منوعات

الخلطة السحرية الجبارة بمكون اقتصادي واحد طريقة عمل الفراخ المشوية

تعد الفراخ المشوية من أبرز الأكلات الشهية التي يحبها الجميع فهي تجمع بين النكهة الرائعة والقيمة الغذائية العالية، يمكن إعداد الفراخ المشوية بسهولة في المنزل، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعزومات العائلات أو التجمعات مع الأصدقاء، تتطلب عملية تتبيل الفراخ بعض المهارة لتحضير خلطة مميزة تعزز من طعمها وتمنحها لمسة خاصة، باستخدام مجموعة من البهارات والأعشاب الطازجة، يمكن الحصول على طبق لذيذ من اشهر الأطباق المقدمة في المطاعم. 

طريقة عمل الفراخ المشوية

الفراخ المشوية

لتحضير تتبيلة الدجاج المشوي بسهولة في المنزل، وتظهر هذه المكونات كما يلي:

  • دجاج حسب الكمية المرغوبة.
  • كوب واحد فقط من البصل.
  • كوب واحد من الماء.
  • ملعقتين صغيرتين من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الطماطم.
  • ملعقتان من العسل الأسود.
  • 2 ملعقة من الزيت.
  • كمية مناسبة من بهارات الشوي.

خطوات تحضير تتبيله الدجاج

هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها لتحضير الفراخ المشوية بالتتبيلة والحصول على نكهة لذيذة ومميزة، وتظهر خطوات التحضير في النقاط المذكورة أدناه: 

  • امزجي مكونات التتبيلة لمدة لا تقل عن ستة ساعات.
  • انقلي المزيج إلى وعاء متوسط الحجم واضيفي إليه قليل من الخل مع الاستمرار في التقليب.
  • أضيفي الدجاج إلى المزيج وقليبه عدة مرات حتى يتشرب التتبيلة بالكامل.
  • اتركيه مدة لا تقل عن خمس ساعات.
  • أضيفي التوابل المخصصة للشوي ويتم تدليك الدجاج بها بشكل كامل من جميع النواحي.
  • ضعي مزيج الطماطم على الدجاج، ثم وزعي قطع الدجاج على الشواية المستخدمة للشواء.
  • قليبي الدجاج عدة مرات من جميع الجوانب حتى تحصلي على لون ذهبي رائع، ثم ارفعي القطع من الشواية وقديمها في الأطباق المخصصة لها.
  • يمكن إضافة القليل من تتبيلة الشوي بعد الانتهاء تمامًا من عملية الشواء.
  • يمكن أيضًا طهيها في الفرن عن طريق وضعها في صينية بحجم مناسب وتوزيع قطع الدجاج عليها وتعطي نفس المذاق المميز.

نصائح لنجاح وصفة الفراخ المشوية

لتحقيق نجاح مثالي في طريقة عمل الفراخ المشوية، يجب اتباع عدة نصائح مهمة وهي على النحو التالي:

  • قبل البدء في الشواء ينصح بنقع الدجاج في مزيج من التوابل والأعشاب، مثل الثوم والبصل والليمون والزيوت، لمدة تتراوح بين ساعتين إلى يوم كامل هذا يساعد على تعزيز النكهات وجعل اللحم أكثر طراوة.
  • أثناء الشواء من المهم أن يكون الشواية أو الفرن في درجة حرارة مناسبة، حيث يفضل بدء الشواء على حرارة مرتفعة لتحمير السطح، ثم تقليل الحرارة للسماح للدجاج بالنضوج الكامل.

 

Hana Masooud

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

23 دقيقة ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

24 دقيقة ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

26 دقيقة ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

29 دقيقة ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

31 دقيقة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

36 دقيقة ago