جهزيها في عشر دقائق فقط  أحلى كيكة زبادي هشة وخفيفة

نصيحة لجميع السيدات جهزيها في عشر دقائق فقط  أحلى كيكة زبادي هشة وخفيفة بمكونات سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى مجهود كبير وتتوفر جميعها في البيت وبخطوات بسيطة، كما أن الكيكة يمكن تناولها مع الشاي على الفطور ومع الدراسة يمكن إعطائها للأطفال بدلا من السندوتشات التقليدية، أيضا تحتوي الكيكة على فوائد عديدة ويمكن استبدالها بوجبة الفول والطعمية التي تكون مضرة ومليئة الكثير من الزيوت الضارة على الجسم.

مكونات عمل الكيكة الهشة

من المهم التركيز في المكونات التي سوف يتم كتابتها وذلك من أجل تحضير أفضل كيكة هشة بأقل التكاليف والتي تتلخص جميعها في النحو التالي:

• إحضار كوب واحد من الزبادي.
• كوب من السكر.
• نصف ملعقة تحتوي على بيكربونات الصوديوم.
• أيضا ملعقة صغيرة جدا من الباكينج بودر.
• من المهم إحضار نصف كوب من الزيت.
• ملعقة صغيرة جدا تحتوي على الفانيليا.
• كوب ونصف من الدقيق.

طريقة عمل كيكة هشة وخفيفة

إليكم أفضل طريقة يمكن من خلالها عمل كيكة هشة وخفيفة من خلال اتباع بعض الخطوات البسيطة والتي تتلخص جميعها في كافة الفقرات الآتية:

• يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ونتركه حتى يسخن.
• يتم إحضار خلاط كهربائي ويتم وضع الزبادي بداخله إلى جانب السكر وخفقهم بشكل جيد حتى نحصل على خليط ناعم.
• بعد ذلك يجب إضافة بيكربونات الصوديوم إلى الخليط وتقليبهم بشكل جيد.
• في تلك الخطوة يتم إضافة الزيت ثم نخفقها لمدة عشرة دقائق حتى تتجانس المكونات.
• بعدها يتم إحضار وعاء كبير ونضع الدقيق به ثم البيكنج بودر والفانيليا أيضا وتقليبهم جيدا.
• يتم وضع خليط الزبادي في الوعاء على خليط الدقيق.
• ثم يتم خلطهم جميعا عن طريق المضرب حتى لا يكون للدقيق أي أثر.
• في هذه الخطوة يجب إحضار صينية للخبز ودهنها ببعض الزيت ونصب فيها الخليط بشكل جيد.
• يتم توزيع الخليط بالتساوي داخل الصينية أو طرق الصينية على الأرض أو أي سطح مستوي.
• بعد ذلك ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها بداخله لمدة لا تقل عن 35 دقيقة.
• في النهاية يتم إخراج الصينية من الفرن وتركها حتى تبرد قليلا ثم تقطيعها وتقديمها.