منوعات

في البيت لأولادك ولأسرتك تعلمي فن طريقة عمل مقرمشات البطاطس المقلية

تعد مقرمشات البطاطس المقلية من الأطباق المفضلة والمحببة في فصل الشتاء وهي من المقبلات التي يجب على كل ربة منزل تعلم طريقة إعدادها لإضافة لمسة مميزة إلى سفرتها كما يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت وتتميز طعمها عن الجاهز بأنها أكثر طراوة، ولذلك في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير مقرمشات البطاطس مع بعض الأسرار التي تجعلها أكثر شهية ولذيذة.

عمل مقرمشات البطاطس

طريقة تحضير مقرمشات البطاطس

تعد البطاطس من الخضروات التي يمكن تحويلها إلى مجموعة متنوعة من الوصفات الجديدة، مثل طبق البطاطس بالموتزاريلا الترندي، أما البطاطس المقلية، فهي من الأطباق الشتوية الشهية التي يعشقها الجميع خاصة الأطفال لتحضير هذه الوصفة، ستحتاجين إلى المكونات التالية:  

  • نصف كيلو من البطاطس
  • كيس بلاستيك
  • 4 ملاعق من النشا

لتحضير البطاطس المقلية بنكهة مميزة يمكنك إضافة بعض التوابل التي تعزز الطعم، مثل:  

  • ملعقة من الكاري لإضفاء طابع حار قليلا
  • بابريكا مدخنة لإضافة نكهة مدخنة غنية
  • بصل بودرة وثوم بودرة للحصول على عمق في الطعم
  • قليل من الملح والفلفل الأسود لتوازن النكهات
  • كمون وكزبرة لإضافة لمسة من التوابل الشرقية
  • وإذا كنت تفضلين الطعم الحار، يمكنك إضافة شطة حسب الرغبة.

طريقة تحضير مقرمشات البطاطس

  • يمكنك تحضير مقرمشات البطاطس المقلية بطريقة مبتكرة تضيف لمسة جديدة لهذه الوصفة الشهيرة.
  • ابدأي بتقشير البطاطس وتقطيعها باستخدام قطاعة لتصبح على شكل أصابع متساوية الحجم.
  • قومي بوضع البطاطس في إناء يحتوي على
  • ماء مغلي واتركيها لمدة 3 دقائق ثم أخرجيها وضعيها في ماء مثلج لتتوقف عملية الطهي.
  • جففي البطاطس جيدًا باستخدام مناديل المطبخ.
  • بعد ذلك ضعي البطاطس في كيس بلاستيكي مع النشا.
  • ثم أغلق الكيس واهزيه جيدا حتى يتغطى كل جزء من البطاطس بطبقة من النشا.
  • لتحضير التوابل امزجي في وعاء متوسط الحجم ملعقة كبيرة من كل من: كاري، بابريكا، ثوم بودرة، بصل بودرة، ملح، فلفل أسود، كمون، كزبرة وشطة اختياري اخلطي المكونات جيدًا ثم ضعيها جانبًا.
  • سخني الزيت في طاسة على نار متوسط، ثم اقلي البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون بعد القلي.
  • ضعي التوابل التي حضرتها مسبقا فوق البطاطس المقلية، وستكون جاهزة للتقديم.20242
Eslaam Mohamed

Recent Posts

جرب التقنية أول الناس.. آيفون 17 الجديد هتكون الأول اللي تاخده تجربة متطورة

آيفون 17 عالم الهواتف الذكية يستعد لثورة جديدة مع اقتراب إطلاق آيفون سبعة عشر الذي…

10 ثواني ago

سهّل زيارات العيلة.. تأشيرة الزيارة العائلية هتأثر على آلاف العائلات إجراءات سريعة

طلب تأشيرة الزيارة العائلية، في ظل حرص الكثير من الأسر على لمّ الشمل وتيسير اللقاءات…

26 ثانية ago

حطّ البهجة وسطهم.. تردد طيور الجنة بيبي هتخلي أولادك يرقصوا مرح لا يتوقف

تردد طيور الجنة بيبي ، إذا كنت تبحث عن قناة تجمع بين الترفيه والتعليم لأطفالك…

38 ثانية ago

المرح بالأمان.. لعبة روبلوكس الجديدة هتخليك مطمئن عليهم أمان أطفال

لعبة روبلوكس الجديدة، في عالم الألعاب الرقمية ظهرت لعبة روبلوكس كمنصة مبتكرة تجمع بين الإبداع…

دقيقة واحدة ago

غُص في وثائقيات الكون.. تردد ناشيونال جيوغرافيك هتخليك تسافر وأنت قاعد محتوى تعليمي

تردد ناشيونال جيوغرافيك، إذا كنت من عشاق المعرفة والاكتشاف قناة ناشيونال جيوغرافيك تقدم لك تجربة…

دقيقة واحدة ago

أخبار مفرحة.. صرف معاش تكافل وكرامة نزل في البريد النهاردة

موعد صرف معاش تكافل وكرامة لشهر يونيو 2025 من أهم الموضوعات التي تشغل بال المستفيدين…

دقيقتان ago