بدون سمنة أو زبدة .. بسكويت العشر دقائق السريع وبيذوب بشكل رائع في الفم

يعتبر بسكويت 10 دقائق من أسهل الحلويات في التحضير، حيث لا يحتاج إلى مجهود كبير بالإضافة إلى أنه يتميز بطعم لذيذ وبدون استخدام سمت أو مكونات كثير لذلك هو من الحلويات التي يحبها الأطفال والكبار وتسعى الأمهات إلى تحضيره حيث أنه لا يستغرق العديد من الوقت.

بسكويت العشر دقائق السريع

لكي نتمكن من صنع بسكويت العشر دقائق اللذيذ يجب أن تكون المكونات الاتيه متوفرة:

• عدد 2 كوب من الدقيق.
• نحتاج من السكر الناعم كوب الا ربع.
• ملعقة صغيرة من كل من الفانيليا و البيكنج باودر.
• عدد 2 من البيت بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب نشا ابيض.
• زيت نباتي حوالي كوب إلا ربع.
• عدد 2 ملعقة من الكاكاو الخام.

طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق بدون سمن او زبده

حتى نقوم بتحضير بسكويت العشر دقائق الذي يذوب في الفم علينا أن نتبع مجموعة من الخطوات نذكرها لكم في النقاط التالية:

• نقوم بإحضار وعاء نضع فيه السكر مع البيض بالاضافة الفانيليا والزيت ويتم خفق جميع المكونات مع بعضها البعض باستخدام المضرب الكهربائي إلى أن تتجانس.
• أو من الممكن خلط جميع المكونات وضربها في الخلاط حتى يصبح المزيج متجانس.
• يتم نخب كل من الدقيق والبيكنج بودر والنشا ثم نضيفهم إلى الخليط تدريجيا.
• قبل أن نضع المكونات الجافة نأخذ جزء من الخليط ليكي نصنع منه بسكويت الشوكولاته حيث نضيف إلى هذا الجزء الكاكاو الخام.
• نحصل بذلك على عجينه بيضاء وأخرى كاكاو نتركهم لمدة حوالي ربع ساعة حتى ترتاح.
• يتم عمل كرات متوسطة من عجينه البسكويت ثم نحضر صينية أو صاج مدهون بالزيت ثم نقوم برص كرات البسكويت فيه.
• ثم نشكل العجينة باستخدام غطاء زجاجة.
• يمكن أن يتم فرد ورق زبدة ثم نضع كرات البسكويت ونترك مسافة حتى لا يدخل الفرن فيكبر حجة ويلتصق.
• نضع الصاج في الفرن في درجة حرارة متوسطة، ونتركه لمدة تلت ساعة حتى يأخذ البسكويت اللون الذهبي نخرجه حتى يبرد.
• يصبح البسكويت جاهز للتقديم بعد أن يبرد ويمكن أن يقدم مع كوب من القهوة أو الشاي والاستمتاع بالمذاق الرائع.