سدي جوعك بليل بهذه الطريقة ..فطائر الطاسة بالجبنة السريعة الاقتصادية

فطائر الطاسة بالجبنة السريعة لا تحتاج إلى وقت طويل لإعدادها وتتميز كذلك بطعمها الشهي المحبب لدى الكثير من الأشخاص يمكنك تحضيرها بسهولة كما أنها أكلة خفيفة وسريعة مناسبة جدا للافطار أو حتى العشاء فهي غنية بالعناصر الغذائية التي يتطلبها الجسم لبدء يومه بنشاط يمكنك حشوها بما تفضلين أو تركها كما هي فهي في الحالتين لا تقاوم  نقدم لكم خلال المقل التالي الطريقة الصحيحة لتحضيرها والمكونات المطلوبة.

فطائر الطاسة بالجبنة

لتحضير فطيرة الطاسة أنت بحاجة إلى مجموعة من المكونات وهي كالتالي:

• احضري ثلاث أكواب دقيق خاص بالحلويات وانخليه.
• ملعقتين زيت نباتي.
• ملعقة بيكنج باودر كبيرة.
• ملعقة سكر ناعم.
• نصف ملعقة ملح صغيرة.
• نصف كوب حليب.
• ماء يستخدم للعجن.
• جبنة رومي وموتزاريلا للحشو.

طريقة تحضير فطائر الطاسة

لتحضير فطيرة الطاسة السريعة واللذيذة اتبعي الخطوات التالية:

• احضري إناء حجمه مناسب وعميق لاستخدامه في العجن.
• أضيفي المكونات الجافة الدقيق والملح والسكر والبيكنج باودر في الإناء واخلطيهم معا.
• اضيفي الحليب إلى المكونات مع عجنها واضيفي الماء حسب الحاجة مع استمرار التقليب حتى تصبح العجينة ناعمة وغير لاصقة.
• اضيفي الزيت إلى العجينة وغطيها وانقليها الى مكان دافئ نصف ساعه حتى تختمر.
• بعد إنتهاء الوقت قسمي العجينة تسع كرات متوسطة الحجم.
• قومي بفرد كرة العجين وضعي بداخلها الحشوة حسب الرغبة ثم عاودي إغلاقها ثانية.
• استمري في الخطوة السابقة حتى تنهي كامل الكمية.
• احضري مقلاة وضعيها على النار وضعي بها ملعقة زيت وافردي العجينة واتركيها على النار إلى أن يصبح لونها ذهبي وقلبيها للوجه الآخر حتى يصبح لونها ذهبي.
• يتم تقديم الشطائر ساخنة.
• قدميها بجانب الكاتشب والبطاطس المقلية والمخلل.

نصائح لنجاح العجينة

للحصول على فطائر ناجحة اتبعي النصائح التالية:

• سر نجاح العجينة في تركها ترتاح قبل الفرد.
• توضع على مقلاة ساخنة مسبقا حتى لا تلتصق.
• تفرد جيدا حتى تنضج ولا يتبقى بداخلها عجين.