بطرق الافران اتعرفي علي خطوات عمل البوريك بالجبنة

البوريك بالجبنة هو من المأكولات الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، يعتبر البوريك خيارا رائعا لتناوله في أي وقت من اليوم، سواء على الفطور أو العشاء، يتميز هذا الطبق بنكهته اللذيذة وسهولة تحضيره باستخدام مكونات بسيطة، إليك طريقة تحضير البوريك بالجبنة في خطوات سهلة وواضحة في هذا المقال سوف نتناول المكونات الأساسية لعمل البوريك بالجبنه وخطوات تحضير البوريك بالجبنه في المنزل بطريقة سهلة.

عمل البوريك بالجبنة

لعمل البوريك بالجبنه في المنزل بطريقة رائعة فانت تحتاجين الى بعض المكونات البسيطة ومنها:

• عجينة البقلاوة أو عجينة البوريك.
• جبنة بيضاء أو جبنة موتزاريلا.
• بيضة واحدة (للدهن)
• زبدة أو زيت (لدهن العجينة).
• سمسم (اختياري).

خطوات تحضير البوريك بالجبنه في المنزل

لتحضير البوريك بالجبنه في المنزل وطريقه سهله ورائعه فيجب اتباع الخطوات التالية ومنها: 

• تحضير الحشوة: في البداية قم بتقطيع الجبنة إلى قطع صغيرة أو يمكن خلطها مع جبنة موتزاريلا للحصول على قوام كريمي، إذا كانت الجبنة مملحة، يمكنك إضافة قليل من الملح لتحسين الطعم.
• تحضير العجينة: إذا كنت تستخدم عجينة جاهزة مثل عجينة البقلاوة أو عجينة البوريك، افتحيها بحذر على سطح مستوي، يمكن استخدام الفرادة إذا لزم الأمر لجعل العجينة رقيقة.
• الحشو والتشكيل: ضعي ملعقة من الحشوة في منتصف كل قطعة عجينة ثم قومي بلفها على شكل مثلث أو رول حسب الرغبة، تأكدي من غلق الأطراف جيدا لمنع تسرب الحشوة أثناء الخبز.
• الدهن بالبيض: اكسري البيضة واخفقيها، ثم استخدمي فرشاة لدهن سطح العجينة بالبيض المخفوق، يمكن إضافة سمسم على الوجه لإعطاء مظهر جذاب ونكهة إضافية.
• الخبز: سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية، ثم ضعي البوريك في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة. اخبزيه لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيا ومقرمشا من الخارج.
• التقديم: بعد الخبز اتركي البوريك ليبرد قليلا ثم قدميه ساخنا مع كوب من الشاي أو عصير الفواكه،ويمكن تناوله كوجبة خفيفة أو طبق جانبي.
• البوريك بالجبنة هو من الأطباق السهلة التي لا تحتاج إلى وقت طويل للتحضير، ومع نكهة الجبنة اللذيذة، سيكون خيارا مثاليا للمناسبات المختلفة أو حتى الوجبات اليومية.