طاسة القلي هي من الأواني التي توجد داخل كل بيت ويتم استخدامها بشكل مستمر لقلي الأطعمة مثل الدجاج والأسماك والبطاطس وغيرها، ولكنها تتعرض بشكل دائم إلى تراكم الزيوت والدهون عليها وتصبح من الصعب تنظيفها بشكل جيد لأنها تحتاج إلى مجهود للتخلص من الدهون المتراكمة، ولكن هناك طريقة رائعة تخلصك من البقع والحروق الموجودة في طاسة القلي وذلك بالاستعانة بالوصفة التي سنوضحها الآن.
تنظيف طاسة القلى
لكي تحصلين على طاسة قلي نظيفة للغاية بدون أي دهون أو زيوت أو بقع متراكمة وعنيدة، يمكنك الاستعانة بهذه الطرق البسيطة وبمكونات بسيطة أيضًا:
تنظيف طاسة القلي بملح الليمون
- قومي باستخدام وعاء عميق وضيفي إليه ماء وعليه عصير ليمونة بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من ملح الليمون.
- ضيفي ملعقة كبيرة من الكركديه الجاف إلى المزيج وارفعي القدر على النار واستمري في التقليب.
- اتركي الخليط على النار حتى يغلي ثم ضعي به طاسة القلي المرغوب في تنظيفها.
- ارفعي الطاسة بعد ربع ساعة وابدأي في كشط الدهون من عليها باستخدام السكين أو الملعقة ومن ثم ضعيها في الخليط مرة أخرى أثناء الغليان.
- بمجرد أن تتخلصي من كافة الدهون والزيوت اغسلي المقلاة باستخدام سائل تنظيف الأطباق باستخدام السلك حتى تتأكدي من التخلص من البقع بشكل تام و تحصلين على مقلاة تشبه الجديدة.
كيفية تنظيف طاسة القلي باستخدام بيكربونات الصوديوم
الآن سوف نتعرف على طريقة جديدة وسهلة يمكن الاستعانة بها لتنظيف طاسة القلي وهو استخدام بيكربونات الصوديوم إلى جانب بعض المكونات، ويتم ذلك بالخطوات التالية:
- في وعاء كبير يتم مزج كمية من الماء بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من ملح الليمون وملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم.
- يتم إضافة ربع كوب من سائل تنظيف الأطباق إلى المزيج ونضع الوعاء على النار ونضع به طاسة القلي.
- عندما يبدأ المزيج في الغليان نرفعه من على النار ونترك الطاسة داخله كما هي لمدة ساعة أو أكثر.
- بعد انتهاء الوقت يمكن كشط الدهون من على المقلاة باستخدام آلة حادة مثل ملعقة أو سكينة ومن ثم نضع المقلاة في الخليط مرة أخرى حتى نتأكد من التخلص من جميع البقع المتراكمة.
- بعد ذلك يتم غسل المقلاة بالماء وسائل تنظيف الأطباق حتى تعود جديدة.