منوعات

تعلمي طريقتها في المنزل طريقة عمل سلطة الحمص

تعد سلطة الحمص من الوصفات السريعة والمميزة التي يمكن تقديمها كمقبلات للضيوف وهي من أشهر أنواع السلطات المعروفة في المطبخ التركي وتتميز باللقيمة الغذائية العالية فتحتوي على الألياف والبروتينات ويتناولونها أثناء الريجيم فتعطي إحساس بالشبع لفترات طويلة ويعمل الحمص على خفض الكولسترول والجلوكوز الذي يقاوم ارتفاع السكر في الدم وهي لا تستغرق وقت طويل في تحضيرها ومكوناتها سهلة وبسيطة لهذا سوف نتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير سلطة الحمص ومكونات تحضيره بالتفصيل.

طريقة عمل سلطة الحمص

طريقة عمل سلطة الحمص

لكي يتم عمل سلطة الحمص لابد من تحضير المكونات الأساسية للسلطة والتي تتمثل فيما يلي:

  • لعمل صوص السلطة نحضر ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
  • أربع ملاعق من زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من الخردل.
  • للسلطة نحضر كوب من الحمص المسلوق والمصفي.
  • حبتان من الطماطم المقطعة إلي مكعبات.
  • حبة من الفلفل الألوان الأحمر والأصفر مقطعة مكعبات.
  • حبة من الفلفل الاخضر المقطع مكعبات.
  • حبتان من الخيار المقطع إلي مكعبات.
  • حبة من البصل الاخضر المقطع.
  • ثلاث ملاعق كبار من البقدونس المفروم

طريقة تحضير طبق سلطة الحمص

لكي يتم تحضير طبق سلطة الحمص بطعم لذيذ ومميز لابد من إتباع الخطوات الآتية:

  • نحضر وعاء عميق ونضع فيه المقادير الخاصة بالصوص مثل الملح والفلفل الأسود والكمون وزيت الزيتون وعصير الليمون والخل والخردل ونخلطهم جيدًا حتى تتجانس كل المكونات.
  • في وعاء آخر عميق نضع الحمص والفلفل الأخضر والفلفل الألوان والبقدونس والخيار والبصل الأخضر والطماطم ونقلبهم جيدًا حتى تختلط المكونات.
  • نصب الصوص فوق الخليط السابق ونقلبهم حتى تتداخل كل المكونات مع بعضها البعض.
  • ندخل خليط السلطة إلي الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تبرد.
  • نضع سلطة الحمص في طبق التقديم ونقدمها باردة بالهنا والشفا على قلوبكم.
Karema Samy

Recent Posts

الفلك يدهشك من جديد.. ليلى عبد اللطيف تتنبأ بتحولات صادمة في الأبراج 2025 لا تفوتها

تواصل خبيرة الأبراج الفلكية ليلى عبد اللطيف إثارة الجدل كالعادة بين المواطنين في الوطن العربي،…

ثانيتين ago

محبي التسوق الذكي.. عروض بيم لشهر يوليو 2025 تفجّر الأسعار وتنقّي الجيوب بطريقة مبتكرة

مع اقتراب شهر يونيو 2025 توجهت الأنظار العديد من المستخدمين نحو عروض بيم ماركت المنتشرة…

14 ثانية ago

حمّل اللعبة الأصلية الآن… طريقة تحميل ماين كرافت الاصلية 2025 مجانا للجوال تنزيل سريع مضمون

تتصدر عمليات البحث عن كيفية تحميل ماين كرافت الأصلية 2025 محركات البحث ووسائل التواصل الاجتماعي،…

37 ثانية ago

الصك الإلكتروني في يدك فورًا.. كيفية طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز 1446 خطوة بخطوة

أتاحت وزارة العدل السعودية خدمة طباعة صك إلكتروني برقم الهوية عبر منصة ناجز ضمن خطتها…

45 ثانية ago

استعد للدهشة.. ليلى عبد اللطيف 2025 تصدم وتفرّح في نفس التنبؤ بأسلوب جديد

توقعات ليلى عبد اللطيف لعام 2025 تثير الجدل مجددا، حيث خبيرة الفلك اللبنانية عن مجموعة…

56 ثانية ago

اعرف توقيت الحلقة القادمة.. موعد مسلسل قيامة عثمان الموسم السابع الحلقة 195 مفاجآت مثيرة

يحظى مسلسل قيامة عثمان باهتمام واسع من الجمهور في تركيا والعالم العربي حيث يعتبر من…

دقيقة واحدة ago