نتابع معكم طريقة عمل المكرونة بالفراخ في المنزل بخطوات التحضير بحوالي عشر دقائق لجميع الأمهات في المنازل ، وكما نقدم شروط التقديم لهذه الأطباق والمقادير الخاصة بها للتعرف علي الخطوات التي من شأنها نقوم بتحضير طبق الفراخ بالمكرونة.
طريقة عمل المكرونة بالفراخ
يمكن تحضير المكرونة بالفراخ داخل مطبخك من خلال مجموعة من المقادير الآتية :
- نصف كيلو مكرونة.
- حبة بصل مفرومة.
- ٢ صدر دجاج يتم تقطيعهم مكعبات.
- ملعقتين زيت طعام.
- ملعقة صلصة طماطم كبيرة يمكن استبدالها بكوبين من عصير الطماطم.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
- ملعقة صغيرة بهارات.
- نصف كوب ماء.
- نصف ملعقة صغيرة سكر.
خطوات تحضير المكرونة بالفراخ
المكرونة بالفراخ يمكن تحضيرها من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة الآتية :
- نقوم بسلق المكرونة في البداية ونتركها جانباً.
- في مقلاة على نار هادئة نضع ملعقة من زيت الطعام والبصل ونقلب حتى يذبل البصل.
- في نفس المقلاة نقوم بإضافة الدجاج ويتم تقليب المكونات مع بعضها حتى يتغير لون الدجاج ونضيف الصلصة الحمراء ونقلب المكونات مرة تانية ثم نقوم بإضافة ملعقة من الملح والفلفل الاسود والبابريكا والبهارات مع نصف كوب من الماء ثم نقوم بتغطية المقلاة ونترك الدجاج حتى يستوي جيداً.
- نضيف المكرونة المسلوقة إلى المقلاة ونقوم بتحريك كافة المكونات مع بعضها حتى تتجانس مع الخلطة ونتركها لمدة دقيقتين حتى تأخذ طعم الخلطة على نار متوسطة.
- يمكنكم إضافة الثوم المهروس مع البصل وقطع فلفل أخضر.
- تقدم المكرونة بعد ذلك ساخنا ويمكنكم تزينها والبقدونس وبالهنا والشفا.