Categories: غير مصنف

في الخلاط خلال 10 دقائق بس تعلمي طريقة عمل أحلى كيكة زبادي هشة وخفيف

تعتبر كيكة الزبادي من إحدى أنواع الحلويات الخفيفة التي تمتاز بالطعم اللذيذ والشهي، ويمكن للعديد من الأشخاص إعدادها بكل سهولة في البيت من خلال استخدام الخلاط الكهربائي فقط، لذلك تعتبر من الخيارات المثالية والهامة لتحضير إحدى أنواع التحلية السريعة، وتقدم مع وجبات الإفطار أو بين الوجبات للتحلية، وذلك بجانب كوب من الحليب، حيث تمتاز الكيكة بالطعم اللذيذ والقوام الهش، بالإضافة إلى أنها تضم الكثير من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، لذلك سوف نقوم بتوضيح المكونات المستخدمة لتحضير الكيكة وطريقة التحضير في مقالنا بكل دقة وتفصيل.

كيكة زبادي هشة

النصائح المتبعة لنجاح الكيك

نظراً لأن كيكة الزبادي تمتاز بطعم لذيذ وشهي، ويفضل أن يتم تناولها من قبل مجموعة كبيرة من الأشخاص، بالإضافة إلى أنها تحتوي على العناصر الغذائية الهامة، لذلك سوف نقوم بتوضيح المكونات المستخدمة لتحضير كيكة الزبادي، وأنها تكون على النحو التالي:

  • رشة صغيرة من الملح.
  • ملعقة واحدة من الفانيليا.
  • ملعقة واحدة من البيكنج بودر.
  • كوبين كبيرين من الدقيق.
  • ثلاث بيضات.
  • كوب واحد فقط من الزيت النباتي.
  • كوب واحد فقط من السكر.
  • كوب واحد فقط من الزبادي.

طريقة التحضير

تتمثل طريقة تحضير كيك الزبادي كما يلي:

نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي.

  • نحرص على خلط الزبادي والزيت والسكر والبيض والفانيليا معًا حتى تتجانس كافة المكونات بشكل جيد.
  • نحضر وعاءً منفصل.
  • نخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح معًا.
  • نضيف الدقيق بشكل تدريجي إلى الزبادي في الخلاط مع الحرص على خفق المكونات جيدًا للحصول على عجينة ناعمة.
  • نقوم بإحضار صينية الكيك ونحرص على توزيع نسبة قليلة من الزيت بها ورشها بنسبة قليلة من الدقيق.
  • نصب العجينة في الصينية.
  • نخبز الكيك في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينضج بشكل تام.
  • نترك الكيك جانبًا حتى يبرد.
  • يتم تزيين الكيك بصوص الشوكولاتة أو السكر البودرة.

النصائح المتبعة لنجاح الكيك

هناك مجموعة من النصائح يجب اتباعها من قبل جميع الراغبين في تحضير كيك الزبادي، وتتمثل فيما يلي:

  • التأكد من استخدام المكونات الطازجة، خاصة الزبادي والبيض.
  • عدم خفق العجينة بعد إضافة الدقيق، وذلك للحفاظ على هشاشة الكيك.
  • ضرورة عدم فتح الفرن في مدة 20 دقيقة الأولى، وذلك ليرتفع الكيك بشكل مناسب.
Randa Mahmoud

Recent Posts

بهذه الأفكار اللذيذة تعلمي طريقة تنظيف الميكرويف من الأوساخ

الميكروويف يعد من الأجهزة الكهربائية الأساسية التي يتم استخدامها في المطبخ باستمرار حيث يستعمل في…

3 ساعات ago

بمكونات مفيش أسهل منها في المنزل طريقة عمل البراونيز الأصلية في المنزل

البراونيز هو حلوى شهية ومرغوبة من قبل الكثيرين، وهي تتميز بقوامها الرطب والمضغوط وطعمها الغني…

3 ساعات ago

طريقة وصفة هتخلي شعرك طويل للركب بمكون خارق علي الشامبو

ترغب الكثير من النساء في معرفة الوصفات الطبيعية التي يتم تحضيرها بشكل طبيعي وآمن لتطويل…

3 ساعات ago

بشكل سهل وسريع .. تنظيف المواعين وإزالة الدهون

تعتبر الأواني المصنوعة من الستانلس ستيل من أكثر الأدوات شيوعا في المطابخ سواء كانت تستخدم…

3 ساعات ago

الطعم هيخطفك في مكان تاني ! طريقة عمل لحمة الأفراح

من أشهى وألذ أنواع الأطعمة التي يمكن تذوقها، فهي تتميز بنكهتها الغنية وطريقتها المميزة التي…

3 ساعات ago

افضل من الجاهز ومثل بتاع الافران … طريقة عمل كوكيز سهل وسريع

الكوكيز من الحلويات الشهيرة والمفضلة لدى الجميع سواء الكبار أو الصغار ويحتل مكانة خاصة لدى…

3 ساعات ago