منوعات

بتتبيلة روعه تعلمي طريقة عمل صدور الفراخ المشوية

يعتبر صدور الدجاج من أكثر الخيارات الصحيحة والمفضلة لدى العديد من الأشخاص الذين يبحثون عن طعام لذيذ وخفيف على المعدة فهي خالية من الدهون وغنية بالبروتين، مما يجعلها مناسبة لمن يرغبون في تناول وجبة متوازنة وصحية ومن بين طرق تحضير الدجاج تأتي طريقة الشوي كإحدى أفضل وأسهل الطرق التي تعطي طعم رائع ونكهة مميزة لذا في السطور القادمة سنستعرض كيفية إعداد صدور الدجاج المشوية بطريقة بسيطة ومكونات خفيفة تضمن لك تجربة لذيذة ومغذية.

عمل صدور الفراخ المشوية

عمل صدور الفراخ المشوية

لتحضير صدور الدجاج المشوية بنكهة غنية ولذيذة تحتاج إلى المكونات التالية:

  • ملعقة كبيرة سكر بني
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملعقة صغيرة زعتر
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • نصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
  • أربع صدور دجاج كبيرة
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ثلاث ملاعق كبيرة زبدة
  • فصين ثوم مفروم ناعم
  • ملعقتين صغيرتين بقدونس طازج مفروم

طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية

طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية كالتالي:

  • سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.
  • باستخدام مطرقة اللحم اطرقي كل صدر دجاج حتى يصل إلى سمك 2 سم في الجزء الأكثر سماكة تأكدي من أن جميع الشرائح بنفس السمك لضمان طهيها بشكل متساوي.
  • امزجي السكر البني والبابريكا والملح ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الحار إن كنت تستخدمينه في وعاء صغير.
  • غلفي صينية الخبز بورق الألومنيوم ثم ضعي صدور الدجاج في الصينية وقومي بتغطيتها بالتتبيلة بشكل جيد ثم يرش عليها زيت الزيتون وتفرك التوابل جيدًا حتى تتوزع بالتساوي.
  • اخبزي صدور الدجاج في فرن محمى لمدة 16 إلى 18 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي وتكون حوافها واضحة.
  • أزيلي ورق الألومنيوم ثم قومي بشوي الدجاج على حرارة عالية لمدة تتراوح من دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
  • بعد إخراج الصينية من الفرن انقلي الدجاج إلى أطباق التقديم واتركيها لترتاح لمدة خمس دقائق قبل التقديم.
Magda Adel

Recent Posts

بخطوات بسيطة وصحيحة جدًا يمكن تنفيذ طريقة عمل القهوة المرة العربي

القهوة المرة العربي هي واحدة من أشهر وألذ المشروبات التي تميزت بها الثقافة العربية لقرون…

12 دقيقة ago

بمكونات سهلة في البيت تعلمي طريقة تنظيف الثلاجة بشكل نهائي

تنظيف الثلاجة من المهام المنزلية التي تتطلب جهداً ووقتاً خاصة عند تراكم الدهون أو البقع…

13 دقيقة ago

بالمكونات السهلة البسيطة في المنزل طريقة عمل معطر للبيت برائحة نفاذة

دائما عندما نشعر أن المنزل نظيف ويوجد به رائحة منعشة، دائما نشعر بالراحة النفسية ولكن…

13 دقيقة ago

خلي شعرك طويل كالحرير من خلال استخدمي أقماع الكوسة بهذه الطريقة الرائعة

المعروف عن الكوسة أنها مهمة للجسم لأنها من ضمن الخضروات الغذائية المفيدة، ولكن تتمتع بفوائد…

13 دقيقة ago

تقضي تماما على الشعر الأبيض وتغطية الشيب في 10 دقائق

يعد الشعر الأبيض من ضمن المشاكل الصعبة التي يتعرض لها عدد كبير من الأشخاص، كما…

13 دقيقة ago

بمكون واحد عبقري في البيت سر تنظيف الشخابيط والبقع الصعبة

تعاني العديد من ربات المنازل من صعوبة الحفاظ على نظافة الحوائط والجدران، خاصة مع وجود…

13 دقيقة ago