بطعم لا يقاوم ابداً .. طريقة تحضير رموش الست بهذه الوصفة

رموش الست من الحلويات المفضلة لدي الكثير من الأشخاص فهي تمتلك مذاق لذيذ للغاية ويمكن تحضيرها داخل منزل بمجموعة من الخطوات البسيطة لأفراد الأسرة، رموش الست من الحلويات التي يتم تحضيرها بكثرة في المناسبات مثل شهر رمضان المبارك لذلك سنقدم لكم طريقة إعدادها بمجموعة من المقادير المتوفرة في منزلك.

طريقة تحضير رموش الست

رموش الست تحتاج إلى مجموعة من المقادير الآتية من أجل التنفيذ:

• كوبين من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب زبدة ذائبة.
• معلقتين من السكر الأبيض.
• معلقتين من السميد.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• معلقتين من جوز الهند الناعم
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ماء العجن

طريقة تحضير الشربات

يمكنكم تحضير الشربات من خلال وضع الماء والسكر في وعاء مناسب على نار هادئة ونتركه حتى يغلي بشكل كامل دون تحريك المكونات ثم يمكنكم إضافة عصير الليمون وقلبيها مرة واحدة ونتركها حتى تصبح ذات قوام كثيف.

خطوات تحضير رموش الست

• رموش الست تحتاج إلى مجموعة من الخطوات الآتية من أجل تحضيرها بشكل رائع:
• نقوم بوضع الدقيق الابيض في وعاء ونضيف السكر والسميد وجوز الهند البيكنج البورد ويتم بتقلبيهم جيداً حتى تتجانس المقادير مع بعضها.
• إضافة الزبدة مع البيض والفانيليا السائلة ونقلب المكونات حتى تتماسك ثم يتم إضافة القليل من الماء في حالة حاجة العجينة لذلك.
• نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات أو اصابع على حسب الرغبة.
• في صينية مدهونة بورق الزبدة نرص رموش الست ونقوم بوضعها في الفرن على درجة ١٨٠ حتى تصبح ذات لون ذهبي.
• نقوم بتسقية رموش الست بالشربات البارد ونتركها حتى تبرد قبل التقديم.
• يمكن تقديم رموش الست مع كوب من الشاي الساخن وبالهنا والشفا.

نصائح عند إعداد رموش الست

عند تحضير رموش الست من المهم اتباع مجموعة من النصائح الآتية :

• قدمي حلوي رموش الست بادرة مع مجموعة أخري من الحلويات الشرقية اللذيذة.
• من النصائح المهمة هي تقليب رموش الست باليد حتى تعجن جيداً وهذا يساعدها على التماسك.