منوعات

بالمذاق الرائع … طريقة عمل بسكويت الشاي بكل سهولة

من أشهر أنواع الحلوى السهل والبسيط في التحضير، وله استخدامات عديدة في الحلويات الأخرى أو تناوله بمفرده كتحلية أو على وجبة الإفطار بجانب كوب الشاي هو بسكويت الشاي، والذي يمكنك تحضيره في المنزل بأقل تكلفة وأبسط المكونات، وهو أحد أنواع البسكويت الذي يفضله الأطفال ويمكنهم تناولة كإفطار في المدرسة، ولتتمكن من تحضير بسكويت الشاي بكل سهولة يمكنك اتباع الوصفة التي سنقدمها لك من خلال مقالنا التالي.

طريقة عمل بسكويت

طريقة عمل بسكويت

يُعد بسكويت الشاي أحد أنواع البسكويتات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص في جميع الأوقات، كما أنه يدخل كمكون أساسي في الكثير من أنواع الحلويات الأخرى، ولتتمكن من تحضيره يلزم اتباع الخطوات التالية:

المكونات:

  • ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق.
  • كوب زبدة.
  • 3 بيضات.
  • رشة من الفانيليا.
  • كوب سكر بودرة.
  • معلقتين كبيرة نشا.
  • ملعقة صغيرة بكينج بودر.

خطوات التحضير:

  • نبدأ في تحضير بسكويت الشاي عن طريق عمل العجينة الخاص به في البداية، فنقوم بخلط كمية السكر البودرة والزبدة في وعاء عميق، ويُفضل استخدام السكر البودرة في تلك الخطوة لتسهيل عملية الإذابة في الزبدة أثناء الخفق.
  • نقوم بخفق السكر مع الزبدة جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي وطري ويذوب السكر تمامًا بواسطة المضرب الكهربي أو اليدوي.
  • نضيف عدد البيضات المطلوب والفانيليا على الخليط السابق مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج البيضات مع الزبدة والسكر.
  • نضيف كمية الدقيق مع البيكينج بودر إلى الخليط السابق ونستمر في التقليب بالملعقة أو باستخدام اليد، ودون استخدام المضرب الكهربي في هذه الخطوة.
  • نستمر في العجن إلى أن نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
  • نقوم بتشكيل العجينة بعد فردها على سطح أملس وتقطيعها إلى دوائر أو إلى أشكال مناسبة بواسطة القطاعة اليدوية.
  • نقوم بوضع البسكويت المشكل في الصينية المدهونة بالزبدة.
  • ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تنضج حبات البسكويت.
  • نقوم بإخراج البسكويت من الفرن بعد أن يكتسب لونًا ذهبيًا، ونتركه حتى يبرد تمامًا قبل تقديمه.
  • يُفضل حفظة في وعاء محكم الغلق حتى لا تصل إليه الرطوبة.
Karema Samy

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

52 دقيقة ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

53 دقيقة ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

55 دقيقة ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

57 دقيقة ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

60 دقيقة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

ساعة واحدة ago