منوعات

بدون مواد حافظة .. طريقة عمل كاندي المارشميلو في البيت

تعتبر حلوى المارشميلو من الحلويات الشهية التي تجذب الصغار والكبار على حد سواء، فهي تمتاز بطعمها اللذيذ وقوامها الرقيق الذي يشبه القطن، وتحظى هذه الحلوى بشعبية كبيرة، خصوصا لدى الأطفال، ما يجعل الأمهات يبحثن عن طرق لتحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وآمنة.

يسعى الكثيرون لتحضير المارشميلو بأنفسهم في المنزل بعيدا عن المواد الحافظة، وفي هذا المقال سوف نقدم لك طريقة تحضير المارشميلو بشكل بسيط ومباشر، مع شرح المكونات الأساسية اللازمة لتحضيرها.

طريقة عمل كاندي المارشميلو

طريقة عمل كاندي المارشميلو

تعتبر المارشميلو واحدة من أشهر الحلويات التي انتشرت في جميع أنحاء العالم، وبالأخص في الولايات المتحدة، حيث كانت بداية ظهورها، وهذه الحلوى تتميز بمذاقها الرائع وقوامها الخفيف، مما يجعلها محبوبة لدى الأطفال.

كما أنها تأتي بعدة ألوان مما يضيف لمسة من البهجة على مظهرها، حيث تحضيرها في المنزل أصبح أمرا سهلا جدا خصوصا عندما تكون المكونات متوفرة، وإليك المكونات اللازمة:

  • نصف كوب من السكر.
  • كوب من نشا الذرة السائلة.
  • ملعقة صغيرة من الجيلاتين البودرة.
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • عبوة من الفانيليا.
  • حبتان من البيض.
  • ثلاث ملاعق من المياه الساخنة.

خطوات تحضير المارشميلو في المنزل

يمكنك تحضير المارشميلو بكل سهولة في المنزل دون الحاجة إلى استخدام مواد حافظة أو ألوان صناعية، وباستخدام مكونات طبيعية يمكن تحضير حلوى لذيذة وآمنة لأطفالك، وإليك الخطوات التي يجب اتباعها:

  • ضعي وعاء على نار هادئة وأضيفي إليه نشا الذرة السائلة،وضعي السكر وقلبي جيدا، ثم في كوب آخر ضعي الماء الساخن وذوبي فيه الجيلاتين حتى يذوب تماما، ثم أضيفي الجيلاتين إلى خليط السكر والنشا.
  • استمري في التقليب حتى لا يتكون أي تكتلات في الخليط، وبعد ذلك ارفعي الوعاء عن النار واتركيه ليبرد قليلا.
  • في وعاء آخر، قومي بخفق البيض جيدا باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي، وبعد أن يتم خفق البيض جيدا، أضيفيه إلى خليط السكر والنشا، وامزجيهم معا حتى يمتزج الخليط بشكل جيد.
  • في هذه المرحلة يمكنك إضافة أي نكهات أو ألوان طبيعية ترغب فيها مثل نكهات الفواكه أو الملونات الطبيعية التي تناسب ذوقك، وقومي بإضافة الفواكه المجففة أو المكسرات إذا أردت إضافة نكهة خاصة للمارشميلو.
  • رشي وعاء بالسكر البودرة، ثم اسكبي فيه الخليط المتجانس، وبعد ذلك اتركي الخليط حتى يبرد تماما ويصبح متماسكا.
  • بمجرد أن يبرد الخليط ويصبح قوامه متماسكا، يمكنك تقطيعه إلى قطع صغيرة أو تشكيله بأشكال مختلفة حسب رغبتك، ثم تقديمه لأطفالك أو في المناسبات الخاصة.

بتلك الطريقة البسيطة يمكنك تحضير مارشميلو لذيذ وآمن في منزلك دون الحاجة إلى المواد الحافظة أو الألوان الصناعية.

Roaa Mahmoud

Recent Posts

متتأخريش.. التقديم على دعم الرعاية الاجتماعية بدأ رسمي

كشفت وزارة العمل والشؤون الاجتماعية العراقية عن إطلاق قائمة جديدة تضم أسماء المواطنين المشمولين بالرعاية…

7 ثواني ago

افتح بوابتك المصرفية الرقمية.. خطوات وشروط فتح حساب بنكي في بنك الخرطوم أونلاين شروط ميسرة

فتح حساب بنكي في بنك الخرطوم أونلاين أصبح بإمكان الأفراد الآن بسهولة ويسر، مما يوفر…

27 ثانية ago

احصلي على دعمك المستحق.. منحة المرأة الماكثة بالبيت بالجزائر 2025 شروط واضحة

في إطار دعم الدولة للمرأة الجزائرية وتقوية دورها الاجتماعي تم تخصيص منحة خاصة للمرأة الماكثة…

42 ثانية ago

اقترب من فرصتك الأمريكية.. رابط نتائج اللوتري 2025 dvprogram.state.gov دقة رسمية

ينتظر آلاف المتقدمين حول العالم لحظة إعلان نتائج اللوتري الأمريكي 2025 بعد أشهر من التسجيل…

53 ثانية ago

اسمك طلع؟.. قائمة المشمولين بمعاش تكافل وكرامة اتحدثت

معاش تكافل وكرامة من المبادرات الاجتماعية الرائدة التي أطلقتها وزارة التضامن الاجتماعي في مصر لدعم…

دقيقة واحدة ago

حمّل وثيقتك من جيبك.. طريقة تحميل شهادة الميلاد الرقمية بالجزائر خدمة رقمية

ضمن جهود التحول الرقمي في الجزائر وتسهيل الخدمات الإدارية للمواطنين أصبح بإمكان الجميع استخراج شهادة…

دقيقتان ago