منوعات

بتتبيلة روعه تعلمي طريقة عمل صدور الفراخ المشوية

يعتبر صدور الدجاج من أكثر الخيارات الصحيحة والمفضلة لدى العديد من الأشخاص الذين يبحثون عن طعام لذيذ وخفيف على المعدة فهي خالية من الدهون وغنية بالبروتين، مما يجعلها مناسبة لمن يرغبون في تناول وجبة متوازنة وصحية ومن بين طرق تحضير الدجاج تأتي طريقة الشوي كإحدى أفضل وأسهل الطرق التي تعطي طعم رائع ونكهة مميزة لذا في السطور القادمة سنستعرض كيفية إعداد صدور الدجاج المشوية بطريقة بسيطة ومكونات خفيفة تضمن لك تجربة لذيذة ومغذية.

عمل صدور الفراخ المشوية

عمل صدور الفراخ المشوية

لتحضير صدور الدجاج المشوية بنكهة غنية ولذيذة تحتاج إلى المكونات التالية:

  • ملعقة كبيرة سكر بني
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملعقة صغيرة زعتر
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • نصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
  • أربع صدور دجاج كبيرة
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ثلاث ملاعق كبيرة زبدة
  • فصين ثوم مفروم ناعم
  • ملعقتين صغيرتين بقدونس طازج مفروم

طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية

طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية كالتالي:

  • سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.
  • باستخدام مطرقة اللحم اطرقي كل صدر دجاج حتى يصل إلى سمك 2 سم في الجزء الأكثر سماكة تأكدي من أن جميع الشرائح بنفس السمك لضمان طهيها بشكل متساوي.
  • امزجي السكر البني والبابريكا والملح ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الحار إن كنت تستخدمينه في وعاء صغير.
  • غلفي صينية الخبز بورق الألومنيوم ثم ضعي صدور الدجاج في الصينية وقومي بتغطيتها بالتتبيلة بشكل جيد ثم يرش عليها زيت الزيتون وتفرك التوابل جيدًا حتى تتوزع بالتساوي.
  • اخبزي صدور الدجاج في فرن محمى لمدة 16 إلى 18 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي وتكون حوافها واضحة.
  • أزيلي ورق الألومنيوم ثم قومي بشوي الدجاج على حرارة عالية لمدة تتراوح من دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
  • بعد إخراج الصينية من الفرن انقلي الدجاج إلى أطباق التقديم واتركيها لترتاح لمدة خمس دقائق قبل التقديم.
Magda Adel

Recent Posts

المفاجأة بانت.. مكرمة ملكية 100 دينار في الأردن تفرّح القلوب وتعدّل الحال

يبحث الكثير من المواطنين في الأردن عن المكرمة الملكية مائة دينار بعد أن قامت وزارة…

ساعتين ago

طلباتك كلو أونلاين .. استخراج بدل تالف سجل الأسرة 1446 بدون ما تتحرك من بيتك

مع التطور الرقمي والتكنولوجي التي تشهده هذه الفترة فقد تم تسهيل عملةي استخراج سجل الاسرة…

ساعتين ago

الفرحة دخلت من بابها الكبير.. رواتب المتقاعدين في المغرب هتزيد الشهر الجاي

تعتزم الحكومة في  المملكة المغربية إجراء تحسينات كبيرة على رواتب المتقاعدين والعسكريين أيضا، وذلك ضمن…

ساعتين ago

تخفيضات لا تعوّض.. خصومات 2025 في مكتبة جرير: وفر حتى 3000 ريال على iPhone 13 Pro Max

توفر المكتبة خصومات كبيرة على هواتف الآيفون، بما في ذلك iPhone 13 Pro Max، الذي…

ساعتين ago

الفلوس بقت حديث الساعة.. زيادة الحد الأدنى للأجور في المغرب تُحدد اليوم

كشفت حكومة المغرب عن قيامها برفع الحد الأدنى للأجور وذلك بداية من شهر أبريل الحالي،…

ساعتين ago

المعلم ليه بوابة .. استخراج صحيفة أحوال المعلم 2025 عبر موقع الوزارة الرسمي بالتفصيل ورق مضمون

في إطار التطورات التي يشهدها نظام التعليم في مصر، تعتبر صحيفة أحوال المعلم 2025 من…

ساعتين ago