منوعات

بوصفة شهية جبارة طريقة عمل اللازانيا بالدجاج

اللازانيا هي باستا تتميز بشكل خاص وتحضر بالفرن، وتتكون اللازانيا من طبقات من معكرونة الباستا التي توضع في صينية على شكل طبقات متتالية، حيث يتم توزيع صلصة و جبن بشاميل بين كل طبقة وأخرى، ويمكن تحضيرها باستخدام اللحم المفروم أو الدجاج أو حتى الخضروات، وفي هذه الوصفة، سنقدم لكم طريقة تحضير اللازانيا بالدجاج واللحم والخضروات بطرق مختلفة ومذاق شهي.

طريقة عمل اللازانيا بالدجاج

طريقة عمل اللازانيا بالدجاج

تعد اللازانيا من الأطباق اللذيذة والسهلة التحضير، التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء، وتعرفي معنا على طريقة تحضير اللازانيا الأصلية باستخدام طريقة سريعة لا تتطلب وقتا أو جهدا كبيرا.

المكونات

  • 450 جرام من اللحم المفروم.
  • 225 جرام من النقانق الإيطالية الحلوة.
  • بصلة متوسطة مفرومة.
  • فصين من الثوم المهروس.
  • حبتان من الطماطم الكبيرة المفرومة.
  • عبوة من صلصة الطماطم.
  • نصف كوب ماء.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • 3 ملاعق صغيرة من الملح.
  • 3 ملاعق صغيرة من البهارات الإيطالية.
  • ملعقة كبيرة من أوراق الريحان المجففة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع كوب بقدونس طازج مفروم.
  • كوب جبن موزاريلا مبشور.
  • ربع كوب جبن ريكوتا كامل الدسم.
  • نصف كوب جبن بارميزان مبشور.
  • بيضة واحدة.
  • 12 شريحة من نودلز اللازانيا.
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.

طريقة التحضير

  • سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية).
  • لتحضير صلصة اللحم، ضعي اللحم المفروم والنقانق في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم والبصل وقلبي المكونات لمدة 8 دقائق.
  • أضيفي الطماطم المفرومة، صلصة الطماطم، الماء، السكر، معجون الطماطم، الملح، التوابل الإيطالية، الفلفل الأسود والريحان، ثم قلبي المكونات جيدا حتى تتجانس.
  • غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الصلصة.
  • أضيفي ملعقتين كبيرتين من البقدونس المفروم إلى الصلصة وامزجيها.
  • لتحضير خليط الجبن، امزجي الموزاريلا، الريكوتا، البارميزان، البقدونس، البيضة، الملح، التوابل الإيطالية والريحان في وعاء حتى تتجانس المكونات.
  • قومي بسلق شرائح اللازانيا حسب تعليمات العبوة.
  • في صينية فرن ضعي طبقة رقيقة من صلصة اللحم، ثم ضعي طبقة من نودلز اللازانيا تليها طبقة من خليط الجبن، ثم كرري العملية حتى تنتهي المكونات.
  • غطي الصينية بورق الألمنيوم واخبزيها في الفرن لمدة 45 دقيقة.
  • بعد ذلك أزيلي ورق الألمنيوم واتركي اللازانيا لتخبز لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يصبح سطحها ذهبي اللون.
  • اتركي اللازانيا لتبرد لمدة 20 دقيقة قبل تقطيعها.
Karema Samy

Recent Posts

إعلان جديد من الحكومة العراقية.. العراق يعلن تفاصيل زيادة الأجور والمعاشات ببيان رسمي تحديث شامل معتمد

تأتي زيادة الأجور والمعاشات في العراق 2025 كأحد أبرز القرارات الحكومية حيث يترقب المواطنون العراقيون…

ساعة واحدة ago

الزيادة أخيرًا وصلت.. تفاصيل زيادات 20% في التقاعد بالجزائر 2025 بسعادة مستحقة

تم الاعلان رسميا عن زيادات بنسبة 20% في معاشات التقاعد 2025 في الجزائر، وهو ما…

ساعة واحدة ago

إعفاء رسمي بقرار واضح .. شروط العفو الملكي 1446 في السعودية بفرصة مستحقة إعفاءات حكومية فورية

العفو الملكي 1446 هو أحد المبادرات الإنسانية التي تعكس حرص المملكة العربية السعودية على تعزيز…

ساعة واحدة ago

الشهادة أصبحت رقمية.. طريقة استخراج شهادة الميلاد الرقمية بالجزائر من موبايلك بخدمة مبتكرة

استخراج شهادة الميلاد الرقمية بالجزائر، في ظل التحول الرقمي الذي تشهده الجزائر مؤخرًا، أصبح بإمكان…

ساعة واحدة ago

اطمئن على حقوقك رابط الاستعلام عن غرامات المرور في العراق 2025 بخدمة موثوقة

رابط الاستعلام عن غرامات المرور في العراق 2025، أطلقت مديرية المرور العامة في العراق خدمة…

ساعة واحدة ago

صِل لأمنك المالي.. العراق يفاجئ الجميع بتعديل قانون التقاعد 2025 طمأنينة مالية

تعمل الحكومة العراقية في عام 2025 على تنفيذ تعديلات جوهرية في قانون التقاعد بهدف تحسين…

ساعة واحدة ago