرية جاهزة لوضعها في أطباق التقديم مع إضافة المكسرات على الوجه.