منوعات

في العشاء لكي ولأولادك .. العجة المصرية بالبيض والخضروات طريقة عملها في المنزل

تهتم الآمهات بالتعرف على طريقة عمل العجة المصرية بالبيض والخضروات في المنزل وأهم مكوناتها، وذلك لأن العجة تعتبر من الأكلات الشعبية المشهورة والتي يعشقها العديد من الأشخاص، وهي من أبرز الوصفات الاقتصادية التي تكون أساسيها على الطاولة، حيث تتميز بطعم رائع ومميز ويعشقها الكثير، وهي من أسهل الأكلات والتي يمكن تناولها في أي وقت، لذلك نستعرض السطور المقبلة كيفية تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة ولا تحتاج لاي مجهود أو تكلفة.

العجة المصرية بالبيض

العجة المصرية بالبيض

جاءت مكونات العجة المصرية بالبيض والخضروات، لتتمثل على النحو التالي:

  • عدد خمسة بيضات.
  • كوب إلا ربع دقيق.
  • أيضا كوب إلا ربع بقدونس ويكون مفروم.
  • نصف كوب طماطم مقطعة.
  • عدد اثثنين فلفل مقطع.
  • كذلك عدد اثنين ملعقة صغيرة من الثوم ويكون مهروس.
  • عدد 2 ملعقة بيكنج بودر صغيرة.
  • ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • أيضا عدد أربعة ملاعق كبيرة من الكزبرة والتي تكون مفرومة.
  • ملح وبهارات مشكلة وتكون حسب الرغبة.

طريقة عمل العجة المصرية بالبيض والخضروات بالمنزل

يمكنكم اتباع طريقة عمل العجة المصرية في المنزل عبر اتباع الخطوات التي تكون كما يلي:

  • إحضار وعاء ثم يوضع به البيض والفلفل الأسود مع الخفق.
  • يتم وضع المكونات السابقة مع زيت في طاسة على نار متوسطة.
  • ثم يتم إضافة البصل المقطع وحركي والثوم المفروم مع التقليب جيدا للحصول على اللون الذهبي.
  • بعد ذلك قم بإضافة الكزبرة والطماطم وكذلك البقدونس والفلفل البهارات مع التقليب جيدا.
  • من ثم يتم إضافة كل من الملح والبيكنج بودر والدقيق مع تحريك المكونات ليتم خلطها مع بعضها.
  • عليكي الآن إحضار صينية متوسطة والتي يجب بأن تكون مدهونة بالزيت، ثم يتم وضع خليط الخضروات بها مع البيض المخفوق ثم يتم التقليب.
  • أخيرا يتم إدخال الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة وتكون على درجة حرارة متوسطة، وانتظر لتبرد الصينية ويتم تقديمها وبألف هنا.
Aya Mohamed

Recent Posts

سوناطراك خلاص طلعت.. نتائج سوناطراك 2025 وخطوات الاستعلام تطورات جديدة

نتائج مسابقة سوناطراك 2025 وخطوات الاستعلام، أعلنت شركة سوناطراك، الشركة الوطنية للمحروقات في الجزائر، عن…

دقيقة واحدة ago

بتتسلق مرتين..طريقة عمل الفشة والطحال للشيف فاطمة أبو حاتي

الفشة والطحال أكلة معروفة في مصر والوطن العربي وتتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها وتقدم غالبا…

دقيقتان ago

مغامرة صيفية.. لعبة الحبار Squid Game إصدار 2025 متعة لا تضاهى

لعبة الحبار Squid Game من الألعاب المميزة التي تمكنت من حصد شعبية كبيرة في وقت…

دقيقتان ago

الكل خلاص هيرتاح..العطل المدرسية في الجزائر 2025

يبحث الأشخاص عن العطل المدرسية في الجزائر فهي جزء مهم من تنظيم السنة الدراسية في…

4 دقائق ago

البيض محتضن.. البيض المخفوق بالسبانخ والجبنة الكريمي للفطور غنى وتنوع

يعتبر البيض المخفوق بالسبانخ والجبنة الكريمي من أشهر وأبسط وجبات الإفطار، وعندما يُضاف إليه السبانخ…

5 دقائق ago

سكنك في ثواني.. طريقة الاستعلام عن سكنات عدل 3 المرحلة الثانية بالجزائر خليك مطمئن

سكنات عدل 3  المرحلة الثانية، في مارس 2025 أعلنت الحكومة الجزائرية عن فتح باب التسجيل…

6 دقائق ago