تعتبر الكنافة من الحلويات اللذيذة والمحبب للكبار والصغار ويمكن تحضيرها بالكثير من الطرق ومن أشهر هذه الطرق الكنافة بالنوتيلا التي تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عملها في البيت فتتميز بمكوناتها البسيطة والسهلة التي تتوافر في كل بيت وطريقة تحضيرها سهلة ولا تستغرق وقت طويل في التحضير لهذا سوف نتعرف في هذا المقال على طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا ومكونات تحضيرها بالتفصيل.
طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا
سوف نعرض في السطور التالية مكونات عمل الكنافة بالنوتيلا لكي تقوم ربات البيوت بتحضيرها بسهولة ومن ضمن هذه المكونات ما يلي:
- المكونات الأساسية للكنافة هي نصف كيلو من الكنافة الطازجة.
- معيار نصف كوب من السمن أو الزبدة السائلة.
- نوتيلا للحشو.
- مكسرات للتزيين حسب الرغبة.
- مكونات عمل الشربات هي كوبان من السكر.
- كوب من الماء.
- عصير نصف ليمونة.
- فانيليا.
طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا
لكي تقوم السيدات بعمل الكنافة بالنوتيلا أحلى من المحلات نقوم باستخدام المكونات البسطة ونتبع الخطوات الآتية:
- في البداية نشغل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونتركها تسخن لحين تحضير الكنافة.
- نحضر صينيتين نفس المقاس وندهنهم بالزبدة.
- نضع الزبدة على النار الهادئة وندفئها قليلًا.
- نحضر وعاء ونضع الكنافة ونقطعها ونضع عليه الزبدة ونخلطهم جيدًا حتى تمتزج جيدًا ونقسم الكنافة إلي قسمين ونضعهم في الصينيتين ودخلهم في الفرن لمدة ربع ساعة حتى يصبح لونها ذهبي.
- يتم عمل الشربات عن طريق وضع إناء على النار ونضع في كوبان السكر وكوب الماء والعسل ونتركهم عند الغليان نضيف عصير الليمون والفانيليا ونتركهم على النار المتوسطة لمدة عشر دقائق حتى يصبح قوامه ثقيل ثم نرفعه من على النار ونتركه جانبًا حتى يبرد.
- نصب الشربات على الكنافة ونوزعها جيدًا.
- نترك الكنافة حتى تبرد ثم نضع احد الصواني على طبق مسح ونضع فوقها النوتيلا ونوزعها على الطبقة الأولي ثم نضع الصينية الثانية فوقها ونضغط عليها برفق حتى تتماسك جيدًا.
- يتم وضع المكسرات في الحشوة حسب الرغبة وتقطع وتقدم ونزينها بالمكسرات وتقدم بألف صحة وهنا على قلبكم.