الطعم هيكون تحفة بدون بيض .. تعلمي طريقة عمل خلية النحل بدون فرن

تعتبر خلية النحل ضمن المخلوقات الخفيفة كما تتميز بمذاقها الرائع واللذيذ، ولكن بعض السيدات قد لا يعرفون طريقة عملها لتحضيرها، حيث يتم إعدادها ببعض المكونات البسيطة، كذلك يمكنكم تسويتها على البوتاجاز بدلا من الفرن لان الفرن ليس متوافر لدى الكثير من الأشخاص، ولذلك نقدم لكن في هذا المقال طريقة عمل خلية النحل بدون فرن لكي تقومون بإعدادها.

عمل خلية النحل

تحتاج خلية المحل بعض المكونات عند القيام بإعدادها ولكي تكون بطعم ورائحة طيبة، وحيث جاءت مكوناتها كالتالي:

• اثنين كوب من الدقيق.
• كمية مناسبة من الماء الدافئ للعجن.
• نصف ملعقة من الخميرة الفورية.
• اثنين ملعقة من السكر.
• القليل من الملح.
• بيضة واحدة ويمكن عدم بيض نهائيا.
• اثنين ملعقة من الزيت

طريقة عمل خلية النحل بدون فرن

يجب اتباع هذه الطريقة التالية من أجل إعداد خلية النحل على أكمل وجه ويصبح مذاقها جيد وشهي، حيث جاءت المكونات كالتالي:

• في البداية قومي بخلط جميع المكونات الجافة لكي تتجانس مع بعضها البعض.
• بعد ذلك يتم وضع السوائل والبيض عليهم ومن ثم يتم خليهم جيدا مع إضافة المياه تدريجيا، حتى نحصل على عجينة ذات قوام متماسك.
• يتم الاستمرار في العجن لمدة من 7 إلى 10  دقائق.
• بعد ذلك يجب ترك العجين لمدة 60 دقيقة لكي ترتاح من خلال وضعها في مكان جاف دافئ، ومن ثم يتم تغطيتها جيدًا.
• بعد ذلك قومي بتقسيم العجين على شكل كرات ومن ثم ضعيها في إناء اء التسوية ويكون مدهون بالزيت، مع الحرص على ترك بينهما، ومن يتم تغطية العجين مرة أخرى لكي يرتاح.
• ثم أدهني كراتَ بالماء البارد من خلال الفرشاة.
• بعدها افتحي نار البوتاجاز وضعي عليها شياطة ثقيلة واتركيها لمدة 10 دقائق لكي تسخن جيدًا.
• ضعي إناء عجين خلية النحل ثم غطيه جيدا، واتركيه مع تغطيته بإحكام، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 30رار 35 دقيقة.
• بعد ذلك البي خلية النحل على الناحية الأخرى لكي تسوي أيضا لمدة خمس دقائق.
• بعد أن يصبح وجهها احمر يتم دهن وجهها  بالزيت ويتم تغطيتها بقطعة من القماش تكون جافة ونظيفة لكي تهدأ.
• بعد ذلك تكون جاهزة للتقديم.