منوعات

علي الفرن وبسر المطاعم .. طريقة عمل تتبيلة السمك المشوي في البيت بطعم خرافي

يعد السمك من الأكلات التي تتميز بطعم رائع ولذيذ بالإضافة إلى أنه يتميز بالعديد من الفوائد والمزايا التي تجعله من ضمن الاكلات الصحية حيث يحتوي على عناصر غذائية مختلفة فهو غني بالفسفور والبروتينات ويحبه العديد من الأشخاص لمذاقه الشهي، لذلك تحرص ربات البيوت على عمل السمك في المنزل لأطفالها وزوجها، لذلك نقدم لعن طريقة تتبيلة للسمك المشوي تجعل مذاق السمك المشوي خرافي وسهل عمله في المنزل فهي لن تحتاج إلى شرائه جاهز من المحلات.

طريقة عمل تتبيلة السمك

خطوات تتبيلة السمك المشويخطوات تتبيلة السمك المشوي
خطوات تتبيلة السمك المشوي

يعتبر السمك المشوي من أخف الأسماك في الأكل كما أنه مفيد للغاية لصحة الإنسان ويمكن أن يتم تحضير تتبيلة السمك في المنزل فلن تحتاجي بعد الآن أن تقومي بشرائه جاهز ودفع الكثير من المال، كل ما عليكي هو أن تقومي بإحضار المكونات التالية لعمل تتبيلة السمك:

  • عدد 10 فصوص من الثوم.
  • 2 حبة طماطم متوسطة.
  • ملعقتين من عصير الليمون والخل.
  • عدد 2 فلفل اخضر.
  • بقدونس مقطع.
  • ملعقة كبيرة من السماق.
  • عدد 2 ملعقة من زيت الزيتون.
  • شطة حارة على حسب الرغبة.
  • جزر وبصل.

خطوات تتبيلة السمك المشوي

تستطيع ربات البيوت عمل تتبيلة السمك المشوي في البيت ولكن عليها أن تتبع الخطوات المذكورة فيما يلي:

  • نقوم أولا بإحضار بولة عميقة ثم نضع فيها السمك مع عصير الليمون ونقوم بتركه لمدة حوالي 30 دقيقة في الثلاجة.
  • ثم نطحن التوابل فلفل اسود وملح وشطة وكمون بالإضافة إلى الثوم والفلفل الاخضر والكزبرة الخضراء في الكبه حتى يصير الخليط ذات قوام ناعم. نقوم بعمل شقوق في السمك لكي نتمكن من تتبيلة جيدا من الداخل ثم نتركها فى التتبيلة لمدة حوالي 3 ساعات.
  • بعدها نحضر صينية ونقوم بوضع السمك الذي قمنا بتتبيلة فيها ثم نوزع على السمك الطماطم والفلفل والجزر.
  • يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 ثم نضع فيه السمك ونتركه لمدة حوالي من نصف ساعة إلى 45 دقيقة.
  • بعد أن ينضج السمك نقوم بإخراجه ونقدمه بجانب الأرز والسلطة والطحينة بالف هنا.
Karema Samy

Recent Posts

اعرف مخالفاتك طريقة الاستعلام عن غرامات المرور بالرقم الألماني في العراق 2025

أصبح استعمال العربيات أمر هام بل وشيء أساسي لأنه يعد الطريقة التي من خلالها نتمكن…

21 دقيقة ago

للمصريين في الخارج .. أسعار وحدات بيتك في مصر

قامت الحكومة في مصر بتوفير منحة بيتك في مصر من أجل فتح باب مميز وفرصة …

25 دقيقة ago

وزارة الموارد البشرية توضح.. ما هو دور الباحث وما هي الاجراءات النظامية بالضمان الاجتماعي

قامت وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية بتوضيح دور ومكانة الباحث وما هي الإجراءات النظامية في…

26 دقيقة ago

قبل اي حد تاني.. استقبل قناة mbc masr drama على قمر النايل والعرب سات

 يزداد بكثرة كبيرة للغاية عن تردد قناة ام بي سي مصر دراما 2025، وذلك من…

27 دقيقة ago

للفئة الاقتصادية.. هاتف ريلمي realme p1 pro بمواصفات قياسية ومقاومة للصدمات

قامت مؤسسة ريلمي بإصدار جوال جديد Realme P1 Pro لتقديم مغامرة مميزة لدى الأشخاص الذين…

27 دقيقة ago

قناة ميكي بتقولك رمضان كريم.. التردد الجديد للأطفال شغلها لعيالك بسرعة

تعتبر قناة ميكي للأطفال من القنوات الفضائية المفضلة لدى الكثير من العائلات، حيث توفر محتوى…

28 دقيقة ago