الهشة الطرية بهذه الطريقة ستحصلين علي خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة

تعد كعكة الشوكولاتة من أكثر الحلويات اللذيذة المحببة لدى قلوب الصغار والكبار، والتي يمكن إعدادها في المنزل بأكثر من طريقة مختلفة وسريعة، كما أنها الخيار الأمثل لدى الكثيرين في وجبة الإفطار حيث يمكن تناولها بجانب كوب من الحليب أو الشاي في الصباح مع أفراد العائلة، وتبحث الكثير من الأمهات وربات المنازل عن طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة والطرية، ومن خلال مقالنا سوف نوضح لكم طريقة تحضيرها.

طريقة عمل كيك الشيكولاتة بمقادير ناجحة

نحتاج لتحضير بعض المكونات لعمل وصفة كيكة الشوكلاتة وتكون ناجحة، والتي يتم استخدام الخلاط الكهربائي لعملها، وجاءت المكونات كالآتي:

• كوبين من الدقيق.
• كوب ونصف من السكر.
• كوب زيت نباتي.
• أربعة ملاعق من حليب البودرة.
• أربعة ملاعق من كاكاو خام.
• كيس بكينج بودر.
• بيضتين.
• فانيليا سائلة.
• رشة ملح.
• ملعقة كبيرة خل ابيض.
• كوب وربع من الحليب.

طريقة اعداد كيكة الشوكولاتة

لتحضير وإعداد كيكة الشوكولاتة بطريقة سهلة وبسيطة وتكون لذيذة وهشة ينبغي إتباع الخطوات الآتية:

• نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به الحليب مع الزيت والسكر والكاكاو.
• ثم نخفق المكونات جيدا حتى تتجانس مع بعضها البعض ويصبح خليط سائل.
• نقوم بأخذ كوب من الخليط ونضعه في الثلاجة لبعض الوقت.
• من ثم بسكب بخلط المتبقي من خليط الشوكلاتة في وعاء ونضيف إليه البيض مع ملعقة من الخل والفانيليا ونبدأ في خفق المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس تماما.
• في وعاء آخر نقوم بإضافة المكونات الجافة مع بعضها البعض وهي الدقيق والبيكنج بودر والملح ونقلب المكونات حتى يتداخلان مع بعض.
• بعد ذلك نضع الخليط السائل المكون من الكاكاو والحليب والزيت مع خليط المكونات الجافة.
• نخلط المكونات مع بعضها مع مراعاة عدم الخلط كثيرا لتكون الكيكة هشة.
• يتم سكب الخليط بعد أن يجهز في صينية مدهونة بالزيت مع إضافة القليل من الكاكاو عليها.
• ندخل الصينية على درجة حرارة ٢٠٠ درجة لمدة نصف ساعة حتى تنضج تماما.
• نقوم باختبار الكيكة بعد نصف ساعة بعود خشبي.
• وبذلك تصبح الكيكة جاهزة ونقوم بإضافة صوص الشوكولاتة إليها.
• ثم تقطيع الكيكة وتقديمها في طبق.