منوعات

بمكون بسيط اقتصادي تعلمي طريقة عمل المهلبية في المنزل

المهلبية هي واحدة من أشهر الحلويات العربية التقليدية، تتميز بقوامها الكريمي وطعمها الرائع، تعتبر المهلبية وجبة خفيفة مشبعة ومغذية، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام عدد قليل من المكونات، في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير المهلبية في البيت بمكونات بسيطة وسهلة في عشر دقائق.

 إذا كنت تفضلين تقديم المهلبية باردة، فإنها تعتبر خيارا رائعا في الأيام الحارة، حيث تقدم شعورا بالانتعاش، أما إذا اخترت تقديمها ساخنة، فإنها تكون مثالية في الأوقات الباردة، حيث توفر إحساسا بالدفء والراحة،إضافة الفواكه الطازجة أو المربى تجعل المهلبية أكثر تنوعا وتزيد من قيمتها الغذائية، مما يجعلها خيارا مثاليا كوجبة خفيفة أو حلوى بعد العشاء.

طريقة عمل المهلبية

طريقة عمل المهلبية

تختلف المكونات المستخدمة في تحضير المهلبية قليلا من منطقة إلى أخرى، لكن المكونات الأساسية تشمل ما يلي:

  • يمكن استخدام الحليب البقري أو الحليب النباتي.
  • لإضافة الحلاوة إلى المهلبية.
  • يستخدم كمادة مثخنة للحصول على القوام الكريمي للمهلبية.
  • لإضافة نكهة الورد أو الفانيليا الرائعة.
  • يستخدم لتزيين المهلبية وإضفاء الطعم المميز.

طريقة تحضير المهلبية في المنزل

  • سخني  الحليب.
  • أضيفي السكر حسب الذوق، وعادة ما يكون ما بين 2 إلى 4 ملاعق كبيرة من السكر لكل كوب من الحليب.
  • في وعاء آخر، اخلطي نصف كوب من الحليب المتبقي مع ملعقتين كبيرتين من نشاء الذرة حتى يمتزجا تماما.
  • قومي بإضافة خليط الحليب والنشاء إلى القدر مع تقليبه جيدا حتى يصبح القوام كريميا وسميكا.
  • أضيفي ماء الورد أو الفانيليا حسب رغبتك، ثم استمري في الطهي لمدة دقيقة أو حتى تتجانس المكونات تماما.
  • قومي بنقل المهلبية إلى وعاء التقديم النهائي واتركيها لتبرد تماما قبل التزيين.
  • يمكنك تزيين المهلبية بالمكسرات مثل اللوز أو الفستق المفروم حسب الرغبة.

تحضير كاستر لذيذ في المنزل

  • يفضل استخدام الحليب الطازج الكامل الدسم للحصول على أفضل نتيجة، ولكن يمكن استبداله بالحليب منخفض الدسم.
  • يضيف البيض النعومة والطراوة للكاستر، يمكن استخدام البيض الكامل أو فصوص البيض فقط حسب التفضيل.
  • لإضافة الحلاوة للكاستر.

يمكنك تحضير الكاستر بسهولة في المنزل واستخدامه كإضافة رائعة لأطباق الحلويات التي تفضلها، سواء كحشوة أو تغطية.

Magda Adel

Recent Posts

في المنزل .. طريقة عمل بسكويت القرفة الاقتصادي وخطوات التحضير

يعد بسكويت القرفة من أطيب وأشهى المخبوزات التي تحضر في الأعياد والمناسبات، ويتميز برائحته الطيبة…

ساعتين ago

التتبيلة الاصلية وخطوات عمل تاج الضلوع أفضل من المطاعم

تعتبر وصفة تاج الضلوع من أشهى الوصفات التي تتسم بمذاقها الرائع، ولا يمكن لأحد مقاومة…

ساعتين ago

بنكهة البرتقال وطعم خطير طريقة عمل كيك الحليب الساخن

تبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة عمل كيك الحليب الساخن الذي يفضله الأطفال بشكل…

ساعتين ago

سر الخلطة الجبارة ! احصلي علي طريقة عمل الكشري بالطريقة المصرية

يعتبر الكشري من أشهر الاكلات المصرية على الإطلاق ويحبه الكثير من الأشخاص فهو طبق له…

ساعتين ago

مع العلاوات السنوية .. تعرف علي سلم رواتب المعلمات في السعودية 1446

قامت وزارة التعليم في السعودية لتوضيح سلم الرواتب الخاص بالمعلمات، التابعة الجديدة في المدارس المملكة…

ساعتين ago

موقع وخطوات الاستعلام نتائج القبول للوظائف العسكرية 2024 في المملكة

أعلنت الجهات المختصة في المملكة العربية السعودية عن إتاحة إمكانية الاطلاع على نتائج القبول الموحد…

ساعتين ago