منوعات

هتسوي اللحمة بسرعة البرق.. طريقة تسوية اللحمة في اسرع وقت بدون حلة ضغط

تأخذ اللحمة وقت كبير على النار حتى تصبح مستوية وجاهزة للأكل، خاصة إذا كانت هذه اللحمة كبيرة في السن، وفي بعض الأوقات لا يكون لدينا الكثير من الوقت لانتظارها خاصة في المناسبات أو الحفلات، وهناك بعض الطرق التي تساعد على تسريع عملية تسوية اللحمة وذلك يساعد على الحصول على لحمية ناضجة ومستوية في وقت لا يتجاوز الساعتين وسوف نوضح بعض هذه الطرق اللازمة لتسوية اللحمة.

طريقة تسوية اللحمة

طريقة تسوية اللحمة

قبل عملية الطهي، لابد من أن نقوم بإذابة اللحمة التي تكون متجمدة بطريقة جيدة حتى تكون قابلة للتسوية والنضج، وفي حالة إذا كانت اللحمة طازجة فلابد من القيام بغسله وتصفيتها ونضعها في وعاء مناسب وعميق مع كمية من الخل تقدر بربع كوب من الخل الأبيض، قبل أن تغطيها بالماء الساخن، وذلك حي أن الخل يعمل على تسوية اللحمة بشكل سريع، ولابد من التأكد من أن الماء تصل إلى درجات السخونة والغليان قبل البدء في طهي وتسوية اللحمة، حيث أن الماء البارد يستغرق الكثير من الوقت في عملية الطبخ.

استخدام السكر من أجل تسريع عملية طهي وتسوية اللحوم

حتى يتم ظهور نكهة ولون الشوربة وتسوية اللحمة بشكل سريع، وعدم القلق من حجمها وبدون الاعتماد على حلة الضغط، فلابد من القيام بالخطوات التالية:

  • في البداية يجب أن لا نقوم بتتبيل اللحمة بشكل مباشر قبل القيام بسلقها في الماء.
  • من الأفضل انتظار أن تنضج اللحمة وتستوي بطريقة جيدة قبل وضع اللحمة حيث أن الملح يؤخر من استواء اللحمة.
  • نضيف 2 ملعقة صغيرة من السكر إلى اللحمة فذلك سوف يساعد على تسريع العملية الخاصة بالنضج والطهي، حيث أن السكر يساعد بشكل واضح على سرعة نضج اللحمة.
  • كذلك نقوم بوضع غطاء على الوعاء المستخدم، ونضيف كافة المقادير المطلوبة، ويتم الاحتفاظ بحرارة الطهي الموجودة والتي تساعد على نضج اللحم، وهكذا يتم تسوية اللحمة بكل سهولة ويسر.
Karema Mahmoud

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

6 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

6 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

6 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

6 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

6 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

6 ساعات ago