منوعات

بتتبيلة روعه تعلمي طريقة عمل صدور الفراخ المشوية

يعتبر صدور الدجاج من أكثر الخيارات الصحيحة والمفضلة لدى العديد من الأشخاص الذين يبحثون عن طعام لذيذ وخفيف على المعدة فهي خالية من الدهون وغنية بالبروتين، مما يجعلها مناسبة لمن يرغبون في تناول وجبة متوازنة وصحية ومن بين طرق تحضير الدجاج تأتي طريقة الشوي كإحدى أفضل وأسهل الطرق التي تعطي طعم رائع ونكهة مميزة لذا في السطور القادمة سنستعرض كيفية إعداد صدور الدجاج المشوية بطريقة بسيطة ومكونات خفيفة تضمن لك تجربة لذيذة ومغذية.

عمل صدور الفراخ المشوية

عمل صدور الفراخ المشوية

لتحضير صدور الدجاج المشوية بنكهة غنية ولذيذة تحتاج إلى المكونات التالية:

  • ملعقة كبيرة سكر بني
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملعقة صغيرة زعتر
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • نصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
  • أربع صدور دجاج كبيرة
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ثلاث ملاعق كبيرة زبدة
  • فصين ثوم مفروم ناعم
  • ملعقتين صغيرتين بقدونس طازج مفروم

طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية

طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية كالتالي:

  • سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.
  • باستخدام مطرقة اللحم اطرقي كل صدر دجاج حتى يصل إلى سمك 2 سم في الجزء الأكثر سماكة تأكدي من أن جميع الشرائح بنفس السمك لضمان طهيها بشكل متساوي.
  • امزجي السكر البني والبابريكا والملح ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الحار إن كنت تستخدمينه في وعاء صغير.
  • غلفي صينية الخبز بورق الألومنيوم ثم ضعي صدور الدجاج في الصينية وقومي بتغطيتها بالتتبيلة بشكل جيد ثم يرش عليها زيت الزيتون وتفرك التوابل جيدًا حتى تتوزع بالتساوي.
  • اخبزي صدور الدجاج في فرن محمى لمدة 16 إلى 18 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي وتكون حوافها واضحة.
  • أزيلي ورق الألومنيوم ثم قومي بشوي الدجاج على حرارة عالية لمدة تتراوح من دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
  • بعد إخراج الصينية من الفرن انقلي الدجاج إلى أطباق التقديم واتركيها لترتاح لمدة خمس دقائق قبل التقديم.
Magda Adel

Recent Posts

خدمة حكومية سريعة.. كيفية طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز 1446 بالتفصيل استلم فورًا

يبحث الأشخاص عن طريقة طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز حيث تعتبر من الخدمات…

31 دقيقة ago

الفلوس معاك فورًا.. 75000 ريال لسداد الديون بدون كفيل

بنك الرياض يقدم تمويل للمتعثرين لسداد الديون بدون كفيل وذلك في سبيل تمويل ومساعدة المتعثرين…

31 دقيقة ago

الشهادة جت لعندك .. شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة طلّعها من غير شباك

شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة من أهم الخطوات الرئيسية الخاصة بالتحويل الرقمي في القطاع الحكومي،…

31 دقيقة ago

رجعنا للأهلي من تاني تردد قناة الأهلي Al Ahly 2025 على نايل سات وضوح وتشويق

جمهور النادي الأهلي دائما متعطش لمتابعة كل جديد عن فريقه المفضل وبيعشق يشوف المباريات والتحليلات…

31 دقيقة ago

حكاية السجق.. عمل السجق الشرقي طعم حكاية ومذاق أصيل

طريقة عمل السجق الشرقي من اسهل الوصفات والتي لها الكثير من الطرق المختلفة لتحضيرها حسب…

31 دقيقة ago

التورتيلا على الترابيزة طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي لذاذة فورية

خبز التورتيلا أصبح من أكثر أنواع الخبز المطلوبة على السفرة خاصة مع انتشار الأكلات المكسيكية…

31 دقيقة ago