منوعات

لضمان نجاح الوصفة الجبارة .. طريقة تحضير بسكويت الشاي في منزلك

يعد بسكويت الشاي من أفضل المخبوزات الصحية والمغذية، مما يجعله خيارا مثاليا للإفطار أو كوجبة خفيفة بين الوجبات، تتميز طريقة تحضيره بسهولة وفاعلية، فهو لا يحتاج إلى مكونات معقدة مثل الحليب أو السمن أو البيض، مما يجعله وصفة مثالية لتحضيره بشكل متكرر، يمتاز بسكويت الشاي بمذاق خاص يميزه عن باقي أنواع البسكويت الأخرى، على الرغم من أن العديد من الناس يعتقدون أن إعداده يتطلب مهارات كبيرة.

طريقة تحضير بسكويت الشاي

مكونات تحضير بسكويت الشاي

لتحضير بسكويت شاي بمذاق شهي يشبه الجاهز، يجب توفير المقادير التالية:

  • 2 كوب وربع من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من الماء.
  • كمية من السكر حسب الرغبة.
  • نصف كوب من الزيت.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا، ويمكن استبدالها ببشر البرتقال لتعزيز النكهة.

طريقة تحضير بسكويت الشاي

لاعداد بسكويت الشاي، يجب اتباع الخطوات التالية:

  • يتم تجهيز الخلاط الكهربائي ووضع السكر مع الزيت والماء فيه، يتم خلط المكونات جيدا حتى نحصل على خليط فاتح اللون، بعد ذلك، ينقل هذا الخليط إلى وعاء كبير.
  • يتم نخل الدقيق في وعاء آخر للتأكد من جودته، ثم يضاف الدقيق المنخول إلى الخليط بشكل تدريجي، مع إضافة رشة من الملح وبيكنج بودر، والتقليب الجيد لضمان تمازج المكونات.
  • إضافة النشا إلى المكونات ومزجها جيدا.
  • إضافة ملعقة من حليب البودرة مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على عجينة متجانسة.
  • يجب جمع العجينة بشكل جيد، وإذا كانت بحاجة إلى مزيد من التماسك، يمكن إضافة ملعقة من الدقيق.
  • الخطوة التالية هي تغطية العجينة بغطاء بلاستيكي وتركه لمدة 15 دقيقة.
  • بعد ذلك، يجب تنظيف سطح العمل ووضع ورق زبدة ورشة من الدقيق، ثم فرد العجينة بحيث تصبح بسمك رفيع باستخدام نشابة، بعد ذلك، يتم تقطيع العجينة إلى مربعات متساوية الحجم.
  • عندما يتبقى قطع من العجين بعد التقطيع، يتم جمعها مرة أخرى وعجنها ثم فردها وتقطيعها، وتكرر هذه العملية حتى يتم الانتهاء من كل الكمية.
  • يمكن استخدام عود أسنان لتشكيل قطع البسكويت، ثم توضع صينية البسكويت في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 مئوية، ويتم تركها حتى تنضج وتأخذ لونا ذهبيا.
Hana Masooud

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

7 ساعات ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

7 ساعات ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

7 ساعات ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

7 ساعات ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

7 ساعات ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

7 ساعات ago