يعتبر صوص الجبنة من الذ الصوصات التي يمكن تجربتها مع بعض الطعام سواء البطاطس المقلية أو الاستربس وغيرها من الأكلات المميزة التي يمكن تجربة صوص الجبنة معها ويتساءل بعض السيدات على طريقة عمل صوص الجبنة البيضاء في البيت لأحلى الأكلات وذلك للعمل على تحضيرها مع الأطفال وقد تم التوصل إلى الطريقة الصحيحة في تحضير صوص الجبنة سواء صوص الجبنة البيضاء أو الجبنة الشيدر سنتعرف على التفاصيل الكاملة في السطور التالية.
طريقة عمل صوص الجبنة البيضاء في البيت لأحلى الأكلات
يعتبر صوص الجبنة البيضاء من الذ الوصفات التي يمكن تجربتها والاستمتاع بها، لتحضير صوص الجبنة البيضاء عليك تجهيز الاتي يجب اختيار نوع جيد من أنواع الجبن الكريمي، ويتم استخدام الخلاط الكهربائي ويوضع به كوب ونصف من الجبن الكريمي، بعدها يتم إضافة نصف كوب من الكريمة، ويتم وضع نصف كوب من السكر ويفضل اختيار نوع من السكر ناعم الحبيبات، ويتم إضافة رشة من الفانيليا ويتم خفق كافة المكونات مع بعضها البعض سواء في الخلاط الكهربائي او بالهاند بلندر وعند التاكد من تجانس كافة المكونات مع بعضها البعض يتم استخدام هذا الصوص بجانب بعض الاكلات المميزة التي يفضلها الأطفال بشكل خاص ويمكن استخدام هذا النوع من الجبن الكريمي في الحلويات.
طريقة تحضير صوص الجبن الشيدر
يعتبر صوص الجبن الشيدر من ألذ أنواع الجبن التي يفضلها الكثير من الأشخاص و تحضير هذا النوع من الصوص عليك تحضير المكونات التالية:
- 2 كوب من الجبن الشيدر ويفضل استخدامها مبشورة.
- 4 معالق كبيرة من الدقيق، وأيضا 4 معالق كبيرة من الزبدة ويفضل استخدام نوع جيد لتعزيز الطعم.
- 2 كوب من الحليب، وأيضا رشة من الملح ورشة من الفلفل الأسود.
خطوات تحضير صوص الجبن الشيدر
بعد الاطلاع على المكونات الأساسية لتحضير صوص الجبن الشيدر يجب الاطلاع على الخطوات الصحيحة لتحضيره عليك اتباع الخطوات التالية:
- في البداية يجب تحضير وعاء مناسب ويتم وضع به كمية من الزبدة وتترك على نار هادئة لحين تذويب الزبدة تماما.
- بعدها يتم إضافة كمية الدقيق على الزبدة ويتم تقليب الزبدة مع الدقيق جيدا لحين التأكد من تغليف الدقيق مع الزبدة.
- ثم يتم إضافة كمية الحليب الموجود لديك تدريجيا مع التقليب جيدا، بعدها يتم إضافة كمية الجبن الشيدر والتقليب لحين التأكد من ذوبان الجبن تماما.
- ويتم إضافة رشة من الملح مع رشة من الفلفل الاسود والتقليب جيدا وحين تجانس كافة المكونات والوصول إلى القوام المناسب يتم حفظ الجبن في برطمان لحين استخدامه.