بكوب واحد فقط من السكر تعلمي طريقة عمل بسكويت البرتقال

يعتبر بسكويت البرتقال من أطيب وأشهى أنواع البسكويت التي يمكن تحضيرها في المنزل، ويتميز هذا النوع من البسكويت بنكهته الفريدة التي تجمع بين الطعم الحلو والحموضة الخفيفة، مما يجعله الخيار المثالي لتناوله مع مشروبك المفضل مثل الشاي الساخن أو القهوة أو حتى الحليب الدافئ، حيث إن تحضيره يعد من أسهل الطرق لتحضير وجبة خفيفة لذيذة خاصة في الصباح الباكر، إذ يعطي شعورا بالانتعاش والطاقة.

يمكن تحضير كمية كبيرة من بسكويت البرتقال باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في أي منزل، ويعتبر هذا النوع من البسكويت اقتصاديا جدا بفضل استخدام كوب واحد من الدقيق للحصول على كمية كبيرة تكفي للعائلة بأكملها، وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير بسكويت البرتقال بمكونات سهلة، مع خطوات مفصلة ،بسكويت البرتقال الإقتصادي: طريقة تحضيره بمكونات بسيطة

عمل بسكويت البرتقال

يتطلب تحضير بسكويت البرتقال بعض المكونات الأساسية التي غالبا ما تكون متوفرة في أي منزل، وهي كما يلي:

• نصف كوب من الزيت النباتي
• نصف كوب من السكر
• ربع كوب من عصير البرتقال الطازج
• ملعقة صغيرة من بشر البرتقال
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• كوب من الدقيق الأبيض
• ملعقة صغيرة من النشا

طريقة التحضير:

• أولا، ضعي عصير البرتقال، السكر، والزيت في الخلاط الكهربائي، ثم قومي بخفق المكونات معا لمدة دقيقة حتى تتجانس تماما.
• ثم، في وعاء منفصل، ضعي خليط الخلاط وأضيفي له بشر البرتقال والفانيليا والبيكنج بودر.
• قومي بتحريك المكونات جيدا حتى تختلط بشكل متجانس.
• بعد ذلك، أضيفي الدقيق والنشا تدريجيا مع الاستمرار في التقليب حتى تتكون لديك عجينة ناعمة وطرية.
• ضعي ورق الزبدة في صينية الفرن، ثم استخدمي كيس الحلواني لوضع البسكويت على شكل دوائر أو أشكال أخرى تفضلينها داخل الصينية.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• أدخلي الصينية إلى الفرن واتركي البسكويت لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة حتى يتحمر ويأخذ لونا ذهبيا.
• بعد إخراج البسكويت من الفرن، اتركيه ليبرد قليلا ثم قدميه للجميع، ويتمتع البسكويت بمذاق هش ومقرمش لا يقاوم.

طريقة تحضير بسكويت الشوكولاتة والبرتقال: نكهة مختلفة لذيذة

إذا كنت تفضلين إضافة نكهة الشوكولاتة إلى بسكويت البرتقال، إليك طريقة تحضير بسكويت الشوكولاتة والبرتقال الذي يجمع بين الطعمين الرائعين.

المكونات اللازمة:

• كوب من الزبدة الطرية
• كوب من السكر
• بيضة واحدة
• ملعقة صغيرة من بشر البرتقال
• كوبان من الدقيق
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• كوبان من رقائق الشوكولاتة البيضاء
• كوب من الجوز المجروش (اختياري)

طريقة التحضير:

• في البداية، ضعي الزبدة والسكر في وعاء كبير، ثم اخفقيهم جيدا حتى يصبح الخليط ناعما.
• أضيفي البيضة وبشر البرتقال والفانيليا إلى الخليط، وامزجي المكونات جيدا حتى تتجانس.
• أضيفي الدقيق والملح والبيكنج صودا تدريجيا واستمري في الخفق حتى يصبح الخليط متجانسا.
• ثم، أضيفي رقائق الشوكولاتة والجوز واستمري في الخلط حتى تتوزع المكونات بشكل متساوي.
• باستخدام ملعقة، شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية مغطاة بورق الزبدة.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ضعي الصينية في الفرن واتركي البسكويت لمدة تتراوح من 12 إلى 15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيا.
• بعد إخراجه من الفرن، اتركيه ليبرد قليلا ثم قدميه للاستمتاع بمذاقه الفريد.