منوعات

بدون مواد حافظة .. طريقة عمل كاندي المارشميلو في البيت

تعتبر حلوى المارشميلو من الحلويات الشهية التي تجذب الصغار والكبار على حد سواء، فهي تمتاز بطعمها اللذيذ وقوامها الرقيق الذي يشبه القطن، وتحظى هذه الحلوى بشعبية كبيرة، خصوصا لدى الأطفال، ما يجعل الأمهات يبحثن عن طرق لتحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وآمنة.

يسعى الكثيرون لتحضير المارشميلو بأنفسهم في المنزل بعيدا عن المواد الحافظة، وفي هذا المقال سوف نقدم لك طريقة تحضير المارشميلو بشكل بسيط ومباشر، مع شرح المكونات الأساسية اللازمة لتحضيرها.

طريقة عمل كاندي المارشميلو

طريقة عمل كاندي المارشميلو

تعتبر المارشميلو واحدة من أشهر الحلويات التي انتشرت في جميع أنحاء العالم، وبالأخص في الولايات المتحدة، حيث كانت بداية ظهورها، وهذه الحلوى تتميز بمذاقها الرائع وقوامها الخفيف، مما يجعلها محبوبة لدى الأطفال.

كما أنها تأتي بعدة ألوان مما يضيف لمسة من البهجة على مظهرها، حيث تحضيرها في المنزل أصبح أمرا سهلا جدا خصوصا عندما تكون المكونات متوفرة، وإليك المكونات اللازمة:

  • نصف كوب من السكر.
  • كوب من نشا الذرة السائلة.
  • ملعقة صغيرة من الجيلاتين البودرة.
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • عبوة من الفانيليا.
  • حبتان من البيض.
  • ثلاث ملاعق من المياه الساخنة.

خطوات تحضير المارشميلو في المنزل

يمكنك تحضير المارشميلو بكل سهولة في المنزل دون الحاجة إلى استخدام مواد حافظة أو ألوان صناعية، وباستخدام مكونات طبيعية يمكن تحضير حلوى لذيذة وآمنة لأطفالك، وإليك الخطوات التي يجب اتباعها:

  • ضعي وعاء على نار هادئة وأضيفي إليه نشا الذرة السائلة،وضعي السكر وقلبي جيدا، ثم في كوب آخر ضعي الماء الساخن وذوبي فيه الجيلاتين حتى يذوب تماما، ثم أضيفي الجيلاتين إلى خليط السكر والنشا.
  • استمري في التقليب حتى لا يتكون أي تكتلات في الخليط، وبعد ذلك ارفعي الوعاء عن النار واتركيه ليبرد قليلا.
  • في وعاء آخر، قومي بخفق البيض جيدا باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي، وبعد أن يتم خفق البيض جيدا، أضيفيه إلى خليط السكر والنشا، وامزجيهم معا حتى يمتزج الخليط بشكل جيد.
  • في هذه المرحلة يمكنك إضافة أي نكهات أو ألوان طبيعية ترغب فيها مثل نكهات الفواكه أو الملونات الطبيعية التي تناسب ذوقك، وقومي بإضافة الفواكه المجففة أو المكسرات إذا أردت إضافة نكهة خاصة للمارشميلو.
  • رشي وعاء بالسكر البودرة، ثم اسكبي فيه الخليط المتجانس، وبعد ذلك اتركي الخليط حتى يبرد تماما ويصبح متماسكا.
  • بمجرد أن يبرد الخليط ويصبح قوامه متماسكا، يمكنك تقطيعه إلى قطع صغيرة أو تشكيله بأشكال مختلفة حسب رغبتك، ثم تقديمه لأطفالك أو في المناسبات الخاصة.

بتلك الطريقة البسيطة يمكنك تحضير مارشميلو لذيذ وآمن في منزلك دون الحاجة إلى المواد الحافظة أو الألوان الصناعية.

Roaa Mahmoud

Recent Posts

حسابك عدل 3 متجدد.. خطوات تفعيل حساب عدل 3 عبر الرابط www.aadl.dz تفعيل مضمون

يرغب الكثير لمعرفة خطوات تفعيل حساب عدل 3 عبر الرابط www.aadl.dz ، وضحت وزارة الإسكان…

33 ثانية ago

لو فقدتها تقدر تغيرها.. تغيير كلمة المرور في نظام فارس 1446 بأبسط الخطوات واهم المميزات

يبحث المواطنين عن خطوات تغيير كلمة المرور في نظام فارس الذي يكون من اهم الانظمة…

دقيقتان ago

حافزك في طاقات جاهز.. خطوات التسجيل في برنامج حافز طاقات للبحث عن عمل 1446 وضوح كبير

عمليات من البحث المستمر لمعرفة خطوات التسجيل في برنامج حافز طاقات، إطلاق نسخة مطورة من…

دقيقتان ago

كل معلوماته هتلاقيها.. استعلام سريع عن موظف وافد برقم الإقامة 1446

يبحث المواطنين عن خطوات الاستعلام عن موظف وافد برقم الإقامة حيث تعد خدمة الاستعلام عنه…

3 دقائق ago

الفرحة بتجمع الكل.. أجمل تبريكات ورسائل تهاني بعيد الأضحى 2025 بطاقات ومعايدات

تعد رسائل التهنئة في عيد الأضحى من أروع وسائل التعبير عن المودة والمشاركة الوجدانية بين…

4 دقائق ago

عيد الأطفال.. أغاني العيد على تردد قناة وناسة 2025 فرحة حصرية

يبحث الأشخاص عن تردد قناة وناسة التي تجمع بين الترفيه والتعلم وهذه القناة من القنوات…

4 دقائق ago