منوعات

بتتبيلة روعه تعلمي طريقة عمل صدور الفراخ المشوية

يعتبر صدور الدجاج من أكثر الخيارات الصحيحة والمفضلة لدى العديد من الأشخاص الذين يبحثون عن طعام لذيذ وخفيف على المعدة فهي خالية من الدهون وغنية بالبروتين، مما يجعلها مناسبة لمن يرغبون في تناول وجبة متوازنة وصحية ومن بين طرق تحضير الدجاج تأتي طريقة الشوي كإحدى أفضل وأسهل الطرق التي تعطي طعم رائع ونكهة مميزة لذا في السطور القادمة سنستعرض كيفية إعداد صدور الدجاج المشوية بطريقة بسيطة ومكونات خفيفة تضمن لك تجربة لذيذة ومغذية.

عمل صدور الفراخ المشوية

عمل صدور الفراخ المشوية

لتحضير صدور الدجاج المشوية بنكهة غنية ولذيذة تحتاج إلى المكونات التالية:

  • ملعقة كبيرة سكر بني
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملعقة صغيرة زعتر
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • نصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
  • أربع صدور دجاج كبيرة
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ثلاث ملاعق كبيرة زبدة
  • فصين ثوم مفروم ناعم
  • ملعقتين صغيرتين بقدونس طازج مفروم

طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية

طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية كالتالي:

  • سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.
  • باستخدام مطرقة اللحم اطرقي كل صدر دجاج حتى يصل إلى سمك 2 سم في الجزء الأكثر سماكة تأكدي من أن جميع الشرائح بنفس السمك لضمان طهيها بشكل متساوي.
  • امزجي السكر البني والبابريكا والملح ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الحار إن كنت تستخدمينه في وعاء صغير.
  • غلفي صينية الخبز بورق الألومنيوم ثم ضعي صدور الدجاج في الصينية وقومي بتغطيتها بالتتبيلة بشكل جيد ثم يرش عليها زيت الزيتون وتفرك التوابل جيدًا حتى تتوزع بالتساوي.
  • اخبزي صدور الدجاج في فرن محمى لمدة 16 إلى 18 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي وتكون حوافها واضحة.
  • أزيلي ورق الألومنيوم ثم قومي بشوي الدجاج على حرارة عالية لمدة تتراوح من دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
  • بعد إخراج الصينية من الفرن انقلي الدجاج إلى أطباق التقديم واتركيها لترتاح لمدة خمس دقائق قبل التقديم.
Magda Adel

Recent Posts

القرار اتحسم .. زيادات رواتب المتقاعدين الجزائر 2025 وبص كده في آخر القرار هتلاقي حاجة مهمة

تحرص الحكومة الجزائرية على أن توفر الكثير من المعلومات حول ما يتعلق برواتب المتقاعدين، وفي…

12 ساعة ago

العيال هيطيروا .. تردد قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة وجرب تظبطها بنفسك كده

منذ أن تأسيس قناة وناسة في عام 2007 وقد أحدثت ضجة كبيرة جدًا في الوطن…

12 ساعة ago

اللي عايز ينقل بسرعة .. نقل الكفالة في السعودية 2025 والتفاصيل اللي محدش بيحكيلك عنها

في إطار سعيها المستمر نحو تطوير بيئة العمل وتحسين كفاءتها، أعلنت وزارة الموارد البشرية والتنمية…

12 ساعة ago

اسمك هنا .. مستفيدي الرعاية الاجتماعية العراق 2025 القائمة نازلة كاملة شوف اسمك بقى

مستفيدي الرعاية الاجتماعية العراق 2025 الذين قامت الرعاية الاجتماعية بالإعلان عنهم، حيث أن دعم الرعاية…

12 ساعة ago

اللحم التركي الأصلي .. فخار اللحم على الطريقة التركية مذاق شرقي وأصول ما تتوصفش

إذا كنت من عشاق المأكولات التركية وتبحث عن وصفة شهية تحاكي النكهات التقليدية فإن فخارة…

12 ساعة ago

جدول رسمي .. العطلة المدرسية في المغرب 2025 لكل الطلاب والمواعيد بالتفصيل

تمثل العطلة المدرسية في المغرب لعام 2025 فرصة رائعة للطلاب للاستراحة واستعادة النشاط بعد فترات…

12 ساعة ago