منوعات

بالمذاق الرائع … طريقة عمل بسكويت الشاي بكل سهولة

من أشهر أنواع الحلوى السهل والبسيط في التحضير، وله استخدامات عديدة في الحلويات الأخرى أو تناوله بمفرده كتحلية أو على وجبة الإفطار بجانب كوب الشاي هو بسكويت الشاي، والذي يمكنك تحضيره في المنزل بأقل تكلفة وأبسط المكونات، وهو أحد أنواع البسكويت الذي يفضله الأطفال ويمكنهم تناولة كإفطار في المدرسة، ولتتمكن من تحضير بسكويت الشاي بكل سهولة يمكنك اتباع الوصفة التي سنقدمها لك من خلال مقالنا التالي.

طريقة عمل بسكويت

طريقة عمل بسكويت

يُعد بسكويت الشاي أحد أنواع البسكويتات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص في جميع الأوقات، كما أنه يدخل كمكون أساسي في الكثير من أنواع الحلويات الأخرى، ولتتمكن من تحضيره يلزم اتباع الخطوات التالية:

المكونات:

  • ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق.
  • كوب زبدة.
  • 3 بيضات.
  • رشة من الفانيليا.
  • كوب سكر بودرة.
  • معلقتين كبيرة نشا.
  • ملعقة صغيرة بكينج بودر.

خطوات التحضير:

  • نبدأ في تحضير بسكويت الشاي عن طريق عمل العجينة الخاص به في البداية، فنقوم بخلط كمية السكر البودرة والزبدة في وعاء عميق، ويُفضل استخدام السكر البودرة في تلك الخطوة لتسهيل عملية الإذابة في الزبدة أثناء الخفق.
  • نقوم بخفق السكر مع الزبدة جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي وطري ويذوب السكر تمامًا بواسطة المضرب الكهربي أو اليدوي.
  • نضيف عدد البيضات المطلوب والفانيليا على الخليط السابق مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج البيضات مع الزبدة والسكر.
  • نضيف كمية الدقيق مع البيكينج بودر إلى الخليط السابق ونستمر في التقليب بالملعقة أو باستخدام اليد، ودون استخدام المضرب الكهربي في هذه الخطوة.
  • نستمر في العجن إلى أن نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
  • نقوم بتشكيل العجينة بعد فردها على سطح أملس وتقطيعها إلى دوائر أو إلى أشكال مناسبة بواسطة القطاعة اليدوية.
  • نقوم بوضع البسكويت المشكل في الصينية المدهونة بالزبدة.
  • ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تنضج حبات البسكويت.
  • نقوم بإخراج البسكويت من الفرن بعد أن يكتسب لونًا ذهبيًا، ونتركه حتى يبرد تمامًا قبل تقديمه.
  • يُفضل حفظة في وعاء محكم الغلق حتى لا تصل إليه الرطوبة.
Karema Samy

Recent Posts

القنوات شغّالة بأعلى جودة.. تردد بي إن سبورت 6 beIN Sport على كافة الأقمار الصناعية بجودة HD

رغبة مستمرة من الكثير لمعرفة تردد بي إن سبورت 6 beIN Sport على كافة الأقمار…

28 دقيقة ago

طعم ولا أروع.. طريقة عمل الكبسة السعودية بالبهارات الأصلية والمذاق المميز

طريقة عمل الكبسة السعودية بالبهارات الأصلية والمذاق المميزإذا كنت تبحث عن رحلة سريعة إلى قلب…

29 دقيقة ago

أجواء طفولية ساحرة تردد قناتي كراميش وناسة 2025 بأداء فني مميز

تردد قناتي كراميش وناسة 2025، في عالم الأطفال الذي يتطلب محتوى ترفيهيًا وتربويًا في نفس…

29 دقيقة ago

احجز مقعد لطفلك مبكرًا.. تسجيل التلاميذ الجدد بالمغرب هتضمن مكان لأولادك بلا متاعب

يبحث الكثير من الطلاب بالمغرب لمعرفة رابط تسجيل التلاميذ الجدد بالمغرب وهناك تساؤلات لا حصر…

29 دقيقة ago

ألف مبروك.. تسجيل منحة المرأة الماكثة بالبيت 2025 بدون أوراق معقدة

أصبحت برامج دعم وتمكين المرأة محل اهتمام كبير في الجزائر، خصوصا برنامج المرأة الماكثة في…

30 دقيقة ago

عالم تاني بيناديك.. تحميل ماينكرافت وابني إمبراطوريتك حجر على حجر

في عالم الألعاب الإلكترونية، تظل لعبة ماين كرافت 2025 واحدة من أكثر الألعاب شهرة وانتشار…

30 دقيقة ago