منوعات

كل الأولاد هتفرح مع طريقة عمل كيكة البرتقال في المنزل

من اشهر أنواع الكيك التي يتم صنعها في منازل المصريين هي كيك البرتقال وهي تتميز بمذاق شهي ولذيذ يحبه العديد من الناس ويفضله الأطفال، كما أنها تعتبر من الوجبات الخفيفة التي يمكن تقديمها على الفطار أو العشاء مع كوب من الشاي، بالإضافة إلى ذلك فإنها سريعة التحضير وسهلة ولا تحتوي على الكثير من المكونات المكلفة، لذلك يسهل عملها بخطوات بسيطة في البيت.

طريقة عمل كيكة البرتقال

مكونات عمل كيكة البرتقال في البيت

لكي تتمكني من صنع كيكة برتقال لذيذ ورائعه وتكون ناجحة عليكي ان تستخدمي معيار لجميع المقادير، حيث عليك أن تقومي بتجهيز المكونات التالية:

  • كوب من السكر.
  • عدد 2 بيضة في نفس درجة حرارة الغرفة.
  • كوب إلا ربع من عصير البرتقال، ونصف قشر برتقالة.
  • عدد 2 كوب من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من كل من الفانيليا والبيكنج بودر.
  • رشة من الملح.
  • كوب من الزيت.

طريقة تحضير كيكة البرتقال

عليكي أن تتبعي جميع الخطوات المذكورة في النقاط التالية للحصول على كيكة برتقال طازجة وذات مذاق رائع ولذيذ:

  • اولا قومي بكسر البيض في الخلاط ونضيف إليه الفانيلات وقشر البرتقال، ثم نقوم بتشغيل الخلاط بضع دقائق قليلة حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
  • نقوم بوضع السكر والزيت ونكمل خلط المكونات عن طريق الخفق.
  • بعدها نضيف عصير البرتقال ونقوم بضرب المكونات في الخلاط لمدة 4 دقائق.
  • نحضر إناء آخر نقوم بنخل كمية الدقيق ونضيف رشة الملح والبيكنج بودر.
  • ثم نسكب الخليط السائل بشكل تدريجي ونقلب بواسطه المضرب اليدوي.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
  • بعدها نضع الخليط في قالب كيك بعد أن يكون قد تم دهنه مسبقا، ثم نقوم بوضعه في الفرن.
  • نترك الكيك لمدة حوالي ساعة إلا ربع حتى تنضج ، ثم نقوم بأخراجه وتركه حتى يبرد
  • من الممكن أن يتم تقديمه سادة أو تزيينه على حسب الرغبة.

يمكن تحضير صوص البرتقال للتزيين عن طريق وضع عصير برتقال ونشا وسكر ونقلب حتى يتم خلطهم معا، ثم نقوم برفعه على النار حتى يصبح ذو قوام سميك، نطفئ النار وعندما يبرد الصوص يتم استخدامه في تزيين الكيك وتقدم بالف هنا.

Fathya Ahmd

Recent Posts

خدمة حكومية سريعة.. كيفية طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز 1446 بالتفصيل استلم فورًا

يبحث الأشخاص عن طريقة طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز حيث تعتبر من الخدمات…

49 دقيقة ago

الفلوس معاك فورًا.. 75000 ريال لسداد الديون بدون كفيل

بنك الرياض يقدم تمويل للمتعثرين لسداد الديون بدون كفيل وذلك في سبيل تمويل ومساعدة المتعثرين…

49 دقيقة ago

الشهادة جت لعندك .. شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة طلّعها من غير شباك

شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة من أهم الخطوات الرئيسية الخاصة بالتحويل الرقمي في القطاع الحكومي،…

50 دقيقة ago

رجعنا للأهلي من تاني تردد قناة الأهلي Al Ahly 2025 على نايل سات وضوح وتشويق

جمهور النادي الأهلي دائما متعطش لمتابعة كل جديد عن فريقه المفضل وبيعشق يشوف المباريات والتحليلات…

50 دقيقة ago

حكاية السجق.. عمل السجق الشرقي طعم حكاية ومذاق أصيل

طريقة عمل السجق الشرقي من اسهل الوصفات والتي لها الكثير من الطرق المختلفة لتحضيرها حسب…

50 دقيقة ago

التورتيلا على الترابيزة طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي لذاذة فورية

خبز التورتيلا أصبح من أكثر أنواع الخبز المطلوبة على السفرة خاصة مع انتشار الأكلات المكسيكية…

50 دقيقة ago