منوعات

بمكونات مفيش أسهل منها في المنزل طريقة عمل البراونيز الأصلية في المنزل

البراونيز هو حلوى شهية ومرغوبة من قبل الكثيرين، وهي تتميز بقوامها الرطب والمضغوط وطعمها الغني بالشوكولاتة، كذلك تصنع البراونيز عادةً من مكونات بسيطة مثل الشوكولاتة والزبدة والسكر والطحين والبيض وتعد بديل للحلوى الكلاسيكية، وأحيانًا تضاف المكسرات أو قطع الشوكولاتة لزيادة النكهة والقرمشة وطريقة تحضيرها بسيطة وسهلة للغاية.

طريقة عمل البراونيز الأصلية

طريقة عمل البراونيز الأصلية في المنزل بخطوات بسيطة

تعتبر البراونيز واحدة من أكثر الحلويات شعبية في العالم، حيث يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو في المناسبات الاجتماعية، وتتميز بسهولة تحضيرها وعدم الحاجة لوقت طويل في الفرن، مما جعلها خيارًا مفضلًا للعديد من الطهاة المنزليين وربات البيوت أيضًا، وتستطيع عمل البراونيز في المنزل بطريقة سهلة وذلك بتحضير المكونات الآتية:

  • نصف كوب من الزبدة أو بمقدار (115 جرام) زبدة مذابة.
  • كوب من السكر أي ما يعادل (200 جرام).
  • حبتان من البيض متوسط الحجم.
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • ربع كوب من مسحوق الكاكاو الخام.
  • نصف كوب من الدقيق.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • نصف كوب من قطع شوكولاتة أو مكسرات (اختياري).

طريقة تحضير البراونيز

  • سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية في البداية ثم ادهن قالب الخبز متوسط الحجم بالزبدة أو وضع ورقة من الزبدة في القاع.
  • في وعاء متوسط، قم بإذابة الزبدة على نار هادئة أو في الميكروويف.
  • أضف السكر إلى الزبدة المذابة وامزج جيدًا، ثم أضف البيض والفانيليا وامزج حتى يصبح الخليط ناعمًا.
  • أضف مسحوق الكاكاو والدقيق والملح والبيكنج باودر واخلط حتى تتجانس المكونات.
  • إذا كنت ترغب، يمكنك إضافة قطع الشوكولاتة أو المكسرات إلى الخليط.
  • اسكب الخليط في القالب المعد وقم بتسويته، اخبز البراونيز في الفرن لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يتحول السطح إلى اللون الداكن ويظهر مظهر مشقق قليلًا.
  • يمكنك اختبار النضج بإدخال عود خشبي إذا خرج نظيفًا أو مع بقايا رطبة قليلًا فهذا يعني أنها جاهزة.
  • اترك البراونيز تبرد في القالب لبضع دقائق، ثم أخرجها وقطعها إلى مربعات.
  • يمكنك تقديمها أيضًا مع آيس كريم أو صلصة الشوكولاتة حسب الرغبة.
  • سوف تستمتع في النهاية بطعم البراونيز اللذيذ.
Hana Masooud

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

3 ساعات ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

4 ساعات ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

4 ساعات ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

4 ساعات ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

4 ساعات ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

4 ساعات ago