أحلي وأطعم من الجاهز بمراحل تعلمي طريقة عمل بسكويت الطاسة

يعتبر بسكويت الطاسة كونه من إحدى أنواع البسكويت التي يتم تحضيرها بكل سهولة ويسر وبدون استخدام فرن، ويعتبر من أكثر الوصفات سهولة في التحضير، حيث يتم تحضيره في مدة 10 دقائق فقط، لذلك يرغب الجميع في معرفة كيفية تحضير بسكويت الطاسة والحصول عليه مقرمشًا وطريا من الداخل.

نظرًا لأنه يعد من أنواع الحلويات اللذيذة والمفضلة لدى العديد من الأطفال والكبار أيضًا، لذلك سوف نقوم بتوضيح كافة التفاصيل والمكونات المستخدمة لتحضير بسكويت الطاسة في مقالنا بكل دقة.

طريقة عمل بسكويت الطاسة

لكي نقوم بتحضير بسكويت الطاسة يلزم أن نقوم بإحضار كافة المكونات المستخدمة لذلك والتي تتمثل فيما يلي:

• إحضار ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• مقدار نصف كوب من الزبدة أو الزيت.
• إحضار نصف كوب من السكر البودرة.
• نقوم بإحضار كوب ونصف من الدقيق.

طريقة التحضير

تتمثل طريقة تحضير بسكويت الطاسة السريع بدون بيض بأنها تكون على النحو التالي:

• نقوم في البداية بإحضار إناء مناسب.
• نحرص على خلط كافة المكونات الجافة من السكر البودرة والدقيق معاً وتقليب المكونات بشكل جيد.
• نقوم بإضافة الزبدة أو الزيت وتقليب المكونات للحصول على خليط ناعم.
• نضيف الفانيليا ونستمر في التقليب بشكل جيد.
• نقوم بتسخين المقلاة على نار متوسطة ونحرص على إضافة ملعقة صغيرة من الزبدة أو الزيت.
• نحرص على إضافة ملعقة كبيرة من المكونات في المقلاة وتقليبها بشكل جيد للحصول على بسكويت ذهبي اللون.
• نحرص على تكرار العملية مع الخليط كاملا.

مكونات تحضير بسكويت الشوكولاتة بدون بيض

يمكن للعديد من الأشخاص سهولة تحضير بسكويت الشوكولاتة بدون بيض من خلال إحضار المكونات البسيطة التالية:

• رشة من الملح.
• مقدار ربع ملعقة من القرفة المطحونة.
• مقدار ربع كوب من الحليب.
• مقدار نصف كوب من الزبدة الطرية.
• ربع كوب من بودرة الكاكاو الخام.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.

طريقة التحضير

تتمثل طريقة تحضير بسكويت الشوكولاتة السريع بدون بيض بأنها تكون على النحو التالي:

• تحضير كافة المكونات الجافة من السكر البودرة والدقيق والكاكاو والقرفة والملح وتقليب المكونات بشكل جيد.
• نقوم بتقليب الزبدة في خليط الدقيق جيدًا للحصول على خليط متفتت.
• إضافة الحليب تدريجيًا والتقليب للحصول على عجينة متماسكة.
• نفرد العجينة على سطح مرشوش بنسبة بسيطة من الدقيق.
• تقطيع العجينة على شكل دائري ومتساوي في الحجم.
• نضع قطع البسكويت في صينية مبطنة بنسبة بسيطة من الزبدة.
• نخبز البسكويت في الفرن لمدة 15 دقيقة للحصول عليه بلون ذهبي.