منوعات

المذاق العالي وطريقة عمل مقرمشات العدس

المقرمشات الصحية من الأمور التي يعشقها الكثيرين منا ويرغبون في تجهيزها في البيت بشكل صحي وطريقة سهلة التجهيز، المقرمشات من الأطعمة التي يقبل على تناولها الأطفال بشكل خاص واليوم نتحدث عن مقرمشات العدس التي تعتبر واحدة من المقرمشات المفيدة والصحية لأن العدس يتضمن عدد من الفيتامينات الهامة والضرورية لدعم الجسم والجهاز المناعي بشكل كبير ومفيد في نفس الوقت، يتم تجهيز هذا النوع من المقرمشات بطريقة ممكنة ومكونات أساسية.

عمل مقرمشات العدس

يمكن الآن تجهيز مقرمشات العدس باستخدام مكونات بسيطة وسهلة للغاية، حيث تعتمد على أنواع من التوابل فقط بجانب المكون الرئيسي وهو العدس فهي ليست مكلفة واعطيك الطعم الأفضل ومنها المكونات التالية:

  • تجهيز ¼ كيلو من العدس الأصفر يكون مطحون بشكل ناعم.
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون.
  • مقدار ملعقة واحدة من البابريكا.
  • 1 ملعقة صغيرة من البصل البودر + ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
  • حبة البركة للتزيين مقدار ملعقة صغيرة.
  • ملعقة واحدة صغيرة من الشمر.
  • عدد 2 ملعقة من الزيت تكون كبيرة.
  • 1 كوب صغير من الماء المغلي.

خطوات تجهيز مقرمشات العدس

بعد القيام بتحضير المكونات الرئيسية من أجل تجهيز مقرمشات العدس الشهية واللذيذة، يجب تنفيذ الخطوات القادمة بشكل دقيق ومنها التالي:

  • تجهيز بولة صغيرة وتوضع بها كل التوابل مع العدس المطحون والماء المغلي مع الزيت.
  • يتم عجن كل المكونات المذكورة جيداً للوصول إلى عجينة متماسكة.
  • بعد ذلك يتم فرد عجينة العدس على مكان نظيف ثم تقطع في شكل مثلثات صغيرة الحجم، مع مراعاة أن تكون ذات سمك رفيع ويتم رش حبة البركة للتزيين.
  • ترص المثلثات في صينية مناسبة وتدخل بعدها إلى الفرن يكون مسبق التسخين.
  • يجب تركها في الفرن مدة 20 دقيقة على أن يتم إخراجها بعد حصولها على لون ذهبي.
  • يتم تقديمها بعد ذلك في طبق مناسب التقديم وتذوق أشهى وألذ مقرمشات من العدس الأصفر.

فائدة مقرمشات العدس الشهية

  • تساهم بشكل فعال في تقوية الجهاز المناعي للجسم.
  • تعتبر مفيدة لدرجة كبيرة مع الأطفال نظراً لاحتوائها على كم من الفيتامينات الهامة التي تساهم في بناء جسم صحي.
  • تقوي الأعصاب لأنها غنية بفيتامين ب.
  • كما أنها تقي الجسم من الأمراض المزمنة منها القلب والسكر.
Karema Samy

Recent Posts

تردد قناة توم وجيري رجع من تاني… حلقات جديدة وحكاية مختلفة متخليهاش تفوتك

قناة توم وجيري 2025 هي وجهة مفضلة للأطفال لما تحتويه من محتوى ترفيهي وتربوي متنوع،…

5 ساعات ago

طلابك يستعدوا.. وزارة التعليم تعلن بدء اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث 2025 رسميًا

أعلنت وزارة التعليم السعودية رسميا عن انطلاق اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث للعام 2025 وذلك…

5 ساعات ago

رواتب المتقاعدين في العراق 2025.. ازاي تتابع راتبك وتعرف ميعاد الصرف من غير لف ودوران”

الاستعلام عن رواتب المتقاعدين في العراق يعد من الأمور التي تهم عدد كبير من المواطنين…

5 ساعات ago

ما تخليش فلوس الاستقدام توقفك.. دلوقتي تقدر تستقدم عمالة منزلية وتدفع الرسوم بالتقسيط من مساند بكل سهولة وبدون ضغوط

استقدام عمالة منزلية في السعودية عبر منصة مساند التي توفر إمكانية دفع رسوم الاستقدام بنظام…

6 ساعات ago

الضمان المطور جايك في ميعادك بالظبط.. اعرف كل التفاصيل عن نزول الفلوس في يونيو وخد حقك من غير تأخير ولا قلق”

يعتبر الضمان المطور من البرامج التي تتابع وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية السعودية تحديثاتها بانتظام…

6 ساعات ago

الأقساط اتأجلت لبعض الفئات .. حقيقة تأجيل الأقساط الأردنية 2025 توقيت رسمي

تسعى البنوك والمؤسسات المالية في الأردن لتقديم حلول تدعم العملاء خلال الظروف الاقتصادية الراهنة حيث…

6 ساعات ago