منوعات

في المنزل .. طريقة عمل بسكويت القرفة الاقتصادي وخطوات التحضير

يعد بسكويت القرفة من أطيب وأشهى المخبوزات التي تحضر في الأعياد والمناسبات، ويتميز برائحته الطيبة التي تعبق في الأجواء أثناء عملية الخبز، كما أنه يتمتع بقوام هش ولذيذ، مما يجعله خيارا مفضلا للكثيرين، من خلال هذا المقال سنستعرض طريقة تحضير بسكويت القرفة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة ،يعد بسكويت القرفة خيارا مثاليا للضيافة في العيد أو في أي وقت من السنة، فهو يتمتع بطعم لذيذ ورائحة شهية، إضافة إلى أنه سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت.

عمل بسكويت القرفة

عمل بسكويت القرفة
  • 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ربع كوب من الحليب السائل.
  • رشة ملح.
  • ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

طريقة التحضير

  • في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع السكر والزيت والفانيليا، ثم نضيف الحليب ونخلط المكونات جيدا.
  • بعد خلط المكونات السائلة، نضيف الدقيق والملح والبيكنج بودر والقرفة إلى الوعاء ونقلبهم معا.
  • نعجن المكونات يدويا لمدة 5 دقائق حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية.
  • نغطي العجينة بكيس بلاستيكي وندعها ترتاح لمدة 5 دقائق لتسهيل عملية تشكيلها.
  • على سطح نظيف مرشوش بقليل من الدقيق، نفرد العجينة باستخدام نشابة حتى تصبح بسمك 1 سم.
  • باستخدام قطاعة بسكويت، نشكل العجينة إلى دوائر صغيرة.

طريقة تسوية بسكويت القرفة

  • نضع الصينية في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية حتى 15 إلى 20 دقيقة، حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.
  • بعد إخراج البسكويت من الفرن، نتركه يبرد تماما.
  • في طبق صغير، نخلط السكر البودرة مع القرفة ثم نزين البسكويت بالخليط.
  • يقدم البسكويت مع كوب من الشاي بالحليب، ويستمتع به بألف صحة وهنا.

نصائح إضافية

  • يمكن التحكم في سماكة البسكويت حسب الرغبة، لكن يفضل أن تكون بسمك معتدل حتى لا يصبح جافا.
  • يمكن إضافة بعض الزبيب أو المكسرات إلى العجينة لمزيد من النكهة والقرمشة.
  • من الأفضل تخزين البسكويت في علبة محكمة الإغلاق للحفاظ على طراوته.
Magda Adel

Recent Posts

استخرج الدرجات لحظة.. نتائح السادس الإعدادي الدور الثاني 2025 بالعراق دقة عالية

تعد نتائج الصف السادس الإعدادي الدور الثاني لعام 2025 في العراق من أكثر المواضيع التي…

4 دقائق ago

للرجالة كمان.. وصفة بسيطة لتفتيح البشرة والوش بسرعة

تحضير ماسك لتفتيح البشرة الطبيعي بعد خيارًا مثاليًا لمن تبحث عن حلول فعالة وآمنة لتبييض…

5 دقائق ago

استعلم عن راتبك التقاعدي.. موعد صرف رواتب المتقاعدين للمستفيدين في السعودية دفعة شهر يوليو 2025 استعلام فوري

يتابع كثير من المتقاعدين في السعودية مواعيد صرف رواتبهم الشهرية لتنظيم نفقاتهم واحتياجاتهم في ظل…

5 دقائق ago

طريقة تحضير كريم النشا وماء الورد.. جربي وصفة النشا وزيت الورد الرهيبة

يعد كريم النشا وماء الورد من أبرز الوصفات الطبيعية التي تساعد على تفتيح البشرة وإزالة…

6 دقائق ago

سر لمعان البوتاجاز.. حيلة منزلية بمكونين فقط تترك البوتاجاز يلمع كأنه جديد سر المطبخ في دقيقة

يعد البوتجاز من أكثر الأجهزة استخداما في المطبخ ومع كثرة الطهي يتعرض لتراكم الدهون وبقايا…

7 دقائق ago

اشترك واختر الباقة اللي تناسبك.. أسعار باقات ستارلينك في السعودية 2025 باشتراك سهل

أسعار باقات ستارلينك في السعودية 2025، شهدت خدمة الإنترنت الفضائي ستارلينك مؤخرًا اهتمامًا متزايدًا في…

8 دقائق ago