منوعات

في البيت لأولادك ولأسرتك تعلمي فن طريقة عمل مقرمشات البطاطس المقلية

تعد مقرمشات البطاطس المقلية من الأطباق المفضلة والمحببة في فصل الشتاء وهي من المقبلات التي يجب على كل ربة منزل تعلم طريقة إعدادها لإضافة لمسة مميزة إلى سفرتها كما يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت وتتميز طعمها عن الجاهز بأنها أكثر طراوة، ولذلك في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير مقرمشات البطاطس مع بعض الأسرار التي تجعلها أكثر شهية ولذيذة.

عمل مقرمشات البطاطس

طريقة تحضير مقرمشات البطاطس

تعد البطاطس من الخضروات التي يمكن تحويلها إلى مجموعة متنوعة من الوصفات الجديدة، مثل طبق البطاطس بالموتزاريلا الترندي، أما البطاطس المقلية، فهي من الأطباق الشتوية الشهية التي يعشقها الجميع خاصة الأطفال لتحضير هذه الوصفة، ستحتاجين إلى المكونات التالية:  

  • نصف كيلو من البطاطس
  • كيس بلاستيك
  • 4 ملاعق من النشا

لتحضير البطاطس المقلية بنكهة مميزة يمكنك إضافة بعض التوابل التي تعزز الطعم، مثل:  

  • ملعقة من الكاري لإضفاء طابع حار قليلا
  • بابريكا مدخنة لإضافة نكهة مدخنة غنية
  • بصل بودرة وثوم بودرة للحصول على عمق في الطعم
  • قليل من الملح والفلفل الأسود لتوازن النكهات
  • كمون وكزبرة لإضافة لمسة من التوابل الشرقية
  • وإذا كنت تفضلين الطعم الحار، يمكنك إضافة شطة حسب الرغبة.

طريقة تحضير مقرمشات البطاطس

  • يمكنك تحضير مقرمشات البطاطس المقلية بطريقة مبتكرة تضيف لمسة جديدة لهذه الوصفة الشهيرة.
  • ابدأي بتقشير البطاطس وتقطيعها باستخدام قطاعة لتصبح على شكل أصابع متساوية الحجم.
  • قومي بوضع البطاطس في إناء يحتوي على
  • ماء مغلي واتركيها لمدة 3 دقائق ثم أخرجيها وضعيها في ماء مثلج لتتوقف عملية الطهي.
  • جففي البطاطس جيدًا باستخدام مناديل المطبخ.
  • بعد ذلك ضعي البطاطس في كيس بلاستيكي مع النشا.
  • ثم أغلق الكيس واهزيه جيدا حتى يتغطى كل جزء من البطاطس بطبقة من النشا.
  • لتحضير التوابل امزجي في وعاء متوسط الحجم ملعقة كبيرة من كل من: كاري، بابريكا، ثوم بودرة، بصل بودرة، ملح، فلفل أسود، كمون، كزبرة وشطة اختياري اخلطي المكونات جيدًا ثم ضعيها جانبًا.
  • سخني الزيت في طاسة على نار متوسط، ثم اقلي البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون بعد القلي.
  • ضعي التوابل التي حضرتها مسبقا فوق البطاطس المقلية، وستكون جاهزة للتقديم.20242
Eslaam Mohamed

Recent Posts

اضبطها بإشارة ممتازة قوية تردد قناة الفجر الجزائرية الجديد 2025

تعد قناة الفجر الجزائرية من أبرز القنوات الفضائية التي نالت إعجاب ملايين المشاهدين في مختلف…

ساعتين ago

بالرقم القومي يمكنكم الحصول علي الاستعلام عن نتيجة قرعة الحج السياحي

بالرقم القومي يمكنكم الحصول علي الاستعلام عن نتيجة قرعة الحج السياحي، تستعد وزارة السياحة والآثار…

ساعتين ago

موعد امتحانات الشهادة الابتدائية 2025 الصف السادس الابتدائي الترم الأول

تبدأ وزارة التربية والتعليم المصرية في نشر مواعيد امتحانات مختلف الصفوف الدراسية، وقد أطلقت الوزارة…

10 ساعات ago

بأبرز الشروط .. خطوات فتح حساب بنك الخرطوم اون لاين 2025

في عالم يسير نحو الرقمنة والتطور التكنولوجي، أصبح فتح حساب مصرفي عبر الإنترنت خطوة ضرورية…

10 ساعات ago

الديوان الوطني للإمتحانات والمسابقات يعلن عن خطوات تسجيل بكالوريا أحرار الجزائر 2025

الديوان الوطني للإمتحانات والمسابقات في الجزائر هي الهيئة المسئولة عن تنظيم وإدارة الامتحانات الوطنية، بما…

10 ساعات ago

المباريات الخاصة بكأس الخليج 26 علي تردد قناة SSC الرياضية السعودية 2025

تعتبر قناة SSC الرياضية واحدة من القنوات الرياضية الأكثر شهرة في تاريخ كرة القدم، حيث…

10 ساعات ago