الطعم الدايب وبرائحة فواحة طريقة عمل كيكة القهوة

وصفة كيكة القهوة هي الأنسب لكم! إنها كيكة تتميز بنكهة قوية وغنية بطعم القهوة والكاكاو، مما يجعلها خيارا مثاليا لمحبي المذاق المميز، وهذه الوصفة سهلة للغاية، يمكن تحضيرها في المنزل بسرعة، وستجعلكم تستمتعون بأطيب الحلويات.

كيكة القهوة والكاكاو ليست مجرد حلوى لذيذة، بل هي تجربة مليئة بالنكهات الرائعة التي يمكن أن تكون هي الأفضل في أي تجمع عائلي أو مناسبة خاصة، جربوها الآن واستمتعوا بها مع كوب من القهوة.

طريقة عمل كيكة القهوة

المكونات:

• 2 كوب من الدقيق.
• 1 كوب من السكر.
• 1 كوب من الحليب.
• نصف كوب من الزيت.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 باكت من البيكنج بودر.
• رشة صغيرة من الملح.
• 2 ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.

طريقة التحضير

• في وعاء كبير، ابدأي بخفق الدقيق مع السكر والحليب والزيت، ثم أضيفي البيض والفانيليا، اخفقي المكونات جيدا حتى يصبح الخليط ناعما ومتجانسا.
• أضيفي خليط المكونات الجافة من البيكنج بودر، الملح، القهوة سريعة الذوبان والكاكاو إلى الخليط السائل، امزجيهم جيدا حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، قومي بدهن صينية الكيك بالزيت، ثم رشي عليها القليل من الدقيق لمنع الكيك من الالتصاق بالصينية.
• اسكبي خليط الكيك في الصينية المجهزة، ثم ضعيها في الفرن لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة، للتأكد من نضج الكيك، يمكنك إدخال عود خشبي في منتصف الكيك، فإذا خرج نظيفا فإن الكيك قد نضج تماما.
• بعد أن تخرجي الكيك من الفرن، اتركيه ليبرد تماما قبل أن تبدئي بتزيينه.
• لتزيين الكيك، يمكن توزيع طبقة من الكريمة السائلة فوق سطح الكيك، يمكنك أيضا إضافة المكسرات المفرومة أو الفواكه المجففة حسب رغبتك.

طريقة عمل كريمة التزيين لكيكة القهوة

المكونات:

• 1 كوب من القشدة السائلة.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو (اختياري).

طريقة التحضير

• في وعاء متوسط الحجم، اخفقي القشدة السائلة جيدا حتى تتكاثف ويصبح قوامها خفيفا.
• أضيفي السكر البودرة إلى القشدة واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدا.
• إذا أردت إضافة نكهة مميزة، يمكنك إضافة ملعقة من الكاكاو أو حتى القهوة المطحونة حسب الذوق.