منوعات

من السنة للسنة وبدون تغير اللون طريقة تخزين المانجو في الفريزر

تسعى ربة المنزل إلى معرفة أساليب تخزين المانجو تزامنًا مع موسم المانجو الذي يحظى بشعبية لدى الجميع، ولكن يجب الإشارة إلى أن حفظ المانجو بشكل صحيح يتطلب اتباع نصائح وإرشادات معينة لضمان الحفاظ على نكهتها وقوامها، مما يتيح لها استخدامها في إعداد الحلويات، والجيلي، والعصائر الطبيعية، وخاصة خلال شهر رمضان.

طريقة حفظ المانجو في الفريزر بدون قشر

يمكن حفظ مكعبات المانجو الطازجة بطريقة صحيحة بدون القشر من خلال الخطوات التالية:

  • ابدأ بغسل المانجو جيدًا، ثم قم بإزالة الساق الأسود باستخدام سكين.
  • بعد ذلك، استخدم مقشرة الفواكه لإزالة القشر، ثم قسم المانجو إلى نصفين لإخراج البذور.
  • قم بتقطيع المانجو إلى مكعبات صغيرة.
  • انقل المكعبات إلى أكياس التخزين، وتأكد من إزالة الهواء منها قبل إغلاقها بإحكام.
  • بهذه الطريقة، يمكن الاحتفاظ بالمانجو لفترة تصل إلى عام كامل.

كيفية تخزين المانجو حبه كاملة في الفريزر

يمكن تخزين المانجو بشكل كامل دون تقطيع باتباع الخطوات التالية، مما يضمن الحفاظ عليها لمدة عام دون تلف أو تعفن أو تغير في اللون أو الرائحة أو الطعم:

  • اختر المانجو الناضجة وخالية من البقع أو العفن على السطح.
  • قم بوضع المانجو في أكياس تخزين، مع التأكد من إزالة الهواء منها لمنع تعرضها للاكسدة.
  • قم بنقع المانجو في ماء بارد لمدة عشر دقائق لإزالة الأتربة، ثم جففها باستخدام منشفة قطنية.
  • أغلق الأكياس بإحكام وضعها في الثلاجة بشكل منظم.
  • احرص على عدم تعرض أكياس المانجو لأي اختراق، وتجنب تخزينها بالقرب من التفاح لتفادي فسادها بسرعة.
  • يمكنك الحصول على عصير سريع وصحي عن طريق خلط محتويات كيس المانجو في الخلاط مع إضافة بعض السكر.

كيفية حفظ المانجو خارج الثلاجة

يمكن الحفاظ على المانجو لفترات طويلة تصل إلى سنة، كما يمكن تخزينها خارج الثلاجة لفترات ممتدة باتباع الخطوات التالية:

  • احرص على اختيار ثمار المانجو ذات القشرة المشدودة.
  • تجنب شراء المانجو التي تظهر عليها علامات التلف.
  • قم بتخزين المانجو في مكان بارد وجاف.
  • تأكد من فصل المانجو عن الفواكه الأخرى أثناء التخزين.
  • من الأفضل عدم غسل المانجو قبل التخزين، لأن الرطوبة قد تؤدي إلى ظهور العفن.
Hana Masooud

Recent Posts

ألوان الصغار.. تردد كراميش وناسة بيبي كيدز جاذبية فريدة

تسعى العديد من الأسر إلى توفير أفضل القنوات التلفزيونية للأطفال التي تقدم محتوى آمن وتعليمي…

3 دقائق ago

البطاطا دبلت.. بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة طعم ونكهة

تعتبر وصفة بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة واحدة من أشهر الوجبات التي تجمع بين…

4 دقائق ago

مفيش ملل بعد اليوم.. تردد قناة كراميش ووناسة بيبي كيدز رجع تاني وفرّح الصغار

قناة كراميش وقناة وناسة من القنوات التي حظيت بمتابعة واسعة من قبل العائلات في الوطن…

4 دقائق ago

صورك جاهزة للفرحة.. أجمل رسائل تهنئة عيد الأضحى 2025 بطاقات وعبارات تهز القلب

لا زال البحث يزداد بشأن رسائل تهنئة عيد الأضحى 2025 والتي يمكن إرسالها لجميع الفئات…

5 دقائق ago

ترفيه وضحك للطفل.. تردد قناة طيور الجنة 2025 Toyor Aljanah للأطفال متعة أسرية

تردد قناة طيور الجنة 2025، تعتبر قناة طيور الجنة من أبرز قنوات الأطفال في العالم…

5 دقائق ago

الرز سخن.. أرز الحشوة الحار باللحمة المفرومة والمكسرات سخونة وطعم

يُعد أرز الحشوة  باللحمة المفرومة والمكسرات من أشهر الأطباق في المطابخ العربية، ويتميز بنكهات غنية…

8 دقائق ago