منوعات

بمقداير مضبوطة وخيالية طريقة عمل السينابون الأصلي في المنزل

يعد السينابون أحد أشهر الحلويات الغربية والتي يفضلها الكثير من الأشخاص، وهي عبارة عن مخبوزات هشة وطرية تتميز بطعم القرفة الرائع والتي يحتوي على عناصر غذائية وفوائد صحية عديدة، والجدير بالذكر أن طرق تحضير السينابون متعددة ومختلفة بشكل عام، ولكن نقدم لكم طريقة عمل السينابون الأصلي في المنزل بأسهل الطرق التي تحصلين من خلالها على السينابون الأصلي بمذاقه الرائع والمميز.

طريقة عمل السينابون الأصلي

طريقة عمل السينابون الأصلي

تتلخص طريقة عمل السينابون في المنزل في تحضير عجينة مخبوزات هشة وحشوها بخليط القرفو والسكر ولفها على شكل لفائف، وتتمثل طريقة التحضير بالتفاصيل في السطور التالية: 

المكونات:

  • 4 أكواب دقيق أبيض متعدد الاستخدامات.
  • 4 ملاعق من الحليب البودرة.
  • نصف ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
  • ملعقتين صغيرتين فانيليا.
  • ملعقتين صغيرتين خميرة فورية.
  • رشة ملح.
  • 2 بيضة.
  • نصف كوب سكر بودرة.
  • كوب زبادي.
  • 3 ملاعق زبدة بدرحة حرارة الغرفة.

مكونات الصوص:

  • 5 قطع من الجبنة المثلثات، أو 5 ملاعق من الجبنة الكريمي.
  • ملعقتان صغيرتان زبدة.
  • 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
  • ربع كوب حليب سائل.

مكونات الحشو: 

  • ملعقتين زبدة.
  • سكر بني أو أبيض.
  • قرفة.
  • كاكاو.

طريقة التحضير:

  • نبدأ بتحضير عجينة السينابون الهشة عن طريق وضع المكونات الجافة في وعاء عميق، مثل الدقيق واللبن البودرة والسكر والملح والخميرة والفانيليا، ويتم تقليبهم بشكل جيد.
  • نقوم بإضافة البيضتين ومقدار الزبدة إلى خليط المكونات الجافة ونستمر في التقليب.
  • نضع مقدار الزبادي ونقوم بالعجن إلى أن تصبح العجينة متماسكة وطرية، وإذا كانت بحاجة إلى مادة سائلة للعجن نقوم بإضافة الحليب.
  • نقوم بتغطية العجينة وتركها لتختمر لمدة ساعة أو ساعة ونصف حتى تتضاعف حجمها.
  • نقوم بفرد العجينة بسمك مناسب.
  • ندهن سطح العجينة بالزبدة ونرشها بخليط السكر والقرفة والكاكاو.
  • نقوم بلف العجينة إلى رول ونقوم بتقطيعها إلى قطع متساوية.
  • نقوم بوضع قطع السينابون في الصينية المدهونة بمادة دهنية ونتركها لتختمر مرة أخرى.
  • ندخل العجينة إلى الفرن، وفي هذه الأثناء نقوم بتحضير الصوص، عن طريق خلط الزبدة والحليب والسكر البودر والجبنة في الخلاط الكهربائي إلى أن يصبح قوامه كريمي وناعم.
  • نخرج السينابون من الفرن ونتركه ليبرد ثم نضع على سطحه الصوص ويتم تقديمه.
Aya Mohamed

Recent Posts

أطلق خيالك في تصميمك.. تطبيق أدوبي الجديد للإبداع بلا حدود رفيق مثالي

في خطوة جديدة نحو تطوير تقنيات التصوير الذكي، أعلنت شركة أدوبي عن إطلاق تطبيق تصوير…

دقيقة واحدة ago

أنقذ بطاريتك الآن.. توقف فورًا عن هذه العادة لحماية البطارية سلام دائم

يعاني عدد كبير من مستخدمي الهواتف الذكية من مشكلة نفاذ البطارية بسرعة، وهو ما يسبب…

3 دقائق ago

احصل على ورقك بثواني.. كيفية طباعة صك إلكتروني برقم الهوية ناجز 1446 استلام سريع

في إطار جهود الحكومة السعودية المستمر نحو التحول الرقمي وتبسيط الإجراءات الحكومية، أعلنت وزارة العدل…

3 دقائق ago

تابع زيادة الأجور.. زيادة ضخمة في رواتب العساكر والمتقاعدين بالجزائر 2025 دعم مستدام

رواتب المتقاعدين العسكريين بالجزائر 2025 يشهد هذا العام تحركات فعلية نحو تحسين الرواتب ويأتي هذا…

3 دقائق ago

فعّل التحديث اليوم.. تحديث ماين كرافت 2025 للأندرويد والأجهزة بسهولة تامة

يرغب الكثير من اللاعبين التعرف على طريقة تحديث ماين كرافت 2025  وتنزيل الإصدار الجديد على…

4 دقائق ago

حدث بطاقتك التموينية وانت قاعد في بيتك…..2025 بقت أسهل مع منصة أور الإلكترونية وجرب بنفسك وشوف السهولة بعينك

تحديث البطاقة التموينية الإلكترونية 2025 بالعراق يمثل خطوة نوعية ضمن مسار التحول الرقمي الذي تشهده…

4 دقائق ago