منوعات

لضمان نجاح الوصفة الجبارة .. طريقة تحضير بسكويت الشاي في منزلك

يعد بسكويت الشاي من أفضل المخبوزات الصحية والمغذية، مما يجعله خيارا مثاليا للإفطار أو كوجبة خفيفة بين الوجبات، تتميز طريقة تحضيره بسهولة وفاعلية، فهو لا يحتاج إلى مكونات معقدة مثل الحليب أو السمن أو البيض، مما يجعله وصفة مثالية لتحضيره بشكل متكرر، يمتاز بسكويت الشاي بمذاق خاص يميزه عن باقي أنواع البسكويت الأخرى، على الرغم من أن العديد من الناس يعتقدون أن إعداده يتطلب مهارات كبيرة.

طريقة تحضير بسكويت الشاي

مكونات تحضير بسكويت الشاي

لتحضير بسكويت شاي بمذاق شهي يشبه الجاهز، يجب توفير المقادير التالية:

  • 2 كوب وربع من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من الماء.
  • كمية من السكر حسب الرغبة.
  • نصف كوب من الزيت.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا، ويمكن استبدالها ببشر البرتقال لتعزيز النكهة.

طريقة تحضير بسكويت الشاي

لاعداد بسكويت الشاي، يجب اتباع الخطوات التالية:

  • يتم تجهيز الخلاط الكهربائي ووضع السكر مع الزيت والماء فيه، يتم خلط المكونات جيدا حتى نحصل على خليط فاتح اللون، بعد ذلك، ينقل هذا الخليط إلى وعاء كبير.
  • يتم نخل الدقيق في وعاء آخر للتأكد من جودته، ثم يضاف الدقيق المنخول إلى الخليط بشكل تدريجي، مع إضافة رشة من الملح وبيكنج بودر، والتقليب الجيد لضمان تمازج المكونات.
  • إضافة النشا إلى المكونات ومزجها جيدا.
  • إضافة ملعقة من حليب البودرة مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على عجينة متجانسة.
  • يجب جمع العجينة بشكل جيد، وإذا كانت بحاجة إلى مزيد من التماسك، يمكن إضافة ملعقة من الدقيق.
  • الخطوة التالية هي تغطية العجينة بغطاء بلاستيكي وتركه لمدة 15 دقيقة.
  • بعد ذلك، يجب تنظيف سطح العمل ووضع ورق زبدة ورشة من الدقيق، ثم فرد العجينة بحيث تصبح بسمك رفيع باستخدام نشابة، بعد ذلك، يتم تقطيع العجينة إلى مربعات متساوية الحجم.
  • عندما يتبقى قطع من العجين بعد التقطيع، يتم جمعها مرة أخرى وعجنها ثم فردها وتقطيعها، وتكرر هذه العملية حتى يتم الانتهاء من كل الكمية.
  • يمكن استخدام عود أسنان لتشكيل قطع البسكويت، ثم توضع صينية البسكويت في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 مئوية، ويتم تركها حتى تنضج وتأخذ لونا ذهبيا.
Hana Masooud

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

48 دقيقة ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

49 دقيقة ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

51 دقيقة ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

53 دقيقة ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

56 دقيقة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

ساعة واحدة ago