بدون بيض بمكون بسيط طريقة عمل شكلمة جوز الهند والدقيق

يعد هذا الطبق من أكثر الأطباق الشهية لدى الكثير سواء كان الكبار أو الصغار، فهو عبارة عن كرات بجوز الهند التي عشقها الكثير ويمكن أن يتم تحضيرها بالكثير من الطرق، فهي من أفضل الحلويات التي يقوم البعض بعملها بسبب أنها لا تتطلب أي مجهود أو وقت، وعلاوة على ذلك أنها مميزة في طعمها ولكن البعض لا يعرفون الخطوات الخاصة، بها تابع أهم الخطوات التي تخص هذه الوصفة حتى تتمكن من عملها بصورة صحيحة.

طريقة عمل شكلمة جوز الهند

اتبع هذه الخطوات حتى تقوم بعمل أفضل مكونات لعمل الكلمة ومنها:

• اثنين كوب جوز هند.
• كوب واحد من السكر الناعم.
• عدد أربع بياض بيضة.
• كيس فانيليا.
• ربع معلقة واحدة من الملح الناعم.

خطوات تحضير شكلمة جوز الهند

اتبع هذه الخطوات حتى تتمكن من عمل شكلمة جوز الهند ومن أهم خطواتها ما يلي:

• قم بوضع بياض البيض ومعها الملح الناعم في طبق غويط وقم بضربها في الخلاط الكهربائي حتى يتم خفق البيض بصورة جيدة لمدة تصل إلى خمس دقائق.
• بعد ذلك يتم وضع السكر الناعم ومعها كيس الفانيليا من خلال الخليط السابق وقم بالضرب حتى تحصل على خليط متماسك وأيضًا كثيف.

• في هذه الخطوة عليك بوضع جوز الهند مع الخليط الثابت وقم بالتحريك حتى تحصل على خليط يابس ومتماسك بعد أن يتم الإنتهاء من الخفق عليك بتشكيل الكرات بحجم صغير جدا.
• بعد ذلك قم بدهن الصينية بقليل من الزيت وضع فيها الشكلمه حتى لا يتم احتراق الصينية.
• عليك بتسخين الفرن مسبقا على درجه حراره متوسطه قبل دخول الصينية في الفرن واتركها لمدة ربع ساعة حتى تمام التسوية وتحصل على لون ذهبي من كافة الجوانب وبالف هنا.

عمل الشكلمة بالدقيق وجوز الهند

يمكن الحصول على الشكلمة بالدقيق وجوز الهند وهذا يتم من خلال هذه المكونات وهي:

• كوب واحد سكر بودر.
• اثنين ملعقة من الدقيق الناعم.
• اثنين كوب من جوز الهند المجروش.
• عدد خمسة بياض بيضة.
• ذرة من الملح الناعم.