منوعات

في البيت لأولادك ولأسرتك تعلمي فن طريقة عمل مقرمشات البطاطس المقلية

تعد مقرمشات البطاطس المقلية من الأطباق المفضلة والمحببة في فصل الشتاء وهي من المقبلات التي يجب على كل ربة منزل تعلم طريقة إعدادها لإضافة لمسة مميزة إلى سفرتها كما يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت وتتميز طعمها عن الجاهز بأنها أكثر طراوة، ولذلك في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير مقرمشات البطاطس مع بعض الأسرار التي تجعلها أكثر شهية ولذيذة.

عمل مقرمشات البطاطس

طريقة تحضير مقرمشات البطاطس

تعد البطاطس من الخضروات التي يمكن تحويلها إلى مجموعة متنوعة من الوصفات الجديدة، مثل طبق البطاطس بالموتزاريلا الترندي، أما البطاطس المقلية، فهي من الأطباق الشتوية الشهية التي يعشقها الجميع خاصة الأطفال لتحضير هذه الوصفة، ستحتاجين إلى المكونات التالية:  

  • نصف كيلو من البطاطس
  • كيس بلاستيك
  • 4 ملاعق من النشا

لتحضير البطاطس المقلية بنكهة مميزة يمكنك إضافة بعض التوابل التي تعزز الطعم، مثل:  

  • ملعقة من الكاري لإضفاء طابع حار قليلا
  • بابريكا مدخنة لإضافة نكهة مدخنة غنية
  • بصل بودرة وثوم بودرة للحصول على عمق في الطعم
  • قليل من الملح والفلفل الأسود لتوازن النكهات
  • كمون وكزبرة لإضافة لمسة من التوابل الشرقية
  • وإذا كنت تفضلين الطعم الحار، يمكنك إضافة شطة حسب الرغبة.

طريقة تحضير مقرمشات البطاطس

  • يمكنك تحضير مقرمشات البطاطس المقلية بطريقة مبتكرة تضيف لمسة جديدة لهذه الوصفة الشهيرة.
  • ابدأي بتقشير البطاطس وتقطيعها باستخدام قطاعة لتصبح على شكل أصابع متساوية الحجم.
  • قومي بوضع البطاطس في إناء يحتوي على
  • ماء مغلي واتركيها لمدة 3 دقائق ثم أخرجيها وضعيها في ماء مثلج لتتوقف عملية الطهي.
  • جففي البطاطس جيدًا باستخدام مناديل المطبخ.
  • بعد ذلك ضعي البطاطس في كيس بلاستيكي مع النشا.
  • ثم أغلق الكيس واهزيه جيدا حتى يتغطى كل جزء من البطاطس بطبقة من النشا.
  • لتحضير التوابل امزجي في وعاء متوسط الحجم ملعقة كبيرة من كل من: كاري، بابريكا، ثوم بودرة، بصل بودرة، ملح، فلفل أسود، كمون، كزبرة وشطة اختياري اخلطي المكونات جيدًا ثم ضعيها جانبًا.
  • سخني الزيت في طاسة على نار متوسط، ثم اقلي البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون بعد القلي.
  • ضعي التوابل التي حضرتها مسبقا فوق البطاطس المقلية، وستكون جاهزة للتقديم.20242
Eslaam Mohamed

Recent Posts

امتحانات الثانوية اليمنية.. رابط استخراج أرقام جلوس الطلاب 2025 بسهولة

يستمر استعداد الطلاب لاستخراج أرقام الجلوس حتى يقوموا بأداء امتحانات الثانوية اليمنية، حيث لا يمكن…

7 ساعات ago

صرفها قريب.. الدعم السكني السعودي لمستحقيه مارس 2025 اعرف التفاصيل

يعد برنامج الدعم السكني أحد المبادرات الوطنية التي أطلقتها حكومة المملكة العربية السعودية بهدف تمكين…

7 ساعات ago

اللي هيعملها هيكسب الأكل كله .. تتبيلة كفتة الأرز وصلصة سحرية مش هتبقى عند حد تاني

تعتبر كفتة الأرز واحدة من الأطباق التي تتميز بتنوع مكوناتها وطريقة تحضيرها البسيطة، ما يجعلها…

7 ساعات ago

الخصم نازل .. عروض العثيم السعودية 1446 تحطيم أسعار للكل النهاردة

أسواق العثيم من أسواق السعودية الشهيرة بتوفيرها لعروض وأسعار مخفضة بشكل دائم حيث تقدم تلك…

7 ساعات ago

قرار أكيد .. توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور اعرف الحقيقة الكاملة

توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور، يعتبر نظام الضمان الاجتماعي المطور أحد أهم المبادرات…

7 ساعات ago

لطلاب المدارس .. التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية واعرف نتيجتك بنفسك فورًا

التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية، تمثل منصة نظام نور واحدة من أبرز المبادرات…

7 ساعات ago