بـ 3 بيضات فقط .. تعلمي طريقة عمل كيك القهوة السريعة بالخلاط

يتم البحث بشكل متزايد عن طريقة تحضير كيكة القهوة الهشة في الخلاط بمكونات بسيطة واقتصادية متوفرة في كافة البيوت، حيث يتم تحضيرها بكل سهولة ويسر في الخلاط، ويتم الحصول على نتيجة ناجحة، وتعد من إحدى أنواع الحلويات المميزة والفاخرة التي يتم إعدادها من قبل الكثير من الأشخاص ليتم تقديمها في الكثير من المناسبات والعزومات مثل أعياد الميلاد وغيرها من المناسبات الأخرى، وتمتاز كيكة القهوة بالشكل المميز أثناء تقديمها للضيوف، بالإضافة إلى المذاق الشهي، حيث تتمتع بمذاق القهوة المميز، لذلك سوف نحرص على توضيح كيفية تحضيرها من خلال إحضار المكونات البسيطة واتباع طريقة التحضير الخاصة بذلك في مقالنا بالتفصيل والدقة.

مكونات تحضير كيك القهوة الهشة

نظرًا لأن كيكة القهوة تمتاز بالطعم اللذيذ والشهي، فسوف نقوم بتوضيح المكونات المستخدمة لتحضيرها، والتي تتمثل على النحو التالي:

• فانيليا.
• رشة من الملح.
• ملعقة واحدة من القهوة سريعة الذوبان.
• ملعقة واحدة من البيكنج بودر.
• مقدار نصف كوب من الماء الدافئ.
• أربع بيضات.
• مقدار كوب ونصف من السكر.
• مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• 2 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.

مكونات تحضير كريمة النسكافيه

لكي نقوم بتحضير كريمة النسكافيه يلزم أن نقوم بإحضار بعض المكونات البسيطة والتي تتمثل فيما يلي:

• كيس واحد من الكريم شانتيه.
• علبة من القشطة أو الحليب المسلوق.
• فانيليا.
• ملعقة واحدة من الزبدة.
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
• مقدار أربع ملاعق من النشا.
• ست ملاعق كبيرة من السكر.
• مقدار تسع ملاعق من الحليب المجفف ويمكن استخدام الماء بدلاً منه.
• ثلاثة أكواب من الماء.

طريقة التحضير

• تتمثل طريقة تحضير كيكة القهوة الهشة ذات الطعم اللذيذ بأنها تكون على النحو التالي:
• نقوم في البداية بذوبان ملعقة من القهوة أو النسكافيه في مقدار نصف كوب من الماء الدافئ.
• نحضر الخلاط ونحرص على وضع السكر والفانيليا والبيض ونخلط المكونات جيدًا للحصول على خليط فاتح في اللون.
• نضيف القهوة المذابة والزيت ونحرص على خفق المكونات بشكل جيد.
• نضيف المزيج في وعاء مناسب ونخلط المكونات الجافة معًا من البيكنج باودر ورشة من الملح.
• نقلب الخليط بشكل جيد حتى يمتزج بشكل تام.
• ندهن الصينية الخاصة بالتحضير بنسبة بسيطة من الزبدة أو الزيت أو السمن.
• نسكب الخليط في الصينية.
• نقوم بعد ذلك بخبز الكيكة في الفرن المسخن على درجة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
• وبعد ذلك يتم إخراج الكيكة من الفرن وتترك جانبًا حتى تبرد بشكل تام.
• نقوم بإضافة كوب من الحليب المذاب في القهوة والسكر على الكيكة.
• وبعد ذلك نحرص على تحضير الكريمة من خلال وضع السكر والحليب والنشا معًا ونرفعها على نار متوسطة.
• نقلب باستمرار للحصول على قوام جيد ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك.
• نخفق الكريمة شانتيه مع القشطة أو الحليب ونضيف النسكافيه البارد ونخفق المكونات جيدا للحصول على كريمة.
• إضافة الكريمة على الكيك ونحرص على رش كمية بسيطة من الكاكاو البودرة كنوع من التزيين.