منوعات

مكونات سهلة ومضبوطة في البيت خطوات تحضير الجلاش الحلو

يعتبر الجلاش الحلو من أكثر الحلويات شعبية، وهو يعتبر شهيًا للكثير، حيث انه يتميز بالقرمشة والطعم اللذيذ كما يتميز بمذاقه الخاص، وتختلف ثقافة عمل الجلاش الحلو بين مختلف البلدان حيث يشتهر في كل دولة بما يميزه، ولكن اجتمع الجميع أنه أكثر الحلويات الشهية وتقوم بعض المطاعم بتقديم أطباق منه تصل إلى آلاف الدولارات، وتشتهر أطباق تقديمه في معظم الدول العربية وتركيا.

تحضير الجلاش الحلو

 

تحضير الجلاش الحلو

يعتبر الجلاش الحلو السادة هو الأشهر والأسرع حيث يتم تحضيره بالاستعانة بالمكونات الآتية: 

  • نصف كيلو من الجلاش.
  • كوب سمنة سايحة ويمكن استخدام مج الشاى الوسط حجمه 200جرام أو 3/4 كوب سمنة وربع كوب زيت نباتي.
  • كوب من السوداني المجروش.
  • ملعقتان كبيرتان من جوز الهند.
  • معلقة كبيرة سكر بودرة.
  • لتحضير الشربات [2 كوب سكر، كوب ماء، أقل من ربع معلقة صغيرة ملح ليمون (على طرف المعلقة) أو عصير نصف ليمونة، فانيليا]

طريقة عمل الجلاش الحلو مثلثات

تعتبر مثلثات الجلاش الحلو من أكثر الحلويات التي تبحث عنها السيدات وربات البيوت على منصات التواصل الاجتماعي، حيث يبحثن عن وصفات وأساليب مختلفة لتحضيرها بحشوات متنوعة، نظرًا لأنها من الحلويات المحبوبة لدى الكثيرين خاصة الأطفال، لما تتمتع به من طعم لذيذ وشهي، والقيام بعمل هذه الطريقة نستعين بالخطوات التالية: 

  • نقوم بتقطيع عجينة الجلاش مربعات كبيرة متساوية.
  • نأخذ العجينة ونضع في الوسط حشوة الفول السوداني، ثم نقسم المربع نصفين على شكل مثلثات ونضعها في صينية الفرن.
  • نكرر هذه العملية حتى تنتهي من إعداد العجينة وعملها على شكل مثلثات، ونسقيه بالسمن حتى تبلل العجينة بشكل كلي.
  • نضع الصينية في الفرن حتى تنضج وتتحمر، وفي النهاية نقوم برفع الصينية وإخراجها من الفرن ونسقيها بالشربات.
  • نترك الصينية حتى تبرد قبل تقديمها للأسرة والأحباب.

 

طريقة عمل جلاش مكشكش| بمذاق لا يقاوم

طريقة لعمل جلاش مكشكش بأسهل الخطوات وأقل المكونات ويمكنك تطبيقها في المنزل بالخطوات التالية: 

  • نفرد ورقة من الجلاش
  • نقسمها إلى نصفين ونلفها على مسن أو ماسورة رفيعة.
  • ثم نكشكشها ونكرر حتى الانتهاء من الكمية
  • ثم نرص حبات الجلاش المكشكش على صاج مدهون بالسمنة وندهن الوجه بالسمنة.
  • ندخل الجلاش الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تمام النضج.
  • عندما يخرج من الفرن نسقيه وهو ساخن بالسيرب البارد.
  • نتركه قليلًا حتى يتشرب ثم نصفي السيرب الزائد ويقدم وصحتين وهنا.
Hana Masooud

Recent Posts

مش للحبايب بس .. شروط التقديم في منحة المرأة الماكثة 2025 ومين ليها أولوية

عمليات من البحث الكثير لمعرفة شروط التقديم في المرأة الماكثة 2025، حققت المنحة المعادلات الصعبة…

11 ساعة ago

استعد للضحك العالي .. تردد قناة CN بالعربية 2025 شغّال دلوقتي ولادك هيطيروا فرح

عمليات  البحث الكثير لمعرفة تردد قناة CN بالعربية 2025  وتعتبر القناة هي واحدة من أفضل…

11 ساعة ago

الإجراءات خلاص بسيطة.. الاستعلام عن استدعاء الجيش من غير ما تتعقد

يمثل الاستعلام عن استدعاء الجيش مرحلة أساسية لكل شاب مؤهل لأداء خدمته الوطنية فهو لا…

11 ساعة ago

الكشف اتفعل.. أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية

أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية، أعلنت وزارة العمل والشؤون الاجتماعية في العراق عن…

11 ساعة ago

عيش أجواء القتال من أول ثانية.. تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها دلوقتي بسرعة

أطلقت الشركة المطورة التحديث الجديد للعبة ببجي موبايل ليأخذ تجربة اللاعبين إلى مستوى آخر من…

11 ساعة ago

أسعار البنزين دلوقتي كام .. أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025 احسب بقي

أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025، يتابع المواطن المصري التطورات اليومية لأسعار الوقود نظرا لتأثيرها المباشر…

11 ساعة ago