منوعات

في المنزل بطرق متنوعة تعرف علي خطوات عمل تتبيلات اللحوم قبل الشواء

تعتبر تتبيلات اللحوم من العوامل الأساسية التي تضفي نكهات رائعة عند الشواء، ومع ذلك، قد تجهل بعض السيدات كيفية إعداد هذه التتبيلات، مما يجعلهن يبحثن عنها باستمرار،حيث  تبحث الكثير منهن عن طريقة للحصول على طعم اللحم المشوي كما هو في المحلات، هناك العديد من الطرق التقليدية والكلاسيكية لتحضير هذه التتبيلات. 

خطوات عمل تتبيلات اللحوم قبل الشواء

طرق تتبيل اللحوم قبل الشواء

تعتبر تتبيلة اللحوم خطوة مهمة للحصول على نكهة لذيذة عند الشواء، هناك العديد من الطرق التي يمكن لكل ربة منزل استخدامها قبل الشواء، ومن أبرزها الطريقة الشرقية:

طريقة تتبيل اللحم بالطريقة الشرقية

تعتبر هذه الطريقة واحدة من الخيارات التي تتطلب مجموعة من المكونات، وهي كالتالي:

المكونات

  • علبة من الزبادي.
  • ملعقة من الثوم المفروم.
  • عصير ليمونة واحدة.
  • رشة من النعناع المفروم.
  • رشة من الملح.
  • فلفل أسود حسب الذوق.
  • كمون.

طريقة التحضير

لتحضير اللحم على الطريقة الشرقية يمكن اتباع الخطوات التالية:

  • اعملي على مزج جميع المكونات في وعاء عميق حتى تتجانس بشكل جيد.
  • تأخذي قطع اللحم المراد شوائها وتضيفي إليها الخليط.
  • افركي اللحم بالمزيج بشكل جيد، ثم غطيه واتركيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات، ويفضل الاحتفاظ به طوال الليل لتحقيق أفضل طعم.
  • بهذه الطريقة، ستحصلين على لحم مشوي شهي ومليء بالنكهات.

طريقة تتبيل اللحم الآسيوية

تعد هذه الطريقة وسيلة رائعة لإضفاء نكهة مميزة على اللحم، ويتميز إعدادها بالسهولة، كل ما تحتاجينه هو المكونات التالية:

المكونات

  • عسل
  • صلصة الصويا
  • فلفل أحمر حار
  • ثوم مفروم
  • زيت سمسم
  • زنجبيل مبشور

طريقة التحضير

لتحضير اللحم المشوي علي الطريقة الاسيوية لاكتساب طعم شهي ولذيذ يجب اتباع الخطوات التالية:

  • في وعاء، قومي بخلط جميع المكونات حتى تتجانس.
  • بعد ذلك، افركي اللحم بالخليط ثم اتركيه في الثلاجة لبضع ساعات.
  • أخيرا، يمكن إخراج اللحم من الثلاجة وشويه حسب الرغبة.

طريقة تتبيل اللحم الكلاسيكية

لتحقيق أفضل نتيجة في تتبيل اللحم المشوي، ينبغي تحضير المكونات الضرورية التي تشمل:

المكونات

  • بصل مفروم ناعما
  • عصير ليمون
  • ثوم مهروس
  • فلفل أسود
  • ملح
  • زيت زيتون
  • بابريكا
  • كمون

طريقة التحضير

لتحقيق أفضل طعم اللحم المشوي، يمكن اتباع الخطوات التالية بعد إكمال إعداد المكونات:

  • قومي بخلط جميع المكونات معا حتى تتجانس جيدا.
  • ثم، افركي اللحم بالخليط واتركيه لمدة ساعتين على الأقل أو أكثر للحصول على نكهة أفضل.
Hana Masooud

Recent Posts

المستندات والشروط الخاصة بـ التسجيل في منحة المرأة الماكثة في البيت

تعتبر منحة المرأة الماكثة بالبيت برنامجا لدعم الاجتماعي والاقتصادي أطلقته الحكومة الجزائرية بهدف تعزيز دور…

10 ساعات ago

مع بداية الفصل الدراسي الثاني تعرف علي إجازات رسمية في التقويم الدراسي 1446

تساءل العديد من الطلاب عن موعد الإجازة المطولة الثانية لعام 2025/1446، ومن أجل ذلك استجابت…

10 ساعات ago

علي هذا التردد مش هتقدر تغمض عينيك .. مع روتانا سينما انت لسه شوفت حاجه

حققت قناة روتانا سينما شهرة واسعة منذ انطلاقها بالشعار المعروف بروتانا سينما مش هتقدر تغمض…

10 ساعات ago

للأسرة الفقيرة احصلي علي شروط منحة قفة رمضان 2025 لمحدودي الدخل

لقد أفادت الحكومة الجزائرية عن إتاحة برنامج قفة رمضان والذي يشمل تقديم مساندة مالية للأشخاص…

10 ساعات ago

بهذه الشروط المطلوبة .. خطوات التقديم على الإقامة الدائمة بالسعودية

تعتبر الإقامة الدائمة في المملكة فرصة مهمة للوافدين الذين يسعون للاستقرار والعمل في بيئة حيوية…

10 ساعات ago

خطوة واحدة بينك وبين ضبط تردد قناة كراميش 2024 للأطفال

تعتبر قناة كراميش واحدة من أبرز القنوات العربية المخصصة للأطفال، حيث تقدم محتوى ترفيهي وتعليمي…

10 ساعات ago