بوصفة بسيطة جداً احصلي علي طريقة إعداد شوربة حبوب الشوفان

تعتبر شوربة حبوب الشوفان مع الخضار  من أشهر الوصفات التي أصبحت تحظى بشعبية كبيرة، فالشوفان كأحد المكونات الأساسية في هذه الوصفة، أصبح من الحبوب المهمة في العديد من الأطباق المختلفة مما جعلها خيارا مفضلا للكثيرين حيث يعرف عن الشوفان أنه من الحبوب الغذائية الغنية بالعديد من الفوائد الصحية التي تعود بالنفع على الجسم بشكل عام، وهذه الوصفة على وجه الخصوص تعد خيارا ممتازا للأشخاص الذين يسعون لخسارة الوزن، حيث أنها تحتوي على مكونات مشبعة تمنح الجسم الطاقة والشبع لفترات طويلة، وتتميز شوربة الشوفان بالخضار بطعمها الرائع والشهي.

طريقة إعداد شوربة حبوب الشوفان

قد يظن البعض أن مكونات شوربة الشوفان بالخضار قد تكون معقدة أو مكلفة، لكن الحقيقة أن هذه الوصفة تتميز بكونها بسيطة للغاية وسهلة التحضير، بالإضافة إلى أن مكوناتها في متناول الجميع وإليكم المقادير اللازمة لتحضير هذه الشوربة الصحية واللذيذة:

• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• 1 كوب وربع من حبوب الشوفان.
• 4 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• ربع كوب من البصل المفروم.
• فصان من الثوم المفروم.
• 3 أكواب من الماء.
• 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الخضراء.
• مكعب مرقة دجاج.
• رشة ملح حسب الذوق.

طريقة التحضير

• في البداية قومي بتسخين زيت الزيتون في وعاء على نار هادئة، وبعد أن يسخن الزيت أضيفي حبوب الشوفان إلى الوعاء وقومي بتقليبها جيدا لتحميصها حتى تتحمر قليلا، وهذه الخطوة تعزز من نكهة الشوفان وتجعله أكثر طراوة.
• في وعاء الخلاط ضعي البصل المفروم والطماطم المقطعة والثوم وربع كوب من الماء والكزبرة الخضراء، ثم امزجي المكونات معا حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس.
• أضيفي المزيج الذي حصلت عليه إلى الشوفان المحمص في الوعاء، ثم أضيفي باقي كمية الماء وقومي بتقليب المكونات جيدا واتركيها على النار حتى تبدأ في الغليان.
• بعد غليان الشوربة أضيفي مكعب مرقة الدجاج ورشة من الملح حسب الذوق، ثم دعي الشوربة تغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة إضافية حتى تنضج جميع المكونات جيدا ويتكامل الطعم.
• بعد أن تصبح الشوربة جاهزة يمكنك تزيينها بالقليل من الكزبرة الخضراء لإضافة لمسة من النكهة الطازجة، ثم قدميها ساخنة واستمتعي بطعمها الشهي.