منوعات

نوعي اكل جوزك في الشتاء بطريقة عمل شوربة البروكلي بالشوفان

تعتبر شوربة البروكلي بالشوفان أحد أصناف الطعام المختلفة التي يمكن أن تنوعي بها لأسرتك، فهي طبق مميز لوجبة الغداء أو العشاء والذي يحتوي على نبتة البروكلي بما تحمله من عناصر غذائية وفيتامينات ومضادات للأكسدة، كما يمكن أن يدخل ذلك النوع من الشوربة في وصفات الريجيم، حيث أنه لا يحتوي على سعرات حرارية كبيرة ويحتوي على الشوفان المفيد في الريجيم والدايت وإنقاص الوزن، وبسبب تلك المميزات المتعددة نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل شوربة البروكلي بالشوفان خطوة بخطوة.

شوربة البروكلي بالشوفان

شوربة البروكلي بالشوفان

بجانب الفائدة الصحية لهذا النوع من الشوربة، تعتبر طريقة تحضيره من أسهل الطرق وأبسط الخطوات، وتتمثل في التالي:

المكونات:

  • ثمرة بروكلي متوسطة الحجم.
  • نصف كوب شوفان مطحون بشكل متوسط.
  • كوب من مرق اللحم أو الدجاج، ويمكن استبدالها بمرقة دجاج مجففة.
  • 2 فص ثوم.
  • ثمرة بصلة مفرومة.
  • ملعقتان كبيرتان من الكرفس المفروم.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

  • في البداية نبدأ في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة، ونضع به البصلة المفرومة مع الثوم ونستمر في التقليب حتى تذبل البصلة.
  • نضيف كمية الكرفس والملح والفلفل على البصلة على النار.
  • قومي بإضافة كوب من مرق الدجاج أو اللحم على المكونات، وإذا لم تتوفر قومي بإذابة مكعب مرقة مجفف في كوب من الماء الدافئ وضعيه كبديل للمرق.
  • اضيفي كمية البروكلي بعد تقطيعها واتركي الخليط لتغلي لمدة 5 دقائق.
  • ضعي كمية الشوفان على المكونات واتركيه حتى تنضج جميع المكونات على النار.
  • بعد تمام النضج قومي بإضافة عصير الليمون وقلبي المكونات جيدًا.
  • ارفعي القدر من على النار واتركيه ليبرد.
  • ضعي جميع المكونات من القدر في الخلاط الكهربي أو باستخدام الخلاط الكهربي اليدوي، وقومي بخفق جميع المكونات حتى يصبح القوام كريمي ناعم.
  • اعيدي الشوربة في القدر مرة أخرى وقومي بتسخينها مرة أخرى قبل التقديم.
  • بعد التسخين تُقدم الشوربة في طبق التقديم بجانب الغداء أو العشاء.
Karema Samy

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

9 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

9 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

9 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

9 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

9 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

9 ساعات ago