منوعات

كل الأولاد هتفرح مع طريقة عمل كيكة البرتقال في المنزل

من اشهر أنواع الكيك التي يتم صنعها في منازل المصريين هي كيك البرتقال وهي تتميز بمذاق شهي ولذيذ يحبه العديد من الناس ويفضله الأطفال، كما أنها تعتبر من الوجبات الخفيفة التي يمكن تقديمها على الفطار أو العشاء مع كوب من الشاي، بالإضافة إلى ذلك فإنها سريعة التحضير وسهلة ولا تحتوي على الكثير من المكونات المكلفة، لذلك يسهل عملها بخطوات بسيطة في البيت.

طريقة عمل كيكة البرتقال

مكونات عمل كيكة البرتقال في البيت

لكي تتمكني من صنع كيكة برتقال لذيذ ورائعه وتكون ناجحة عليكي ان تستخدمي معيار لجميع المقادير، حيث عليك أن تقومي بتجهيز المكونات التالية:

  • كوب من السكر.
  • عدد 2 بيضة في نفس درجة حرارة الغرفة.
  • كوب إلا ربع من عصير البرتقال، ونصف قشر برتقالة.
  • عدد 2 كوب من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من كل من الفانيليا والبيكنج بودر.
  • رشة من الملح.
  • كوب من الزيت.

طريقة تحضير كيكة البرتقال

عليكي أن تتبعي جميع الخطوات المذكورة في النقاط التالية للحصول على كيكة برتقال طازجة وذات مذاق رائع ولذيذ:

  • اولا قومي بكسر البيض في الخلاط ونضيف إليه الفانيلات وقشر البرتقال، ثم نقوم بتشغيل الخلاط بضع دقائق قليلة حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
  • نقوم بوضع السكر والزيت ونكمل خلط المكونات عن طريق الخفق.
  • بعدها نضيف عصير البرتقال ونقوم بضرب المكونات في الخلاط لمدة 4 دقائق.
  • نحضر إناء آخر نقوم بنخل كمية الدقيق ونضيف رشة الملح والبيكنج بودر.
  • ثم نسكب الخليط السائل بشكل تدريجي ونقلب بواسطه المضرب اليدوي.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
  • بعدها نضع الخليط في قالب كيك بعد أن يكون قد تم دهنه مسبقا، ثم نقوم بوضعه في الفرن.
  • نترك الكيك لمدة حوالي ساعة إلا ربع حتى تنضج ، ثم نقوم بأخراجه وتركه حتى يبرد
  • من الممكن أن يتم تقديمه سادة أو تزيينه على حسب الرغبة.

يمكن تحضير صوص البرتقال للتزيين عن طريق وضع عصير برتقال ونشا وسكر ونقلب حتى يتم خلطهم معا، ثم نقوم برفعه على النار حتى يصبح ذو قوام سميك، نطفئ النار وعندما يبرد الصوص يتم استخدامه في تزيين الكيك وتقدم بالف هنا.

Fathya Ahmd

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

ساعة واحدة ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

ساعة واحدة ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

ساعة واحدة ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

ساعة واحدة ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

ساعة واحدة ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

ساعة واحدة ago