منوعات

في المنزل .. طريقة عمل بسكويت القرفة الاقتصادي وخطوات التحضير

يعد بسكويت القرفة من أطيب وأشهى المخبوزات التي تحضر في الأعياد والمناسبات، ويتميز برائحته الطيبة التي تعبق في الأجواء أثناء عملية الخبز، كما أنه يتمتع بقوام هش ولذيذ، مما يجعله خيارا مفضلا للكثيرين، من خلال هذا المقال سنستعرض طريقة تحضير بسكويت القرفة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة ،يعد بسكويت القرفة خيارا مثاليا للضيافة في العيد أو في أي وقت من السنة، فهو يتمتع بطعم لذيذ ورائحة شهية، إضافة إلى أنه سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت.

عمل بسكويت القرفة

عمل بسكويت القرفة
  • 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ربع كوب من الحليب السائل.
  • رشة ملح.
  • ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

طريقة التحضير

  • في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع السكر والزيت والفانيليا، ثم نضيف الحليب ونخلط المكونات جيدا.
  • بعد خلط المكونات السائلة، نضيف الدقيق والملح والبيكنج بودر والقرفة إلى الوعاء ونقلبهم معا.
  • نعجن المكونات يدويا لمدة 5 دقائق حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية.
  • نغطي العجينة بكيس بلاستيكي وندعها ترتاح لمدة 5 دقائق لتسهيل عملية تشكيلها.
  • على سطح نظيف مرشوش بقليل من الدقيق، نفرد العجينة باستخدام نشابة حتى تصبح بسمك 1 سم.
  • باستخدام قطاعة بسكويت، نشكل العجينة إلى دوائر صغيرة.

طريقة تسوية بسكويت القرفة

  • نضع الصينية في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية حتى 15 إلى 20 دقيقة، حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.
  • بعد إخراج البسكويت من الفرن، نتركه يبرد تماما.
  • في طبق صغير، نخلط السكر البودرة مع القرفة ثم نزين البسكويت بالخليط.
  • يقدم البسكويت مع كوب من الشاي بالحليب، ويستمتع به بألف صحة وهنا.

نصائح إضافية

  • يمكن التحكم في سماكة البسكويت حسب الرغبة، لكن يفضل أن تكون بسمك معتدل حتى لا يصبح جافا.
  • يمكن إضافة بعض الزبيب أو المكسرات إلى العجينة لمزيد من النكهة والقرمشة.
  • من الأفضل تخزين البسكويت في علبة محكمة الإغلاق للحفاظ على طراوته.
Magda Adel

Recent Posts

توم وجيري غطّوا الشاشة كلها .. المتعة يومية على CN العربية ضحك يومي

تقدم قناة CN بالعربية محتوى ترفيهي مميز للأطفال يجمع بين المتعة والتعليم وتعيد ذكريات الطفولة…

56 دقيقة ago

ألوان بتنور الشاشة.. تردد ميكي كيدز 2025 يخلي ولادك طايرين

تردد ميكي كيدز 2025 يعتبر واحد من أشهر الموضوعات التي يتم البحث عنها من قبل…

56 دقيقة ago

الترند بين إيديك.. تردد وناسة كيدز 2025 هيخلي البيت حفلة

بفضل المحتوى الترفيهي والتعليمي الذي تقدمه القناة طوال اليوم للمشاهدين، لا سيما عرض القناة مجموعة…

56 دقيقة ago

ضحك ولعب وأغاني حلوة على تردد وناسة كيدز الجديد 2025، المكان اللي بيخلي العيال مبسوطين طول اليوم

قناة وناسة كيدز تواصل جذب اهتمام الآباء والأمهات الباحثين عن محتوى ترفيهي وتعليمي مخصص للأطفال،…

57 دقيقة ago

لعشاق الدراما التركية..تردد قناة الفجر الجزائرية على القمر الصناعي النايل سات وعرب سات

يهتم عشاق ومحبي الدراما التركية بالتعرف على تردد قناة الفجر الجزائرية، حيث تقوم بعرض مجموعة…

57 دقيقة ago

حتى البيض كمان..عروض بيم لشهر يونيو 2025 هتخليك تشتري وانت بتضحك

يبحث المواطنين عن عروض بيم لشهر يونيو 2025 فتقدم بيم مجموعة من العروض التي لا…

57 دقيقة ago