منوعات

في العشاء لكي ولأولادك .. العجة المصرية بالبيض والخضروات طريقة عملها في المنزل

تهتم الآمهات بالتعرف على طريقة عمل العجة المصرية بالبيض والخضروات في المنزل وأهم مكوناتها، وذلك لأن العجة تعتبر من الأكلات الشعبية المشهورة والتي يعشقها العديد من الأشخاص، وهي من أبرز الوصفات الاقتصادية التي تكون أساسيها على الطاولة، حيث تتميز بطعم رائع ومميز ويعشقها الكثير، وهي من أسهل الأكلات والتي يمكن تناولها في أي وقت، لذلك نستعرض السطور المقبلة كيفية تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة ولا تحتاج لاي مجهود أو تكلفة.

العجة المصرية بالبيض

العجة المصرية بالبيض

جاءت مكونات العجة المصرية بالبيض والخضروات، لتتمثل على النحو التالي:

  • عدد خمسة بيضات.
  • كوب إلا ربع دقيق.
  • أيضا كوب إلا ربع بقدونس ويكون مفروم.
  • نصف كوب طماطم مقطعة.
  • عدد اثثنين فلفل مقطع.
  • كذلك عدد اثنين ملعقة صغيرة من الثوم ويكون مهروس.
  • عدد 2 ملعقة بيكنج بودر صغيرة.
  • ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • أيضا عدد أربعة ملاعق كبيرة من الكزبرة والتي تكون مفرومة.
  • ملح وبهارات مشكلة وتكون حسب الرغبة.

طريقة عمل العجة المصرية بالبيض والخضروات بالمنزل

يمكنكم اتباع طريقة عمل العجة المصرية في المنزل عبر اتباع الخطوات التي تكون كما يلي:

  • إحضار وعاء ثم يوضع به البيض والفلفل الأسود مع الخفق.
  • يتم وضع المكونات السابقة مع زيت في طاسة على نار متوسطة.
  • ثم يتم إضافة البصل المقطع وحركي والثوم المفروم مع التقليب جيدا للحصول على اللون الذهبي.
  • بعد ذلك قم بإضافة الكزبرة والطماطم وكذلك البقدونس والفلفل البهارات مع التقليب جيدا.
  • من ثم يتم إضافة كل من الملح والبيكنج بودر والدقيق مع تحريك المكونات ليتم خلطها مع بعضها.
  • عليكي الآن إحضار صينية متوسطة والتي يجب بأن تكون مدهونة بالزيت، ثم يتم وضع خليط الخضروات بها مع البيض المخفوق ثم يتم التقليب.
  • أخيرا يتم إدخال الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة وتكون على درجة حرارة متوسطة، وانتظر لتبرد الصينية ويتم تقديمها وبألف هنا.
Aya Mohamed

Recent Posts

تابع الخصومات والعروض النهائية علي عروض عيد ميلاد كارفور 2025 Carrefour offers

يقدم المتجر مجموعة متنوعة من العروض والخصومات الجذابة في عام 2025، تأتي هذه العروض مع…

13 دقيقة ago

قرار رسمي حقيقة أم شائعة ؟ تعديل سن التقاعد في العراق

تعمل المؤسسات الحكومية في العراق بجد لتقديم مجموعة متنوعة من الخدمات الإلكترونية للمواطنين، بهدف تعزيز…

13 دقيقة ago

عرب سات ونايل سات إشارة قوية لإجراء تردد قناة طيور الجنة

نجحت بشكل كبير بين ملايين المشاهدين في مختلف أنحاء الوطن العربي، تقدم القناة أغاني ممتعة…

13 دقيقة ago

مساعد معلم في المملكة .. خطوات التقديم على وظيفة مساعد معلم وزارة التعليم السعودية

في إطار خطة التطوير التي تنفذها المملكة العربية السعودية لتحسين جودة التعليم، أعلنت وزارة التعليم…

13 دقيقة ago

بقوام هش و طري تعرفي علي طريقة عمل البسبوسة بالمانجو

تعد البسبوسة واحدة من أشهى الحلويات التقليدية التي يقدمها المطبخ العربي، وتتميز بقوامها الهش والطري…

13 دقيقة ago

بأهم الشروط اللازمة كيفية فتح حساب بنك الخرطوم

 تتيح فتح حساب بنك الخرطوم بشكل إلكتروني، هذه الخدمة الرقمية المبتكرة تهدف إلى تسهيل الإجراءات…

14 دقيقة ago