منوعات

بتتبيلة روعه تعلمي طريقة عمل صدور الفراخ المشوية

يعتبر صدور الدجاج من أكثر الخيارات الصحيحة والمفضلة لدى العديد من الأشخاص الذين يبحثون عن طعام لذيذ وخفيف على المعدة فهي خالية من الدهون وغنية بالبروتين، مما يجعلها مناسبة لمن يرغبون في تناول وجبة متوازنة وصحية ومن بين طرق تحضير الدجاج تأتي طريقة الشوي كإحدى أفضل وأسهل الطرق التي تعطي طعم رائع ونكهة مميزة لذا في السطور القادمة سنستعرض كيفية إعداد صدور الدجاج المشوية بطريقة بسيطة ومكونات خفيفة تضمن لك تجربة لذيذة ومغذية.

عمل صدور الفراخ المشوية

عمل صدور الفراخ المشوية

لتحضير صدور الدجاج المشوية بنكهة غنية ولذيذة تحتاج إلى المكونات التالية:

  • ملعقة كبيرة سكر بني
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملعقة صغيرة زعتر
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • نصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
  • أربع صدور دجاج كبيرة
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ثلاث ملاعق كبيرة زبدة
  • فصين ثوم مفروم ناعم
  • ملعقتين صغيرتين بقدونس طازج مفروم

طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية

طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية كالتالي:

  • سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.
  • باستخدام مطرقة اللحم اطرقي كل صدر دجاج حتى يصل إلى سمك 2 سم في الجزء الأكثر سماكة تأكدي من أن جميع الشرائح بنفس السمك لضمان طهيها بشكل متساوي.
  • امزجي السكر البني والبابريكا والملح ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الحار إن كنت تستخدمينه في وعاء صغير.
  • غلفي صينية الخبز بورق الألومنيوم ثم ضعي صدور الدجاج في الصينية وقومي بتغطيتها بالتتبيلة بشكل جيد ثم يرش عليها زيت الزيتون وتفرك التوابل جيدًا حتى تتوزع بالتساوي.
  • اخبزي صدور الدجاج في فرن محمى لمدة 16 إلى 18 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي وتكون حوافها واضحة.
  • أزيلي ورق الألومنيوم ثم قومي بشوي الدجاج على حرارة عالية لمدة تتراوح من دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
  • بعد إخراج الصينية من الفرن انقلي الدجاج إلى أطباق التقديم واتركيها لترتاح لمدة خمس دقائق قبل التقديم.
Magda Adel

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

ساعتين ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

ساعتين ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

ساعتين ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

ساعتين ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

ساعتين ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

ساعتين ago