منوعات

تعلمي خطوات العمل بطريقتها السريعة طريقة عمل الناجتس الدجاج في المنزل

يعتبر ناجتس الدجاج من أشهى الأطباق السريعة المميزة في المطبخ الأمريكي، وتتكون هذه الوصفة من قطع دجاج بدون عظام يتم قليها وتتبيلها، حيث انها تعتبر من الوصفات المثالية للسندويشات أثناء الرحلات، أو يمكن اعتبارها وجبة غداء صحية ولذيذة، حيث يختلف طعم ناجتس الدجاج عن البانيه بسبب إضافة البطاطس، وتتميز هذه الوصفة بإمكانية تحضير كميات كبيرة منها باستخدام مكونات بسيطة.

ازاي اعمل الناجتس مثل المطاعم

لإعداد الناجتس كما تقدم في المطاعم نحتاج إلى المكونات التالية:

  • 500 جرام صدور دجاج مفرومة.
  • بصلة صغيرة مفرومة.
  • نصف كوب من البقسماط المطحون.
  • عدد 2 فص ثوم مفروم.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • ملعقة صغيرة دقيق.
  • عدد بيضة واحدة.

كيفية تحضير الناجتس بخطوات بسيطة

كيفية تحضير الناجتس بخطوات بسيطة
  • في وعاء كبير، قومي بخلط صدور الدجاج المفرومة مع البصل والثوم المفرومين، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والبابريكا والدقيق.
  • ثم اعجني الخليط جيداً حتى يتجانس جيداً.
  • بعد ذلك، قمت بتقسيم الخليط إلى قطع بشكل أصابع أو مكعبات.
  • ثم اغمسي قطع الدجاج في البيضة المخفوقة.
  • بعد ذلك غلفيها بالبقسماط المطحون.
  • ثم ضعيها في الفريزر لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك قوامها.
  • بعد ذلك، سخني كمية مناسبة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
  • ثم أضيفي قطع الدجاج إلى الزيت الساخن، واقليها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا من جميع الجهات.
  • بعد ذلك، قدمي الناجتس ساخنة مع الكاتشب أو المايونيز إلى جانب البطاطس المقلية.

طريقة عمل الناجتس في الفرن

إذا كنتِ ترغبين في إعداد الناجتس بطريقة صحية دون قليه لكي تكون أقل ثقلاً على المعدة، يمكنكِ طهيها في الفرن إليكِ الطريقة:

بعد تحضير الناجتس بالطريقة السابقة :
  • قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  • بعد ذلك، ضع قطع الدجاج في صينية الفرن المغطاة بورق الزبدة.
  • ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى يتم طهي قطع الدجاج بشكل جيد.

طريقة عمل الناجتس بالبطاطس

يمكنكِ إضافة البطاطس إلى الناجتس لتجعليها أكثر نعومة، وإليك الطريقة:

  • اخلطي صدور الدجاج المفرومة مع البصل والثوم المفرومين، ثم أضيفي الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، والدقيق مع البطاطس المهروسة.
  • بعد ذلك أعجني الخليط جيداً حتى يتجانس.
  • ثم قمت بتشكيل الخليط إلى قطع على شكل أصابع أو مكعبات حسب الرغبة.
  • بعد ذلك، غطيها بالبقسماط ثم اقليها بنفس الطريقة التي تم استخدامها في البداية.
NoNo Hamada

Recent Posts

لجميع المحتوي الطفولي وبرامج الأطفال تابع تردد قناة بيبي تي في الجديد

تتميز قناة بيبي تي في بقدرتها على تقديم تجربة مشاهدة فريدة من نوعها للأطفال الصغار،…

5 ساعات ago

ثبتها الان باشارة وجودة غير طبيعية وفعاله 100 %  تردد قناة الكويت الرياضية

شهدت بطولة كأس الخليج التي أقيمت في دولة الكويت اهتمام كبير من قبل العديد من…

5 ساعات ago

بدون زيارة الفرع  رابط فتح حساب بنك الخرطوم بالرقم الوطني

يرغب الكثير من المواطنين في القيام بفتح حساب جديد في بنك الخرطوم داخل وخارج دولة…

5 ساعات ago

أجمل برامج لولو العسولة علي الرسيفر بدون توقف ضبط تردد قناة وناسة ” إشارة قوية ممتازة “

تعتبر قناة وناسة واحدة من أبرز قنوات الأطفال، حيث استطاعت أن تثبت مكانتها بجدارة بين…

5 ساعات ago

افضل الادعية المستجابة …. أفضل أدعية شهر رجب 1446 رددها اليوم

مع بداية أول ليلة من شهر رجب المُبارك لعام 1446، بدأ العديد من المسلمين في…

5 ساعات ago

بأهم الشروط المطلوبة واللازمة التسجيل في الخدمة العسكرية للرجال بالمملكة

أعلن الحرس الوطني في المملكة عن بدء التسجيل للخدمة العسكرية للرجال في جميع المناطق السعودية…

5 ساعات ago