منوعات

تعلمي طريقتها في المنزل طريقة عمل سلطة الحمص

تعد سلطة الحمص من الوصفات السريعة والمميزة التي يمكن تقديمها كمقبلات للضيوف وهي من أشهر أنواع السلطات المعروفة في المطبخ التركي وتتميز باللقيمة الغذائية العالية فتحتوي على الألياف والبروتينات ويتناولونها أثناء الريجيم فتعطي إحساس بالشبع لفترات طويلة ويعمل الحمص على خفض الكولسترول والجلوكوز الذي يقاوم ارتفاع السكر في الدم وهي لا تستغرق وقت طويل في تحضيرها ومكوناتها سهلة وبسيطة لهذا سوف نتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير سلطة الحمص ومكونات تحضيره بالتفصيل.

طريقة عمل سلطة الحمص

طريقة عمل سلطة الحمص

لكي يتم عمل سلطة الحمص لابد من تحضير المكونات الأساسية للسلطة والتي تتمثل فيما يلي:

  • لعمل صوص السلطة نحضر ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
  • أربع ملاعق من زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من الخردل.
  • للسلطة نحضر كوب من الحمص المسلوق والمصفي.
  • حبتان من الطماطم المقطعة إلي مكعبات.
  • حبة من الفلفل الألوان الأحمر والأصفر مقطعة مكعبات.
  • حبة من الفلفل الاخضر المقطع مكعبات.
  • حبتان من الخيار المقطع إلي مكعبات.
  • حبة من البصل الاخضر المقطع.
  • ثلاث ملاعق كبار من البقدونس المفروم

طريقة تحضير طبق سلطة الحمص

لكي يتم تحضير طبق سلطة الحمص بطعم لذيذ ومميز لابد من إتباع الخطوات الآتية:

  • نحضر وعاء عميق ونضع فيه المقادير الخاصة بالصوص مثل الملح والفلفل الأسود والكمون وزيت الزيتون وعصير الليمون والخل والخردل ونخلطهم جيدًا حتى تتجانس كل المكونات.
  • في وعاء آخر عميق نضع الحمص والفلفل الأخضر والفلفل الألوان والبقدونس والخيار والبصل الأخضر والطماطم ونقلبهم جيدًا حتى تختلط المكونات.
  • نصب الصوص فوق الخليط السابق ونقلبهم حتى تتداخل كل المكونات مع بعضها البعض.
  • ندخل خليط السلطة إلي الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تبرد.
  • نضع سلطة الحمص في طبق التقديم ونقدمها باردة بالهنا والشفا على قلوبكم.
Karema Samy

Recent Posts

خدمة حكومية سريعة.. كيفية طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز 1446 بالتفصيل استلم فورًا

يبحث الأشخاص عن طريقة طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز حيث تعتبر من الخدمات…

33 دقيقة ago

الفلوس معاك فورًا.. 75000 ريال لسداد الديون بدون كفيل

بنك الرياض يقدم تمويل للمتعثرين لسداد الديون بدون كفيل وذلك في سبيل تمويل ومساعدة المتعثرين…

33 دقيقة ago

الشهادة جت لعندك .. شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة طلّعها من غير شباك

شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة من أهم الخطوات الرئيسية الخاصة بالتحويل الرقمي في القطاع الحكومي،…

33 دقيقة ago

رجعنا للأهلي من تاني تردد قناة الأهلي Al Ahly 2025 على نايل سات وضوح وتشويق

جمهور النادي الأهلي دائما متعطش لمتابعة كل جديد عن فريقه المفضل وبيعشق يشوف المباريات والتحليلات…

33 دقيقة ago

حكاية السجق.. عمل السجق الشرقي طعم حكاية ومذاق أصيل

طريقة عمل السجق الشرقي من اسهل الوصفات والتي لها الكثير من الطرق المختلفة لتحضيرها حسب…

33 دقيقة ago

التورتيلا على الترابيزة طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي لذاذة فورية

خبز التورتيلا أصبح من أكثر أنواع الخبز المطلوبة على السفرة خاصة مع انتشار الأكلات المكسيكية…

33 دقيقة ago