منوعات

بنكهة مميزة تعلمي طريقة عمل شاورما اللحم بالزبادي

تعتبر الشاورما من الأكلات اللذيذة والمميزة التي يفضلها الجميع ويتم شراؤها بكثرة ولكن تحرص بعض السيدات على تجربة الأكلات في المنزل وذلك للحصول على طعم ونكهة مميزين، ويتم التساؤل على طريقة عمل شاورما اللحم بالزبادي ويجب أيضا التعرف على المكونات الأساسية الوصفة وطريقة تحضيرها سنتعرف على التفاصيل الكاملة في السطور التالية

طريقة عمل شاورما اللحم بالزبادي

طريقة عمل شاورما اللحم بالزبادي

في البداية من الضروري التعرف على المكونات الأساسية للوصفة لتحضيرها بالطريقة الصحيحة كل ما عليك هو تحضير الآتي: 

  • كيلو الا ربع من اللحم ومن الضروري اختيار قطعة من اللحم مناسبة للشاورما.
  • معلقة كبيرة من بهارات الشاورما، فنجان من الخل.
  • معلقة من الثوم المفروم، و2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح.
  • 2 حبة من الطماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • كوب من الزبادي، ورشة من الملح ورشة من الفلفل الأسود.

خطوات تحضير شاورما الزبادي

فور التعرف على المكونات الأساسية لوصفة الشاورما يجب التعرف على طريقة تحضيرها كل ما عليك اتباع الآتي:

  • في البداية من الضروري تقطيع اللحم مثل تقطيع الشاورما شرائح رفيعة.
  • بعدها يتم تحضير وعاء مناسب ويتم وضع به كمية اللحم وكوب الزبادي، وبهارات الشاورما والملح والفلفل وأيضا يتم إضافة الخل علي اللحم، بعدها يتم إضافة الثوم المفروم على اللحم وأيضا معلقة كبيرة من الزيت.
  • ثم يتم تقليب كافة المكونات مع بعضها البعض، ومن الضروري التأكد من تجانسهم معا.
  • بعدها يتم ترك اللحم جانبا لمدة ساعتين على الاقل، ومن الأفضل تركه ليلة كاملة لحين تغلغل التتبيلة في اللحم.
  • ثم يتم اختيار مقلاة غير لاصقة ويتم وضع بها كمية مناسبة من الزيت، وفي حين وصول الزيت الى درجة التسخين يتم وضع بها كمية الشاورما في الطاسة.
  • وتجنب تقلبها لحين الحصول على لون من الاسفل لمدة خمس دقائق على الأقل، بعدها يتم البدء في التقليب وتجنب تقطيع اللحم.
  • ثم يتم البدء في وضع البصل على كمية اللحم بعد الوصول الى لون مناسب من كافة الجوانب، وتركها لحين يذبل البصل تماما.
  • بعدها يتم وضع الفلفل على اللحم والتقليب وفي النهاية يتم وضع الطماطم المقطعة على لحم الشاورما.
  • ويتم تقليب كافة المكونات مع بعضها البعض لحين التأكد من تجانسها معا ويتم وضع كمية الملح على اللحم وتركها لحين تمام السواء.
  • وتقدم سواء في السندوتشات او مع الارز المبهر.
Karema Samy

Recent Posts

بطعمها الخطير هتخطفك في حتة تانية ! طريقة عمل شوربة الشوفان

هل تساءلت يوم عن كيفية تحويل مائدة العشاء إلى تجربة لا تنسى شوربة الشوفان ليست…

3 ساعات ago

نزلها الآن بجودة عالية تردد قناة الحياة الحمراء والبنفسجي

قنوات الحياة هي مجموعة من المنصات الإعلامية والفنية التي تهدف إلى تقديم محتوى خاص ومتعدد…

3 ساعات ago

احجز وحدتك من الأن .. كراسة شروط شقق الإسكان الاجتماعي بشروط وخطوات القبول

تعد كراسة شروط شقق الإسكان الاجتماعي بمثابة شرح تفصيلي لكافة المعلومات الضرورية للمواطنين لكل من…

3 ساعات ago

لجميع المراحل التعليمية احصل علي موعد امتحانات نصف العام 2024 – 2025

تعد اختبارات نصف العام من أهم المحطات الدراسية التي يمر بها الطلاب، حيث تمثل فترة…

3 ساعات ago

” حكومة الجزائر ” توضحها الآن متي موعد صب زيادة رواتب المتقاعدين في الجزائر

أوضحت الحكومة الجزائرية الكثير من الأمور التي تداولها المواطنين والتي من أهمها موعد صرف رواتب…

3 ساعات ago

التثبيت بالجودة تردد قناة طيور بيبي للأغاني الطفولية كافة

يعتبر تردد قناة طيور الجنة من الترددات التي تثير اهتمام العديد من الناس، حيث يطلبه…

3 ساعات ago