بأسهل مكونات في المنزل طريقة عمل عجينة الوافل

يعتبر الوافل من الذ الوصفات الغربية الخاصة بالحلويات والتي يفضلها الكثير من الاشخاص من كافة أنحاء العالم، ويرغب العديد من السيدات تجهيز الوصفة بأنفسهم في المنزل ويتم التساؤل بشكل متكرر على طريقة عمل عجينة الوافل وقد تم التوضيح بأنها من الوصفات السهلة والبسيطة التي يمكن تجربتها في المنزل سنتعرف على التفاصيل الكاملة في السطور التالية.

طريقة عمل عجينة الوافل

يعتبر الوافل من الحلويات التي لاقت انتشار واسع وسريع بين العديد من الأشخاص التي تفضل وصفات الحلوى الغربية، كما أنه من الوصفات المميزة التي يمكن تميزها بنكهات مختلفة و تحضير الوصفة في المنزل عليك تحضير المكونات التالية:

• 4 حبة من البيض ويفضل اختيار البيض كبير في الحجم.
• ويمكن أيضا تحضير 2 كوب من الحليب السائل.
• 2 كوب من الدقيق ويفضل اختيار نوع جيد، ورشة من الملح.
• معلقة من البيكنج باودر.
• معلقة من البيكربونات، وأيضا مع قلقة من السكر.
• معلقة صغيرة من الفانيليا.
• معلقة من الزبدة.

خطوات تحضير الوافل في المنزل

بعد التعرف على المكونات الأساسية لتحضير عجينة الوافل يجب التعرف على خطوات تحضيرها وهي كالتالي:

• في البداية من الضروري تحضير الخلاط الكهربائي ويتم وضع به كمية البيض وخفقة لمدة خمس دقائق على الأقل.
• ثم يتم إضافة الحليب في الخلاط الكهربائي تدريجيا، ويتم إضافة السكر مع معلقة كبيرة من الزبدة، ويتم خفق كافة المكونات مع بعضها البعض لحين الوصول إلى قوام مناسب.
• بعدها يتم خفق المكونات الجافة مع بعضها البعض وهي الدقيق، ورشة الملح، وأيضا البيكنج باودر والبيكربونات.
• ثم يتم تجهيز ماكينة الوافل عن طريق تسخينه لمدة خمس دقائق على الأقل، ويتم دهنها جيدا بالزيت او الزبدة.
• بعدها يتم سكب كمية مناسبة في ماكينة الوافل وتركها لحين التأكد من تمام النضج.
• بعدها يتم تزيين الوافل بالعديد من الطرق سواء من العسل او الشيكولاته مع الفاكهة سواء الموز او الفراولة وغيرها من الفواكه.
• كما يمكن إضافة قطعه مع الزبدة مع العسل قبل التقديم ويفضل تقديمة ساخن لتحصل على طعم مميز.
• وفي حين رغبتك في تحضير وافل الشوكولاته يتم وضع 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو بدلا من نفس المقدار من الدقيق.